老公周末要回家之香辣蹄花

上个周末小凯又回来了，哈哈！因为隔得远，要开六七小时的车，所以我决定要好好表现表现。 给小凯打电话问晚上想吃什么，他在那边想了半天，说想吃猪蹄，还好没说要吃熊掌鱼翅。猪蹄么，好办。

去韩国店买了菜，没有去常去的美国店。美国店里也开始有新鲜猪蹄卖了，只是，……是跟给小猫小狗啃的骨头放在一起，总觉得怪怪的，还是去亚洲商店好了，可以在里面理直气壮的挑猪蹄猪舌猪耳朵不用担心别人异样的眼光。



猪蹄先洗好，飞水，然后锅里放足水，放猪蹄，葱段，姜，花椒，香叶，八角，桂皮，酱油，料酒，糖，卤一个半到两个小时的样子，个人喜好吧，我喜欢炖得稍微烂一些。



卤好以后，在另外一个锅放油，加入蒜片，姜片，葱段，花椒，炒辣椒炒出香味后再把猪蹄倒回锅里炒一两分钟就好。在做的时候就已经忍不住偷吃了好几块，嘿嘿！

小凯回来的那天正好是他的生日，蛋糕当然少不了。这是我给做的巧克力生日蛋糕，切开了才想起来要照两张。还煎了黑椒牛排，做了香辣烤土豆，结果看到小凯的时候太高兴，没有照下来，遗憾一下。



第二天的早饭：印度煎饼，这是买的半成品，自己不过是煎了一下，我跟小凯都喜欢吃。五张煎饼两分钟就没了。吃完了就出门爬山去了，若要问路上看到了什么，请听下回分解。