【秋水】鸡丝芽菜# Food - 画饼充饥q*n2012-02-23 08:021 楼鸡胸肉一块,切丝,与米酒,盐,腌制,并用芡粉抓匀。中国芥兰切段,飞水。热锅,上油,爆香姜丝,捞出,放入鸡丝,炒匀上色,放进蒜蓉,红萝卜丝,芽菜,炒匀,并与蚝油拌匀,出锅,铺在先前备好的芥兰上就好。