一转眼,距离上次为大家带来归一娟姗牛奶已经快 1 年了,最近经常有同学找到我们,说年卡马上就要到期了,催我们赶紧给大家续上。我家的也早就喝完了,主要是二宝太喜欢喝了,有时一天3盒。今天晚上6点,【板牙&归一娟姗专场】来了!夫子和品牌方代表将会在直播间,介绍归一娟姗牛奶,同时给大家带来很多福利。除了推荐牛奶,还有一些新得到的关于牛奶的信息想和大家分享。之前写身高科普文章的时候,我提到大宝的身高。从幼儿园开始到现在,他都是班里最高的那个,鹤立鸡群的那种。
不少朋友还曾打趣过他:你爸妈也不是很高啊,你怎么长这么高?身高就像老话里说的那样,七分天注定、三分靠打拼。基因没法选,能做的唯有后天努力。这时候必须提到长高三板斧,吃、睡、运动。在“吃”上,我们鼓励(其实是要求)孩子每天都喝牛奶(二宝非常喜欢喝,有时需要限制)。有个问题,我猜很多同学其实心里有疑问:大宝的高个,真的和喝牛奶有关系吗?还有,二宝从出生身高排名前10位,长到现在大概排名第80位,和她喜欢喝牛奶有关系吗?我查阅了相关的文献和资料,发现这个问题还挺复杂的。2013年,北京大学的一项研究发现,牛奶在儿童青少年生产发育早期更有利于促进身高生长。国外包括针对新西兰、日本等地的研究都发现多喝牛奶的孩子长得更高。
2019年一项系统性综述文章却说,孩子多喝牛奶能提高骨矿物质含量,但没发现和身高的显著正向关系。但2020年一项发表在Nature的研究,发现了牛奶摄取量和身高之间的正向关系,但受所在地区和收入水平的影响。哈佛医学院Catherine S. Berkey教授领头的一项研究,似乎能够解释我们的困惑。研究通过对5101个美国女孩的长达7年的跟踪调查,发现喝牛奶更多的女孩,平均身高更高(酸奶也有相似的作用)。该研究更大的亮点是,他们分解了牛奶,更加深入研究蛋白质、脂肪等等物质和身高之前的关系。他们发现,蛋白质在促进长高中发挥了更为关键的作用。他们同时还发现,非牛奶蛋白、植物蛋白和女孩身高之间没有显著关系。但他们反复强调一点:牛奶蛋白对孩子身高的正向作用,并非独立完成的,还需要借助牛奶中其他物质的综合作用。其他研究显示,起辅助作用的物质可能包括钙。一是,孩子生长发育过程中,摄取一定量的牛奶是必须的,至于长高还是增强骨头质量,哪个都行;二是,如果瞄着长高的目标,选择牛奶时要看两个关键成分指标:蛋白质含量和钙含量。这也是我在众多牛奶品种中,大浪淘沙选择归一牛奶的主要原因。不过退一步说,市面上好牛奶还是不少的,选择归一还有一个重要因素:价格。而在归一这儿,硬是把日常价格控制在了6元左右,还不到同类产品一半的价格。本来这样的价格已经非常划算了,但我们的商务小伙伴又和品牌方谈判了无数轮,帮大家拿到了更牛气的抄底价,单盒价最低只要4块多!这次给大家安排了两个月、四个月、半年、一年等多种套餐选择。所有套餐,不仅比其他同款价格低,比品牌自己的双11价还低!而且,在劲爆价之外,我们准备的秒杀福利单品也一样诚意满满。除了帮大家以超级实惠的价格续航年卡,这次还给大家带来三个惊喜:之前作为奶卡的赠品,不少同学都收到了这款酸奶的试喝装,大家都对这款酸奶的味道念念不忘,也问过我们好几次,可不可以单独购买酸奶,但因为物流原因一直没能上架。
不过,这次我们终于搞定啦!
