【烘焙日记9】醇香的记忆---巧克力传奇蛋糕# Food - 画饼充饥
F*4
1 楼
发现上次发帖是两个多月以前了，真的是好久没来了，虽然每周都会做一些东
西，但就是懒得写方子，再加上每天都花一些时间健身，结果欠下了好多帐，于是，决
定从这周开始，继续把烘焙日记写下去。
其实方子都是参照别人的，只是照着人家的方法做，拍拍照片，总结一下，再
加上自己的心得，也算是给每一次的烘焙画上一个句号吧。这次用的还是君之的方子。
毕竟好久没来了，再以新人的身份介绍一下自己吧。本人从去年九月份开始接
触烘焙，大部分参照的是君之的方子，以前在饼版发过几个帖子，与大家交流很开心，
以后会常来的，还请大家多多支持O(∩_∩)O
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说起零食，巧克力永远是我的最爱。入口即化，香甜中泛着淡淡的苦味。无论
是冰激凌还是糕点，巧克力口味一直是我的首选。
小时候最喜欢吃的是这种纯巧克力，我们都叫它“大板儿巧克力”，一块钱一
个大板儿，记得到高中的时候还是这个价格。那个时候，觉得这种巧克力是零食界的“
奢侈品”，只能偶尔买一块儿解解馋。高考期间，为了补充能量，常常去超市买一摞，
每天吃几块，导致那时的体重一路飙升到60公斤（没正经称过，应该不止这个数）。
还有一种是“弹性巧克力”，印象最深的是包装上的阿童木图案。一包里有四
个小方块儿，很有“嚼头儿”，名副其实的“弹性”巧克力。上小学时，常常花几毛钱
买一包，嚼起来很过瘾，已经好多年没有见过了。网上找来的图片，貌似已经换了新包
装，但还是那个阿童木的图案。
如今，巧克力的品牌与口味繁多，但无论哪一种，也比不上记忆中巧克力的那
种醇香。
西，但就是懒得写方子，再加上每天都花一些时间健身，结果欠下了好多帐，于是，决
定从这周开始，继续把烘焙日记写下去。
其实方子都是参照别人的，只是照着人家的方法做，拍拍照片，总结一下，再
加上自己的心得，也算是给每一次的烘焙画上一个句号吧。这次用的还是君之的方子。
毕竟好久没来了，再以新人的身份介绍一下自己吧。本人从去年九月份开始接
触烘焙，大部分参照的是君之的方子，以前在饼版发过几个帖子，与大家交流很开心，
以后会常来的，还请大家多多支持O(∩_∩)O
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说起零食，巧克力永远是我的最爱。入口即化，香甜中泛着淡淡的苦味。无论
是冰激凌还是糕点，巧克力口味一直是我的首选。
小时候最喜欢吃的是这种纯巧克力，我们都叫它“大板儿巧克力”，一块钱一
个大板儿，记得到高中的时候还是这个价格。那个时候，觉得这种巧克力是零食界的“
奢侈品”，只能偶尔买一块儿解解馋。高考期间，为了补充能量，常常去超市买一摞，
每天吃几块，导致那时的体重一路飙升到60公斤（没正经称过，应该不止这个数）。
还有一种是“弹性巧克力”，印象最深的是包装上的阿童木图案。一包里有四
个小方块儿，很有“嚼头儿”，名副其实的“弹性”巧克力。上小学时，常常花几毛钱
买一包，嚼起来很过瘾，已经好多年没有见过了。网上找来的图片，貌似已经换了新包
装，但还是那个阿童木的图案。
如今，巧克力的品牌与口味繁多，但无论哪一种，也比不上记忆中巧克力的那
种醇香。
