这周开始陆续往家里寄了不少快递回去，一看下周虽然气温保持在零上，但阴雨绵绵出门上班都非常不方便。
南方湿冷大家都是知道的吧，爱天天买菜也是真的，像我得了空都会去家附近的菜市场挑选新鲜的瓜果蔬菜，一二来去和老板都混上脸熟了~
但一碰到下雨天，不仅买菜的心被浇透了，就连做饭也懒懒的不想动弹！
这时候必须要拿出我最近的心头好——海蓝鸡鲜生家的椰子鸡火锅！不仅省下好多备菜、切菜和烹饪的时间，随手一煮浑身都暖了。
想到清淡的鸡汤和紧实鸡肉，配上满嘴的椰香，鸡汤一碗下去，我全好了！完美满足全家人的口味，而且滋味百分百地道！那么我作为一名椰子鸡资深用户，椰子鸡怎么吃呢？怎样的椰子鸡好吃呢？这其中，也是十分有讲究滴！海南的椰子，那肯定不用我多说了吧！热带季风气候下的海南，光照降水充足，好椰好肉出好水～除了清甜椰子水，还有清香椰果！椰果果肉香醇，营养十分丰富，富含各种氨基酸、维生素及矿物质。汤底到位了，另一位主角就更加大有来头啦！可以说本锅椰子鸡的精髓也就在这鸡肉当中了！海蓝鸡鲜生选用最受广东人喜爱的山养了120天的清远麻鸡，肉质鲜嫩，多汁爽口，是被列入《中国家禽品种志》27个优秀品种之一。清远鸡喝的是北江水、露水、山涧水，吃的是青草、虫蚁、鱼、虾、螺、觊、牧草籽实等天然食饵，富含较多的动物性蛋白质饲料和维生素，养出来的鸡与野生原鸡较相似体形外观。要是一家人吃个饭岂不就三百往上跳啦？！而且还不知道你用的是什么椰子什么鸡，我这个钱不是花的太冤枉啦？！今天给大家带来的海蓝鸡鲜生椰子鸡套装，山养清远鸡、海南文昌椰子水，椰肉条、珍珠马蹄，金桔、沙姜、辣椒甚至特制的酱油都为你备齐了！（为了保持新鲜度，沙姜是整个的，拌料时需要自己切一下）
有二人份、四人份、豪华套餐等等4种选项，到手冷鲜，立马下锅煮，原滋原味绝对新鲜！现在限时活动价仅需79起！还能参与美食专区108-10，198-20的满减！划算到家了！大家可能在担心了，去线下门店吃到的都是新鲜的椰子鸡，这个椰子鸡寄到手里会不会不新鲜啊？汤汁无比鲜甜，融入椰子的清香，不夸张地说，我一个人恨不能喝上大半锅~先来说说这个鸡肉，又要鲜味足，又要肉质嫩，那必须得是山养清远鸡哇！其实我们一般市面上买到的鸡肉，大多数都是普通饲料喂养、40-90天即出栏的肉鸡，虽然个头大价格便宜，但鸡鲜味明显不足，拿来红烧还凑合，炖汤可不太行了。而「海蓝鸡鲜生」采用的清远鸡，山养120天出栏，油脂低，富含蛋白质，真正的“有鸡味”！清远这个地方气候温和、雨量充沛、光照充足长，而且是自有原生态养殖，鸡的居住环境地势高爽、空气清新、水源洁净，是绿树成萌无污染的疏林草地和山草地。
鸡是完全放养的，有3~5倍运动场，这里的鸡天性生猛，爬坡、奔跑、飞跃不在话下，养足120天肌肉！脂肪沉积适度，皮薄肉嫩，吃起来不肥腻，爽滑有弹性，鸡味浓郁~
这样每天自由自在散养的鸡肉能不香嘛！不好吃才怪嘞！
而且养殖全过程干净自然，没有污染，也没有激素等化学成分的添加，买回去给家人吃也放心！
我煮的时候，直接省去了焯水这个步骤，过一遍清水直接放入烧开的椰子水中，全程几乎没有什么血水浮沫！椰子鸡的另一个核心，就是椰子水了！用纯正椰子水熬成的锅底，才会喝起来清新鲜甜，涮肉也才会更香。当然，里面的每一瓶椰子水都是用新鲜的海南椰子，海蓝鸡鲜生的速冻椰子水，就产自文昌东郊，从摘下到装瓶不过4小时，新鲜度与现开几乎无异。而且分量也很懂事！套餐里都给你配好了，就算不额外加水，都能足够煮出一锅！味道也是浓郁鲜美~
不像有些外面卖的汤底一半都是水，喝起来根本没什么鲜甜味。
要知道，现在好多水果店卖椰子一颗就要十几块钱，买来还要自己费力劈开，过滤椰子汁，挖出果肉，这个过程简直不要太麻烦！
除了鸡肉和椰子这两个主角，其他配角也毫不含糊！要想吃到鸡肉的鲜甜味，一份好的蘸料也必不可少哇！当然我都给你们配好了，椰肉条、珍珠马蹄，金桔、沙姜、辣椒甚至特制的酱油...我满脑子已经都是用鲜嫩的鸡肉蘸上酸甜可口、果香十足的蘸料，然后细细咀嚼的画面了！我也把方法一起分享给大家，按照教程来做，那就能和花吃姐姐吃到同款美食啦~第一步：鸡肉提前解冻，珍珠马蹄清洗沥水；鸡块不需要焯水，解冻后直接清水冲洗掉积攒血水。第二步：椰子水、椰子肉倒入锅中，煮沸。
第三步：锅底煮沸，放鸡肉、马蹄，5分钟开锅，吃鸡先喝汤！
第四步：沙姜、辣椒、酱油，挤入金桔汁搅拌均匀，涮其他配菜~
记得趁汤底还清鲜时先喝上一碗，感受那份充沛甘甜的椰香与醇香鸡味，简单而美好。然后就可以尽情加入你喜欢的其他火锅配菜，叫上你的家人或好友，在这个冬日里，热腾腾开吃！海蓝鸡鲜生 海南椰子鸡火锅，日常价89起，活动价79起！还能参与满108-10，198-20的满减活动！最近想吃的清淡些的宝，一定要试试看！老人小孩都爱吃，做法也超简单，真的没理由不入它！本文照片仅作素材使用，不视为与图中人物建立任何商业合作关系，侵删。
