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刚用牙咬就爆了!秋天常吃的这种食品,还有这种隐患?

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全文845字,阅读大约需要2分15秒


一入秋!
街道就会飘来香甜的糖炒栗子味儿
秋天也是板栗大量上市的季节
捧着一袋热乎乎的炒栗子
暖手、暖胃又暖心

然而近日
山东青岛的路女士在吃栗子时
竟然把嘴给炸了!

那么
这到底是咋回事?
关于板栗,你了解多少?
栗子挑选、储存、食用小技巧
你都知道吗?


吃个板栗,会把嘴炸了?


金秋十月,山东省青岛市西海岸新区的路女士发布抖音视频,讲述了自己的惊险遭遇。她介绍,她和家人前几天到附近的大集上买了一些已经炒好的板栗,回家之后感觉板栗外皮不酥了,不好剥,就放在自家烤箱里烤了一下。大概十五分钟后,她将板栗端了出来,其中有一个外皮看起来有点焦,她挑了出来想弄开看看还能不能吃。“那个板栗很烫,我挑出来在桌子上摔了几下,又拿起筷子想戳破板栗的皮,但是没有成功。然后我就拿起来吹了一下,放进嘴里咬,没想到刚用牙咬,板栗就发生了爆炸,同时我的嘴里冒了一阵白烟,把我丈夫和孩子吓了一大跳。”路女士说。



板栗爆炸后,路女士的嘴角起了一个“小拇指指甲盖”大小的水泡,当时很快就破了,第二天嘴角也肿了,说话都不方便。目前,路女士已经拿了消炎药和治疗口腔溃疡的药对伤口进行治疗。

眼下正是吃板栗的好时节,但如果吃的“时机”不对,就可能会出事。据了解,炒板栗刚出锅时,虽然外面的热量散发得快,但里面的热气还不能降温,如果此时受到外力的挤压,板栗就会破壳而出,容易发生爆炸的情况。所以,在吃板栗时千万不能急,等到温度降低以后再食用,或者在买的时候挑选一些已经裂口的板栗,那样吃起来就不存在安全隐患了。


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