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云城宴与牯岭街的龃龉

云城宴与牯岭街的龃龉

博客
我和先生回国已经二个多月了,从开头的二周因猎奇而狂写感受发博文,到现在已经有个把月没有上文学城里逛了。但近日旅途中发生的与个别的饭店和旅馆的争执却使我不吐不快,记叙下来并探讨一下某些国人的低素质人性。

我们已经有三十多年未在家乡过夏天了,福州的气温比印象中变热许多,六月底实在忍受不了潮湿闷热的天气,要知道在连续十几天的三十五六度的高温下煎熬后,看到天气预报说往后近二十天要突破四十度,心中那种绝望,虽然房子里有空调,但总不能整天关在房间里,一出门就热得头上冒汗,后背湿透,不断地从发梢往下滴汗,眼角一抹都是汗!怎么样?逃回美国吗?但我们不想打乱计划,咱们这次回国,的确有点是在疫情三年后的报复性行为,除了要办理一些事情,也想要好好看看祖国河山,本就打算住满半年才打道回府。于是先生就上百度搜省里最凉快的地方,点到本省东北部的周宁县, 喔,这地儿不但是避暑胜地,气温比省城福州低了近十度,还有几个国家级3A、 4A 风景区呢!于是次日邀上老同学夫妇,开上宝贝房车就出发了。那是6月30日,上午十点出发,一点多就到周宁县城了。考虑天气热睡房车不舒服,我们上携程找“周宁好旅馆”,选了一间据说是县城里#2 的宾馆,日费才三百多人民币,入住后感到设备不错,虽然宾馆旧点儿,但位置很好,还是物超所值的。当天下午一行四人就摸去浦源村看鲤鱼溪,也是大喜过望,过后兴高采烈之余弄个美篇图文发出“福建周宁游,名不见经传却美出天际” ,没想到才三四天就有近万人围观,此是后话,周宁之游开初的确给我们带来许多快乐。

高质量的旅游不外吃喝玩乐都尽兴,咱住的是四钻半宾馆(县城不用星而称钻,怕官员住星级不好报销), 玩得又开心,那就差寻个好的饭店,晚饭好好撮一顿款待自己!不料当天晚上下起雨来,我们就屈尊在宾馆里的饭店点几个菜吃了,厨师手艺不错,歺厅也干净,但大家都觉得没有吃到本地菜肴不大过瘾。第二天爬山越岭看九龙漈回来,大家都饿了,我就问前台小妹:“你们县里最好的饭店叫什么?” ,小妹脱口而出“云城宴”!“离这儿远吗?”,“嗯,得打个车去!” 于是我们叫了个网约车,直奔而去!路上出租车司机听说我们要去那饭店,开玩笑地说:“ 宾馆前台可能跟饭店有亲戚关系,才极力推荐吧?” “ 跑那么远去吃饭,我怎么没听说这店最好?” 我们已经隐隐觉得有点不妥,我让司机另外介绍就近的好歺厅,但他讲作为网约车司机不能擅自改变目的地,又改口讲“可能云城宴代表本县高水平吧!”。 结果坐车穿过了主城区,花了二十多元打车费,才到了城乡结合部的一处小高地,“云城宴”三字的霓虹灯红红绿绿地闪烁着在一座五层楼的建筑上,周围是一些杂乱的烤肉摊子和食肆,据说这地儿夜景不错,还能居高远眺县城全景。我们已经饥肠辘辘,就直奔主题进餐厅了,一看只有一楼是吃饭的,二楼是KTV歌舞厅,三至五楼是宾馆!哦,麻雀虽小 五脏俱全,一个吃喝玩乐住的综合楼房。前台小姐姐把我们引到一个包间里,我先生与朋友就出去点菜,我与朋友丈夫和上茶的小姐姐闲聊,问起这饭店是什么菜系的?是否在本地拔头筹?点菜有无起码的消费金额?这白净苗条的女生是前台经理,态度和蔼,逐一回答,正在此时,门口突然传来一阵喧哗,哦!有我先生的声音?他一向温和,讲话低声敛气,一定是出什么事了?赶紧跑到大厅,一群人围着先生和朋友,口气粗鲁地叫闹,那位和我们交流的女经理也赶忙出去,分开人群,把先生和朋友带回到包间。先生气得满脸通红:“什么话!这不是轻慢顾客,存心宰客,店大欺客吗?”问了缘由,原来这歺馆不像正常饭店,明码标价菜品,让食客点菜心中有数,它的菜单上只有菜名和照片没有价格,点完菜到前台结账才给出价格,而且先结账后进食。这就有点出人意料了,无奈先生就与点菜小妹讲好,多点了几个菜,到前台再取舍。原意是以免被宰过分。先生一到前台就告诉收银员,我们四个人只要六个菜就够了,要减掉不合适的,收银员同意了,先生和朋友讨论菜品取舍并付款了。正在这时,坐在角落的一个五大三粗满脸横肉的中年油腻大叔走向前台,嘟囔着:“你们这样点莱了又删了,不该来我们店,应该去小店吃…..“先生一听气了:“什么话?谁让你们没有明码标价?事先讲好多点后再调整的,我们四个人吃六个菜还不够?“
这下他恼羞成怒了,旁边又来了个像打手一样的酒糟鼻子埋汰汉子,大声吵闹吆喝……先生和明友正在讲述原由,经理女士进来了:“不好意思,我们老板讲请你们去别处吃好吗?”这下我也生气了:“怎么要赶顾客走?我们打了出租车,又等了半个多小时,还已经买单了!”先生也讲:“走遍天下吃千万家,从来没见过这种饭店!”朋友的先生早前在商业局工作,亮出重招“我们要打电话找消费者协会投诉!”,女经理一听众怒难犯,就讪讪地退回大堂向那几个傢伙报告,还听得见他们说着“去投诉也不怕,老子不怕没人来吃饭……“, 但声音渐渐小下来了!过了会儿,女经理走进来宣布开饭,我问了句:“哪个傢伙是老板?太没水平了吧?“她只是陪笑不答,朋友夫妻也追加一句:“菜要做好,别做手脚哦!“ ! 女经理倒很心平气和地保证让我们吃好。后来五菜一汤上来后,有肉有鱼有蔬菜,印象最深的是当地的魔芋炒肉、特产拍扁马铃薯和土鸡炖汤,味道不错,量也大,价格比昨晚贵点,但也不是很离谱。四个人实在吃不完,盘底剩余三分之一,正在谈论着这家饭店可能仗着在当地有保护伞,有点儿口碑,自以为是“皇帝女儿不愁嫁“,所以欺客成习惯,出口伤人,怠慢顾客,没想到遇上我们不吃这一套……经理端着一大盘各色水果拼盘进来了:“请慢慢吃,这盘水果是送给你们的!” 也许这就是“云城宴”老板借此息事宁人吧?既然如此,我们也不会得理不让人,虽然有不愉快的争吵,但凭心而论,这顿饭吃得还行,有当地特色!而且这女经理职业素养还行,斡旋有功。我们离店时,她还出门招手再见。但我们终究是心中不爽,小县城的黑暴露无遗,为了多赚钱,不明码标价; 明知顾客吃不完,却不提醒(很多歺馆都会根据食客人物建议点多少菜);为了多卖几盘菜,不但不把顾客当上帝,还要冷嘲热讽;占着造势自居老大,甚至纵容手下与顾客吵闹,真正的“狗眼看人低”!这样的歺馆早该整顿了!

