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食堂员工受表彰!华裔厨师因制作健康膳食而被赞扬

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华裔厨师因制作健康膳食而被赞扬


当纽约各地学校的上课铃响起时,对许多学生来说,新的一天是从早餐开始的。在1800多所学校,食堂员工每天准备两顿正餐和零食。

周二,在布朗克斯诺伍德高地(Norwood Heights)的P.S. 56d的学生们和“无孩子饥饿(No Kid Hungry)”组织向工作人员表示了敬意和感谢。
“No Kid Hungry”是为学生提供健康膳食和营养教育的组织。

Arianna Toshua, Marcell Fanas, Eriona Zejnaj和Fariha Kazil是P.S. 56的四年级学生。他们表达了对工作人员的感谢,并讨论了他们最喜欢的食物。
Bernard Fong做了14年的饭,他得到了一块牌匾,并与厨房的工作人员分享。他看到了菜单和使命的变化。

“我们谈论的是教育整个孩子。这意味着社交,情感,身体和学术。当所有这些都到位时,每个人都有成功的机会,”校长莫林·奥尼尔(Maureen O’neill)说。
城市学校每天提供超过90万份餐点。
在大约10%的餐厅里,该市正在尝试一种新的强化自助餐厅体验,重点是健康食品和营养项目。

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