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西瓜皮做的几个菜

西瓜皮做的几个菜

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前几天买了一个大西瓜,瓜皮非常厚,扔了觉得可惜,做菜吧。

用一半瓜的皮腌制后晒干,做了辣椒西瓜干,还想炒腊肉试试,有点西瓜的甜味应该好吃。

剩下的西瓜皮用盐腌制后,部分做凉拌,部分蒜蓉清炒。

凉拌西瓜皮:

腌咸鱼干炒西瓜皮:

8 月25日补一张,干西瓜皮炒熏腊肠:

靠皮的西瓜肉汁做成冰块,放入酒中,味道也相当不错:

昨天下午去credit河钓了个来小时的鱼,鱼没钓到,钓了一根木头差点把鱼竿弄断了:)

 

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来源: 文学城-tiger00
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