f*d2011-07-19 07:072 楼上cooking channel去看俩礼拜就会了。【在 a******g 的大作中提到】: 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了: !
a*g2011-07-19 07:074 楼不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知道是不是真的有黄油跟奶酪。【在 c*********1 的大作中提到】: 这个吃两口,就很晕,,太腻了
c*12011-07-19 07:075 楼放狗搜一下呗【在 a******g 的大作中提到】: 不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知: 道是不是真的有黄油跟奶酪。
f*d2011-07-19 07:076 楼有很多种酱的,常见的白色Cream Alfredo,韭菜酱pesto,番茄酱Marinara,各自的成分都不一样,而且有些酱根本一点点都不腻。说话跟帖要对事实有了解,不要自己没有尝试过就开始武断。pasta出自好坏厨师的手里差别简直是天上地下,估计你没有吃过好的。【在 c*********1 的大作中提到】: 这个吃两口,就很晕,,太腻了
f*d2011-07-19 07:077 楼alfredo是有黄油奶酪还有cream的,调制得好,配上的料好,一点都不会腻。【在 a******g 的大作中提到】: 不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知: 道是不是真的有黄油跟奶酪。
c*12011-07-19 07:078 楼你这么有研究你怎么不告诉LZ怎么做呀PS,我吃过种类也不少,蕃茄的我是喜欢的,其它的加用黄油、奶酪的,我就不喜欢【在 f*******d 的大作中提到】: 有很多种酱的,常见的白色Cream Alfredo,韭菜酱pesto,番茄酱Marinara,各自的成: 分都不一样,而且有些酱根本一点点都不腻。说话跟帖要对事实有了解,不要自己没有: 尝试过就开始武断。: pasta出自好坏厨师的手里差别简直是天上地下,估计你没有吃过好的。
f*d2011-07-19 07:0710 楼煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?【在 c*********1 的大作中提到】: 你这么有研究: 你怎么不告诉LZ怎么做呀: PS,我吃过种类也不少,蕃茄的我是喜欢的,其它的加用黄油、奶酪的,我就不喜欢
B*e2011-07-19 07:0711 楼意大利面条也是有很多不同的sauce搭配的。你可以去超市逛逛,都有一包包配好的,回家加点水啊油啊煮煮就行的。【在 a******g 的大作中提到】: 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了: !
B*e2011-07-19 07:0712 楼我超喜欢那个alfredo 配宽条面。不过真的灰常腻。。。通常都是三个人点两个或者四个人点三个的样纸。。。【在 c*********1 的大作中提到】: 这个吃两口,就很晕,,太腻了
c*12011-07-19 07:0713 楼只说不练?还是不外传【在 f*******d 的大作中提到】: 煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水: 沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?
a*g2011-07-19 07:0714 楼你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。【在 f*******d 的大作中提到】: 煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水: 沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?
f*d2011-07-19 07:0716 楼我晕了,你们家的pasta难道是金子做的所以难度高?spagatti不就这么煮么?【在 a******g 的大作中提到】: 你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。
f*d2011-07-19 07:0718 楼我这几句话里头信息量很大的。怎么煮煮到什么程度,煮完以后怎么保持不粘连都说了,看你问问题的样子觉得你肯定不懂,连谢谢都不说一声,很失望。【在 a******g 的大作中提到】: 你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。
B*e2011-07-19 07:0719 楼意大利面条有宽条,窄条,圆条,螺旋状,贝壳状,波浪状等等等等。。。【在 f*******d 的大作中提到】: 我晕了,你们家的pasta难道是金子做的所以难度高?spagatti不就这么煮么?
h*r2011-07-19 07:0721 楼PAT PAT大家可能是饿了,心情不好。【在 f*******d 的大作中提到】: 我这几句话里头信息量很大的。怎么煮煮到什么程度,煮完以后怎么保持不粘连都说了: ,看你问问题的样子觉得你肯定不懂,连谢谢都不说一声,很失望。
B*e2011-07-19 07:0722 楼你有bible不等于你是专家。。。我家还有高中语文第一册呢,不见得我就懂里面那些东西。。。【在 f*******d 的大作中提到】: 我有一本pasta bible。