波士顿这间老字号, 天南地北的心都能治愈!
饱经风霜的波士顿中国城,早已经数不清究竟迎来送往了多少漂泊的异乡人。如果说“所有的乡愁都是因为馋”,那这里就一定能有一道解忧的美味。
在喜临门觅一份“不为果腹,而为满足舌尖渴求”的老味道,是久居城里的“老”波士顿人最喜闻乐见的生活情调。顺着阿姨推过来热腾腾的餐车里,抓几盘点心,再配上一份冒着白气的热粥,只一口就足以让人心情明媚。
与更新迭代的各种新潮餐饮品牌不同,波士顿喜临门像是一家被时间遗忘的店,它勤勤恳恳的在唐人街静守了几十余载。
图片来自波士顿喜临门
它的装修也许并不时髦,却也整洁明亮,它的餐食质朴,但保留本味。还有邻桌欢实的广东话攀谈声、过道里叮咣作响的点心推车声,都让这里生动又接地气。
喜临门新粥品:生滚鸡粥、生滚鲜虾粥、生滚鱼片粥、艇仔粥、窝蛋牛肉粥
有什么生活上的不如意,都先抛之脑后,只想静享片刻的慢时光。还有薄皮儿大馅儿的灌汤小笼包,天南地北的心都能治愈!新出了黑松露口味,咬一口,浅浅菌香满口撒欢。
还有以全蛋配碱水制作的广式竹升面,口感与普通面条甚是不同。“劲道”不足以准确表述这款面的口感,但韧性十足且脆爽的特质,让它不论是制作成汤面或者炒面,都可以根根分明。
经典的牛腩捞面,以卤煮软烂的大块牛腩与竹升面相搭,肉块的软糯与面条的鲜脆相得益彰。而鲜虾云吞面里,竹升面的鲜香则被包裹整颗大虾的云吞加倍激活。
还有各色便宜大碗、锅气十足的炒味,面与菜、粉与肉,油香均匀,咸淡恰好,大师傅在后厨呼呼颠勺的功夫一点也没白费。
喜临门新炒味:橄菜肉丝炒米、龙虾海鲜炒饭、泰式炒粉、潮州砂茶牛肉炒面
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喜临门大酒楼 Hei La Moon
83 Essex St, Boston, MA 02111
近地铁绿线Bolyston站,橙线Chinatown站
(617) 338-8813
周一至周五10am-9pm
周六、周日 9am-9pm
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