奔~~竹荪肉茸# Food - 画饼充饥
c*n
1 楼
很久以前买的一袋竹荪，只用来煲过螺肉，味道淡淡的，没什么出彩，就扔一边儿
了。某天突然想起来，做了个清蒸竹荪肉茸，30分钟才折腾好的菜，被我三口两口吃光。
卖相一般，可是外酥内鲜，可以登我做过的菜中味道之榜首。
做法：
1、温水泡发竹荪；
2、猪肉末用全蛋、料酒搅拌均匀；
3、竹荪开口，塞入肉茸，非常麻烦，因为竹荪不是猪大肠，非常脆弱；
4、蒸15分钟，收工
了。某天突然想起来，做了个清蒸竹荪肉茸，30分钟才折腾好的菜，被我三口两口吃光。
卖相一般，可是外酥内鲜，可以登我做过的菜中味道之榜首。
做法：
1、温水泡发竹荪；
2、猪肉末用全蛋、料酒搅拌均匀；
3、竹荪开口，塞入肉茸，非常麻烦，因为竹荪不是猪大肠，非常脆弱；
4、蒸15分钟，收工