一个减肥小技巧，不用长期节食也能瘦
1. 间歇性禁食是什么？
间歇性禁食（Intermittent Fasting，IF），是指禁食与正常饮食周期交替进行的一种饮食方式；在禁食期间，不摄入任何热量或只摄入极低热量[1,2]。
只要掌握规范的操作，可以在不伤身的基础上达到控制体重的效果。合理的间歇性禁食，可以使机体在一段时间内达到能量摄入和能量支出平衡（即避免长胖），甚至达到能量负平衡（对减肥有帮助）[3,4]。
2. 间歇性禁食的方法有哪些？
方式有很多，包括有多种操作手段和模式。最好有专业人士指导，可以基于个体情况针对性地选择适合你的具体方案。个人盲目禁食，操作不当的话可能对身体带来一些负面影响（如导致低血糖、营养不良等）。
以下是一些常见做法供初步了解：
➊ 5:2 禁食
一种比较流行而且容易操作的间歇性禁食方式。一周任选连续或非连续的 2 天进行禁食，其余 5 天可以正常饮食[5]。
全天禁食期间，除饮水以外不摄入任何能量，做到 100% 能量限制[6]。
➋ 隔日禁食
禁食日与正常饮食日交替进行[7]，可以在禁食日的午餐时间内（通常为每天 12:00～14:00）进餐一次[8]，但摄入的能量应严格控制在平时需要能量的 20%～25%[9]。
关于间歇性禁食，我们还整理了更多详细的规范操作注意事项，以及一些参考食谱，篇幅很长但都挺实用的。感兴趣的朋友可以打开丁香医生 App 搜索「间歇性禁食」进一步了解。
间歇性禁食有什么参考食谱？
间歇性禁食有哪些注意事项？
间歇性禁食适合哪些人群？
间歇性禁食会伤胃吗？
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丁香医生健康百科团队
阮慧娟 营养科主治医师
参考文献
策划制作
策划：猴鸽 | 监制：BruceLi
排版：娜娜
封面图来源：丁香医生内容团队
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