什么?还有人没吃过树熟芭乐?
这两年,芭乐这种南方吃货从小吃到大的宝藏水果,借着茶饮店的东风成了所有人的心头好。
最近天气慢慢变冷,芭乐也越来越好吃了,每年10月到次年4月,是吃新鲜芭乐的日子。
今年份的树熟芭乐,所长已经帮大家都挑好啦,如果你还没吃过鲜芭乐,答应我,今年一定要来感受一下!感受下被芒果、菠萝、百香果等等热带果香的香气轮番轰炸嘴巴的快乐!
01
芭乐双拼!
/ 双厨狂喜 /
芭乐的主要产地是广东、福建、海南等地,其他地方不太多见,而为了避免长途运输带来的损耗,很多市场上贩卖的芭乐多是成熟度不够时采摘,因此经常我们买到的口感偏硬,味道酸涩。
于是不少人便有了芭乐“难吃、少见”这种刻板印象,所长这次给大家挑选的芭乐,都是8分成熟时摘果,福建漳州直发,让大家都能享受到好吃的芭乐!
02
更多吃法!
/ 升华!!! /
除了拿到手直接啃,芭乐还有更多的打开方式。
·配酸梅粉
芭乐的果皮有些许酸涩感,所以通常在食用时都会先去皮,然后再形成一口大小的果切,过一遍淡盐水,放冰箱冷藏两个小时,在食用时搭配酸梅粉,为本就精彩的芭乐增添了酸甜甘香等多的味觉体验,一口一个回味无穷,让人停不下来。
·配辣椒盐
为完全熟透的脆芭乐,适合搭配辣咸香各式蘸料。
在盐分的作用下,芭乐会稍微脱水,糖分浓度更高,而辣椒又减弱了番石榴本身的涩味。酸咸辣甜的味道,不但把芭乐本身的甜激活了,又增加了咸香口感,吃过才知有多上头。
·榨汁
将芭乐切块后榨成汁,加入养乐多,酸甜滋味可以中和酸涩感;倒入蜂蜜、柠檬汁,满满的果香味,清爽不甜腻;配着桃汁、绿茶,红心芭乐带来浓郁的热带风味,邂逅清甜蜜桃,酸甜爽口,快乐加倍。
03
产地直送
/ 有保障!!! /
所长给大家找到的福建本地果园,不仅价格比市面便宜大半,口感更是连跃几级。
所长找到的这家果园种植的芭乐,不仅只会采收树上8分熟的芭乐。
而且还会从芭乐开小白花到变身果子,为它们套上双层保护(白色网格+透明塑料袋),杜绝它遭受鸟类、虫害侵扰,防止暴雨狂风的侵袭,牢牢保护好每一个小芭乐。
到了成熟期便成了一颗颗翠绿饱满的芭乐,切开后热情果香就扑过来拥抱你,
新鲜采摘的芭乐,表皮嫩绿充满春意,咬上一口,甘甜的滋味和香梨相似。
收货后记得去掉套袋,擦干净水分放入冰箱冷藏保鲜!
刚收到时,芭乐外皮可能还是青绿色,不过已经是成熟的啦,直接咬上一口,细腻无渣无涩,清甜的汁水被榨出,甘甜微酸又不腻。
喜欢更加软糯就口感的,可以再放一放,等到果皮微软颜色泛黄,这时候的口感真是一绝啊!
04
更多时令水果
/ 过这村没这店! /
时令水果美好而短暂,今天给大家整理了一波好吃的季节限定果,快和芭乐一起打包带回家吧!
·青森苹果
·云南阳光橙
·脆甜柿
温馨提示
1.生鲜品,一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通,有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2.芭乐熟透后会有浓郁的香气,不影响食用。
3.因受天气、交通影响,部分地区延迟发货、不发货,请您谅解。
4.文中部分图片为供应商供图,仅供参考,产品以实物、吃货实拍图为准。
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