今日秋分，这一盘又糯又润赶紧学！香到爸妈都跟我抢！

一周的直播又结束啦，赶紧把下周的预约起来！

周二教大家做一锅端的猪脚神仙鸡和牛肉窝蛋煲仔饭，酥软脱骨浓油赤酱，简单快手的秋日家常菜，一定要来学！

 1.制作芋球：荔浦芋头切成薄片，蒸至熟透后加入1小勺盐、1瓷勺白砂糖、适量炼乳、2瓷勺糯米粉、1瓷勺玉米淀粉，1瓷勺猪油。

 2.炸制芋球：搓好的芋球裹上薄薄一层玉米淀粉。

 3.制作黑椒汁：平底锅中加入4瓷勺巷子里的灵魂黑椒汁，再加入1瓷勺生抽，边煮边搅拌均匀。

 4.刨洋葱丝：用TO-PLAN的刨丝器刨出洋葱丝，这样刨出来的洋葱丝又细又薄特别均匀，而且还不会辣眼睛。

 5.铁板煎芋头：灶台上放一块烤盘，也可以用不粘的平底锅代替，铺上一层洋葱丝。