又过了几天,我们到了庐山,照例是从携程上找“好的旅馆“,一家号称某观云大酒店的被选上了,打电话联系态度倒挺好,说是会派车到北门停车场接我们。结果到那旅馆看,不就是个民宿?没有电梯,老破旧的,大堂逼狭,价格也不便宜,但前台态度很好,说是携程上的广告有错误,会去改成民宿。但是他们有资格收外藉旅客,应该有三星以上吧!不管怎样,这旅馆离主街远了些,我们想住在牯岭街,那可是庐山的南京路,热闹非凡,有各种商店有美食街有公园,最重要的是有游览车群“庐山天下悠”的站点。于是我们又在携程上搜索“庐山好酒店“,有一家“牯岭大酒店”引起了注意,网上照片挺漂亮,旅客评论也还行,价格差不多。为了避免又是名不副实,当日傍晚我们到牯岭街上散步,很容易地在岔路尽头找到了,大堂漂亮多了,也有电梯,一脸严肃的女前台讲次日有房,但门市价高,让我们去携程网订,于是当晚朋友夫妻就兴冲冲的下单了。次晨那云端民宿还派车把我们和行李一起送到“牯岭大酒店”,一句埋怨我们见异思迁都没有,可能是对被“大酒店”的不实广告骗去那儿的旅客的补偿吧!经营者情商很高,我们也不去计较了。待到前台一亮携程订单却傻眼了,前台那严肃中年妇女一脸鄙夷:“过期了,你们订的是昨晚的!”“怎么会?喔,可能点错了!”朋友涨红了脸很焦急,女前台就讲作废了,要重订今天的,我悄悄拉开与她纠缠不清的朋友道:“打电话给携程!”果然管用,携程同意原价改订当天的,不罚款,但前台却咬定没收到携程的改订电话,,朋友只得又跟携程网客服说明,正在这时楼上下来了位穿深蓝色职业西装的漂亮女士,对前台讲了一句“网站与我沟通了,她们可以入住了!”前台刹时停止争辩,嘱另外二个年轻女孩开始复印我们的护照、签证、入境印章等等,脸色也缓和了。我们当即告诉她们一共要住四晚,朋友俩人住二晚,她们要先回家等等。前台只说先办今晚的入住,交押金,其他明天再说,我当时还插了一句,“那明早来付剩个几天的房钱,同样的价格啰!”她们几人不置可否,我们认为都讲明白了,赶紧弄妥了行李入房间,就上庐山玩去了。不料下午才二点多,前台就打电话来:“明天房间只能给你们一间,另一间已经给别人了,房价要按旺季每晚涨二百多!” 我们正在山腰上拍照,很气愤,但决定等傍晚再去理论。我们商量好了不吵不闹,一让前台把监控调出来,二要她跟昨天那女主管打电话请示,同时从其他小年轻的解释中我们明白了,明天有大团来,所以房间都按高价订出去了,留一间给我们是美国护照的威力,他们也怕惹事,但我们若留下要加价。我们坚持她们早上默许了同价继续入住,如今却见钱眼开要变卦,相持不下时,女主管电话到了,同意续我们这间不涨价,朋友那间明天再看情况。不过这种态度已经惹恼了朋友,他们出去问了近旁的小旅馆都是不到一半的价格,很干净的,又只有最后一个晚上了,所以次日就搬走了。庐山旅馆多得很,这家酒店黑心为多赚点钱赶人走,客人也不愁价廉物美的好去处!我和先生懒得再搬动,就继续住下来。但心里总不爽。

国内的服务行业好些还是唯利是图的,员工素质也良莠不齐,但幸好有的部门领导处理问题还比较灵活和理性,避免了更大的冲突。所以回国吃喝玩乐也不都是处处莺歌燕舞,遇到不如意处,不卑不亢加据理力争,在“秀才遇到兵有理说不清”的关头,美利坚三观与厉害国痼疾发生冲突龃龉时,是屈尊和为贵?还是针尖对麦芒?仁者见仁 智者见智!
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来源: 文学城-huiling-LA美國
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