这款酸奶,0添加蔗糖,100%自有A+奶源,生牛乳发酵,每100ml含3.2g优质蛋白质。嗜热链球菌、保加利亚杆菌:直接补充人体肠胃益生菌,减少胃酸分泌,改善肠胃环境;嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌:提高乳糖的消化性,促进营养物质吸收,缓解乳糖不耐症;双岐杆菌、鼠李糖乳杆菌:提升机体免疫力,调节肠道菌群,助力肠蠕动,促进胃排空。二、还带来了归一的牛肉、面粉、面条、点心等各类产品直播间中不仅仅有美味的牛奶、酸奶,还有很多归一的其他产品。具体的福利是什么,还需要在直播间揭晓,同学们一定记得预约直播哦(一定会让大家惊喜不已的)~要提醒大家的是,在劲爆价之外,我们准备的秒杀福利单品也一样惊喜。无法抽身看直播的童靴也别着急,我贴心地给大家安排了一位直播小助理,大家一定要扫码添加她为好友。小助理会邀请大家进入我们的直播福利群。直播开始后,她会在群内为大家同步直播消息,实时发送商品详细信息和入群链接。如果有时间还是稍微建议稍微蹲一下直播间,更多福利和惊喜~看到这里,肯定还有童靴对归一牛奶不是那么了解,或是不知道是否适合自家娃喝……没关系,接下来,我就带大家一起来看看,小伙伴发来的对比评测结果以及实地调研报告——在价格上,归一的确做到了够低,那么,营养物质的含量又是否过关呢?这一点大家同样不用担心,用“看成分表法”来检查,就能轻松得出答案。每100ml的归一娟姗纯牛奶中,就含有3.7g优质乳蛋白,远远超出欧盟标准(3.0g)!这是什么概念呢,用我们熟悉的鸡蛋做对比,那就是1盒娟姗≈1.4个鸡蛋的蛋白质,可以补充人体每日所需钙量的36%左右!如此丰富的钙含量,即使和进口纯牛奶相比,也只赢不输。而且,归一的这款娟姗奶,不仅蛋白质含量高,矿物质的含量也非常优秀:每100ml的归一娟姗牛奶中含有140mg的钙,甚至比高钙奶的标准(120mg/100ml)还要高!为了让大家看得更清楚,这次我和小伙伴淘了很多纯牛奶,一款一款地进行了对比。从我们统计的数据来看,归一的表现的确不俗,几乎在每一项指标里都名列前茅~此外,归一娟姗牛奶的乳脂含量也非常靠前, 这就决定了它的浓郁口感。即使是一碗底的量,也能在微波炉加热后。出现厚厚的奶皮。虽然醇厚,却完全不会有牛膻味、牛臭味,入口只有丝丝回甜~我们团队对膻味特别敏感的小伙伴,对它的接受度都非常高。
只是这么说,童靴们可能还没有直观的感受,为了让大家了解得更清楚,我还特地找来小伙伴,进行了一场盲测实验~
经过多轮试喝,作为7号选手的归一娟姗牛奶,收到了很高的评价从童靴们的评价就可以看出,它的醇厚度的确十分在线,醇香却不腻,能够满足大多数人的口味。
不夸张地说,有好几个小伙伴在测试后都深深地爱上了它,真真种草现场了~*这个小伙伴是一个新手妈妈,尝过后很愿意给家中的娃试一下为了听到更多声音,我们还在直播前特别策划了“板牙请你喝牛奶”活动,给随机选中的童靴分别寄去4盒归一娟姗牛奶。
香醇好喝、各项指标数据相对领先的归一娟姗牛奶,如何做到价格还能这般实惠?产品足够安全吗?别说你心里有疑问,我们也有些不放心。所以,板牙小伙伴才会驱车10个小时,实地探究归一的工厂和牧场。接下来,就让我们跟随板牙小伙伴的脚步,去看看企业究竟是如何守住安全关的:一进入归一牧场中,我们的小伙伴就被眼前的这些“大眼萌”吸引了——娟姗牛。看起来是不是和平时的牛没有太大区别,但其实它们的来头一点都不小:最初的1000余头,全部都由专业团队远赴澳洲挑选而来,品种纯,花费高。在先进、科学的养殖下,今天的归一牧场已经拥有2000头娟姗牛了!它们不仅三代可溯源,还都有自己的编号,是真正有“身份证”的产奶选手。根据这些编号,饲养员可以随时监控每头娟姗牛的身体状况,要知道,只有3年未得过病的奶牛,才能入驻归一牧场,可以说非常严格了。为了进一步确保它们的健康,牧场开拓了专属的食材种植基地,种植全程不使用化肥、农药,遵循作物的自然生长,娟姗奶牛的大部分食材都来自于此。日常套餐是专属食材基地种植的青贮,以及美国进口的苜蓿草料。里面还特别添有药食同源的免疫作物,如金银花、益母草、紫苏等,可以有效提高奶牛的免疫力,减少疾病的发生。