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男子连吃5个橘子住进ICU!橘子应该如何正确吃?

男子连吃5个橘子住进ICU!橘子应该如何正确吃?

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有严重肾病的人,不宜多吃橘子。除了橘子,其他富含钾离子食物也要控制,要少吃。




秋季至,橘子黄

橘子不仅价格便宜,营养还很丰富

现在正是大量上市的时节



但爱吃橘子的你可要注意了!

橘子可不能随便吃!

有人因为吃了5个橘子结果住进了ICU!

这究竟是怎么了?

橘子要怎么吃才安全健康呢?

↓↓↓


据相关媒体报道,44岁的蒋先生(化名)本身患有肾病,在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地,被紧急送往医院。检查报告显示,蒋先生的肌酐高达1700umol/L,血钾也高达7.2mmol/l,而血钾正常浓度为3.5~5.5mmol/l,诊断结果为尿毒症、高钾血症,随时可能引发心脏骤停。幸运的是,经过医院及时进行血液透析、降血钾等抢救治疗,蒋先生最终转危为安。


吃橘子为什么会进ICU?



蒋先生之所以会因吃橘子险些丢命,是因为他患有尿毒症,而橘子中含有的大量钾又必须通过尿液排出,致使体内的钾蓄积引发高钾血症。


肾脏是血钾调节的重要器官,肾功能正常时,钾摄入得多,肾脏排钾也会增多。但肾病患者的肾功能已受损,一旦摄入大量橘子等富含钾离子的食物,钾就会在体内蓄积,高血钾会直接抑制心跳和呼吸,若不及时进行有效治疗,甚至会危及生命。


所以,有严重肾病的人,不宜多吃橘子。除了橘子,其他富含钾离子食物也要控制,要少吃。


常见的高钾食物:


橙子、柚子、西瓜等水果,菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、山药、蘑菇等蔬菜,以及荞麦面、红薯、豆类等粮食,松子、花生等坚果。


普通人应该如何正确吃橘子?



《中国居民膳食指南(2022)》建议,轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200~350克,大概也就是每天1~2个橘子。如果是患有糖尿病的朋友,建议在血糖控制稳定的情况下,每天可以吃拳头大小的水果1份,也就是中等大小的橘子1个。同时建议大家把水果作为加餐食用,而不是正餐的一部分。


此外,患有消化系统疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等)的朋友,不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果,以免加重病情。


吃橘子多了上火怎么办?


吃橘子上火可能是高糖引起的口干,其实解决的方法很简单。



1.记住别贪嘴,每天吃1~2个橘子还是可以的。


2.吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,并且及时用清水漱口。


3.吃完橘子后记得适当多喝水。


吃橘子好还是喝橘子汁好?



当然是吃橘子更好。橘子榨汁后,膳食纤维几乎都被过滤掉了,而且一不小心就会喝多,造成糖分摄入超标,对健康非常不利。


其实不仅仅是橘子,对于所有的水果来说,喝果汁和直接吃水果之间都存在着很大的区别:①果汁的营养素损失;②果汁含糖量高,还属于游离糖;③果汁饱腹感差,消化快,血糖上升快;④果汁很容易就喝很多。所以,建议大家尽量吃新鲜水果。



来源:温州医科大学附属第一医院

责编:黄思宇

编辑:赵   静


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