比红薯便宜，比山药营养！天气越冷越要吃，把吃伤的脾胃养回来

在芋头最好吃的季节里，一定不能放过它！

芋头含有丰富的蛋白质和微量元素，质地软滑又容易消化。

尤其这个季节正是孩子脾胃比较虚弱的时候，像是这样对孩子脾胃很好，还甜香滋润的家常糖水，一定要多喝一喝。

刚刚收到的荔浦芋头，去皮切块等待召唤。

它是比芋艿更甜更粉糯的品种，拿来做甜品也很合适。

红豆沙的做法，我说过很多次了吧。

泡好的红豆直接扔进电饭锅，煮到红豆软烂开花，就取出来一半放到料理机里仔细搅打。

这样做出来的豆沙基底细腻，又还吃得到豆子颗粒，口感层次更丰富了！

软绵绵的芋头和煮得软烂的红豆也是天生一对，加上点缀的桂花，这颜值不发朋友圈都很可惜。

糖水下肚是暖乎乎的，绵密软糯，甜香不腻，比奶茶喝着还过瘾！

- 芋头红豆沙 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

红豆100克

荔浦芋头200克 / 冰糖20克

辅料：桂花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

01

红豆提前浸泡4个小时，再倒入电饭锅中，加足量的清水，开启煮饭模式。记得一定要提前浸泡红豆，这样才能更快煮熟煮透煮出沙。

*除此之外，我们还可以将清洗好的红豆加清水一块放入冰箱冷冻，想做的时候直接拿出来放进电饭煲里煮，也是比较省事儿的办法。

02

感觉煮得差不多了，将一半的红豆捞出来倒入破壁机中，搅打成红豆沙。你们也可以直接用漏网给红豆碾碎出沙，也能做成功。

03

搅打好的红豆沙倒入锅中，加上之前煮好的红豆汤，加芋头、冰糖，继续炖煮15分钟。

*如果你们对口感还有要求的，也可以加点芋圆进去，虽然是奶茶配料大集合，但味道真的很不错。

04

等到芋头已经被煮到粉糯软绵，汤底也格外浓稠的时候，就能盛出锅了。撒点桂花点缀，连颜值都没有能挑剔的地方。

05

每到秋冬季，各种红豆沙的搭配都特别受欢迎。

而今天的芋头红豆沙也是相当有人气的cp，豆沙绵密细腻，芋头软糯甜香，入口即化的，不尝尝才是真的吃亏了！

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来源: qq

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