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小费文化失控! 餐馆偷偷算进总价, 自助结账机也来“薅羊毛”…

小费文化失控! 餐馆偷偷算进总价, 自助结账机也来“薅羊毛”…

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小费该给谁? 给多少? 怎么给?

来到美国后,学习支付小费

是所有华人都躲不过的一大“课题”。

然而近几年,小费问题真是让人们愈发苦恼了


前阵子,New York Post 的一篇文章

狠狠吐槽了纽约的小费问题:

收取20%左右小费的情况越来越普遍

甚至1、2个人吃饭也要收强制性小费!



而事实上,不止纽约,

全美服务行业要小费都越来越“不讲武德”。

不管是服务员,还是司机、外卖员,

甚至连自助结账机都开始

“薅消费者的羊毛”了…



01

餐馆账单自动加收小费


在经历了疫情和通胀后,不少餐馆都开始加收小费。


不过不知大家有没有发现,越来越多的餐馆都喜欢偷偷摸摸把小费直接算在总价里。


(图源:insider,版权属于原作者)


这种强制性收费在游客众多的地方尤为常见,比如纽约时代广场的知名餐馆 Olive Garden 就是如此。


他们直接在总价里算上了18%的小费,然后还“贴心”地在小票末尾用标星文字说:可以“凭感觉”随意增加或减少小费金额👇


(图源:nypost,版权属于原作者)


有网友吐槽:

有不少人都懒得看小票,或者并不知道自己其实没有支付这笔“强制性”小费的义务。

这样很多人都可能不知道自己被多收了小费。

(评论来自 nypost,版权属于原作者)


而这样的例子比比皆是:


一位网友也表示,有家餐厅并没有事先告知,但他吃完付钱时却被直接加收了小费。

(评论来自 nypost,版权属于原作者)


还有网友透露,一般餐馆小费比例都是税前金额的15%-20%,但有的餐馆会偷偷算成含税后;


还有网友在拉斯维加斯一些专门做外地游客生意的餐馆里,遇到收双倍小费的情况——结账时先加上小费,再列出一个小费栏。


对于这种行为,真的很想说:请大家真诚一点!不要“马后炮”!


只要在点餐前(最好是在就座前)明确费用,就不会有什么问题。

(评论来自 nypost,版权属于原作者)



02

自助结账机也要收小费


比起餐馆强制收小费更令人无语的来了!现在连机器都要收小费了…



据报道,全美各地的咖啡馆、体育场和机场的自助结账机都要求支付小费。


这引起了许多消费者的质疑:在餐馆付小费好歹是为感谢服务员的服务,给一台机器付小费,这钱是花在哪里了???


(图源:wsj,版权属于原作者)


旅客 Garrett Bemiller 在新泽西州纽瓦克自由国际机场的一家 OTG 礼品店里,被要求给一瓶 6 美元的水加收10%-20% 的小费。他表示这有点“情感勒索的意味”


顾客 Corey Gary 从圣地亚哥 Petco Park 的自助啤酒冰箱里拿了一瓶啤酒,也被要求收取小费。他表示“我很困惑,完全不知道要给谁小费”。


(图源:insider,版权属于原作者)


不少网友也感同身受:

我今天在一家该死的服装店也被提示了。一家服装店诶!!!!

(评论来自 reddit,版权属于原作者)


屏幕上收小费的提示太令人抓狂了。如果我亲自走到柜台点餐、付款并取餐,就别缠着我要小费了。

(评论来自 reddit,版权属于原作者)



03

支付了小费, 却没有得到优质服务


其实,大家付小费都是为了获得更好的服务。但如果服务态度一团糟,还要收你小费,这就很离谱了!


路易斯安那州饼干连锁店 Crumbl 的自助结账屏幕底部贴着一个标签,上面写着明确的指示:“如果我们让您微笑,请考虑留下小费。” 👇


(图源:wsj,版权属于原作者)


大学生 Emily Clulee 和 Gracie Sheppard 说,她们是可以付小费的,但问题是,员工与她们的唯一互动就是收到订单后告诉她们到一边等待。


(图源:wsj,版权属于原作者)


有时候,真的不是不付小费,是真的没得到什么服务啊…



04

北美员工全靠小费活着, 老板躺赢?


在美国,服务业人员的工资非常低,如果没有小费,他们连最低工资都拿不到;


而某些州的服务员甚至都没有底薪,小费则是他们收入的主要来源。


这可能也是一些服务人员对小费极度渴望的原因吧…



不过,reddit 上一个帖子爆出了一位老板的言论,直接惹怒消费者:


如果你付不起小费,就别来我这里吃饭了。


这里的服务员不是志愿者,他们需要靠你们的施舍来赚钱。


(图源:reddit,版权属于原作者)


显而易见,对于一些老板而言,小费已经成为了帮助他们降低工资成本的方法——将这部分成本以小费的形式强加给消费者


看完这些,一众网友怒骂:

如果你的员工表现出色,你就该付他们的工资,而不是在这里众筹。

(评论来自 reddit,版权属于原作者)


如果你付不起员工的工资,你就不配做生意。

(评论来自 reddit,版权属于原作者)


咱就是说,解气!



05

美国小费文化已经失控


说真的,美国的小费收得千奇百怪。除了前面那些例子,还有不少奇葩事:


TikTok上有房东主张将小费计入租金中;


马里兰州一家工会苹果商店正在争取引入小费制度;



科罗拉多州今年早些时候提出了一项法案,允许工人在沃尔玛和麦当劳等连锁店接受小费;


在纽约坐出租车,如果使用信用卡付款,屏幕上首先会问你给多少小费,还不能按“跳过”…


Bankrate 的一项调查显示,在 2,400 受调查者中,有三分之二的人表示对小费文化不满意



还有 30% 的人认为近年来小费文化已经“失控”



面对这种情况,这位网友说得好:

是的,反正我太穷了,不敢出去吃饭。

(评论来自 reddit,版权属于原作者)


那么,你对现在的小费文化有什么看法?

欢迎在评论区聊一聊!


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