算下来,每头牛每天的餐费要达到85元以上,真的是让人都羡慕的“牛生”~而我们推荐的归一娟姗牛奶,都是由这些健康的牛产出来的,滴滴都是精华。对奶牛行业有了解的童靴都知道,奶源是乳品企业品质把控的第一道关头。但由于基地建设投入大、周期长、饲料价格、劳动力成本上升和奶业标准的提高,建牧场门槛进一步提高,如果企业想要自建一个千头规模的牧场,投资动辄就可能上亿元。也是因为如此,一些网红品牌甚至是大品牌,为了能够尽快扩大市场,都会依赖非自有奶源,且合作数额庞大,与自身“自有奶源”的宣传存在矛盾。无法时刻监控源头,运输时间长影响品质……由此引发了一系列令人担忧的食品安全问题。而这一点,就是我选择归一的首要原因:100%自有奶源,做出0掺假的好味道。过去的几十年,这种老味道被一代又一代人“盖章认证”,真的假不了!如何保证奶源的不断供应?离不开归一全程自控的牧场+农场+工厂。从农场到牧场,土地是根本:好奶要好牛,好牛要好草,好草要好地。为了保证土地的纯净,归一从20多年前就开始投入大量的人力物力,为打造万亩净土而付之行动。是的,归一在1997年就已经确立有机农业方向,用牛粪、沼液净化土地,截至目前,企业所完成认证有机土地已达10000余亩。他们在这些20余年未施过化肥农药的土地上种植牧草和瓜果,不使用任何催熟 ,膨大剂及化学农药。牧场奶牛每天的正餐加餐正是来源于此,可以说,归一的牛奶就是种出来的!到最后,牛粪又能由牧场再回到土地,流转中实现良性再循环。源头靠谱还只是第一步,如何走好牛奶由“土地到餐桌”的第二步——由牧场到工厂,同样考验着企业。为了看清归一每一步的操作,板牙小伙伴在车间也待了很长时间,切身地体会到了企业的用心。转盘式的挤奶厅,用机械化的方式减少了生物污染,卫生把控满分。严格把控的挤奶程序(乳房消毒-挤掉头三把奶-挂杯挤奶-自动脱杯-乳房药浴),既维持了奶牛的健康,也让牛奶的质量有了更强的保证。当牛奶被挤出后,便通过地下式管道经速冷设备降温后,进入自动恒温奶罐中,整个过程工作人员摸不到、看不到,也就更不会在其中添加其他物质。*图片为夜晚拍摄,故光线较暗值得一提的是,归一的原奶速冷设备,能够在5秒内将原奶降温至3℃以内,在保留营养和口感上下足了功夫。在加工车间,归一牛奶则会先后经历高温UHT杀菌技术、均质、罐装等流程,向着餐桌越走越近。刚挤出的原奶降温后,从牧场出发经鲜奶罐车全程低温运输至工厂,最快只需10分钟,从挤出到加工全程也只需3小时。敢和时间赛跑,这样的牛奶绝对算得上是业界扛把子了~为了把好质量的第一关,归一搭建起自有检测中心,且检测水准已达省级一级水平。在实验室之中,饲草和牛奶都会被重重检测,确保整个生产链的完整。尤其是牛奶,营养成分(蛋白、乳糖、脂肪等)指标可以实现30s快出,三聚氢胺、农药、畜药残留也被严格把关,绝不让一滴不合格的奶逃脱。只是自检还不够,来自国际国内质检部门的多重认证同样彰显着归一的专业。一方面,未来牧场产线通过了世界卫生对生产设备、过程质量管理,检测系统和最终产品质量的认证体系—乳制品GMP证书、国际上共同认可的食品安全保证体系的—HACCP证书。另一方面,国内的各大奖项——山东省省长质量奖、国家重点龙头企业、山东省知名农产品企业,归一也是拿到手软。
金杯银杯不如口碑,最让板牙小伙伴印象深刻的还是消费者对归一的信赖。从98年开始销售牛奶以来,企业不仅吸引到一波又一波的食客,还成为了“山东学生饮用奶生产企业”。站在一个家长的角度,看到这样的用心产品,也更加坚定了我要把它带给大家的想法。因为营养成分比较高——每100毫升含有3.7克原生乳蛋白、140毫克原生高钙,所以娟姗牛奶适合全家人饮用,尤其是老人和孩子,用它来满足每日所需更合适。另外,因为牛奶中的优选乳蛋白很多都是小分子蛋白,非常利于人体吸收,所以乳糖不耐受的童靴也可以饮用。因为娟姗牛奶的口感特别醇厚,所以用它在家自制奶茶、拿铁很合适,如果家中有娃,也可以用其来烘焙糕点,香味十分浓郁,适合挑嘴的小朋友。这次给大家安排了两个月、四个月、半年、一年等多种套餐选择。而且所有套餐,不仅比其他同款的价格更低,还比品牌自己的双11价更低!还有惊喜赠品,具体实惠多少来直播间一探究竟吧~4.赠送的酸奶不是普通的酸奶,是归一同品牌的酸奶,自有牧场奶源今天晚上6点,大家一定要来我们的直播间看看,我们不见不散~(直播预约链接)