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这个冬天必吃美食真的香拽了!伦敦也能吃到它?(文末福利)

这个冬天必吃美食真的香拽了!伦敦也能吃到它?(文末福利)

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这周大降温
委员就想吃口热乎的压压惊

 
说到“暖胃暖身暖心”的秋冬代表美食
来自我大冰雪之乡的
东北铁锅炖
必须拥有姓名~

 
@伦敦小伙伴
别再只约火锅烤肉老几位啦
这个冬天
吃点新鲜的! 

铁锅炖Stew Master


本周已在伦敦正式营业!

直接就是一个香迷糊的大动作
 
咱东北的待客之道
从没有量小这一说
尺寸大到豪横的铁锅
荤素皆可炖
 

来搂席了

老铁



铁锅炖大鹅

铁锅炖的头把交椅,嘎嘎香

大鹅作为东北炖菜的经典食材,大块鹅肉搭配丰富底菜和浓郁汤汁,在铁锅中一同慢炖,直到鹅肉每一丝纹理都吸足味道,软烂而不失嚼劲,肉香十足。


什锦乱炖

一锅皆是精华

各种食材齐上阵,满足各种口味需要。


麻辣羊蝎子

你细品,老入味了

羊蝎子在东北菜里也是有一定地位的,精选羊蝎子香而不膻,骨肉相间,肥瘦得当,更好入味,嗦着啃,慢慢品,焖煮到脱骨的羊肉带着丝丝辣味,让人欲罢不能。


鲜鱼锅

鲜香天花板
咱东北餐桌,鱼就得整条搂,铺在这大锅上气质丝毫不弱,汤汁翻滚起来,香味冒着气往上窜,在嫩而饱满的鱼肉间“无孔不入”,鱼鲜和酱香相互激发,好吃的很有层次。


牛气冲天

在东北,炖肉必须“烂乎”
牛肉炖到软烂,捞起来时,肉块裹满晶莹汤汁,颤颤悠悠惹人口水,粗旷大锅炖出入口即化的迷人口感,入口牛肉独特的味道完全保留,越嚼越香,根本停不下来。


霸王别姬

小鸡儿,公认东北菜压轴大咖
酱汁裹满皮肉间,散发诱人色泽,小笨鸡和鲍鱼的组合看着就招人稀罕~鸡肉肉质紧实不柴,鲍鱼弹牙味浓,一口咬下去,醇香四溢,贼拉过瘾。下饭程度yyds!

青口螺头花胶鸡

滋补美味,天生一对!

青口螺头鲜香弹牙,搭配滋补花胶,为传统铁锅炖带来全新体验。

自选配菜

可劲造!

土豆绝对是百搭必选之一,炖到绵软起沙,裹着汤汁拌进米饭,唯一的缺点就是有点费饭。

炖好的玉米口感糯叽叽,本身的甜香混合微微的咸味,小味贼绝~

宽粉必须是炖锅的灵魂!吸饱汤汁后粘粘糊糊又劲道弹牙,极具东北菜特色,吃过惊艳难忘。

如果单一炖锅满足不了花心的胃口
大鹅、羊蝎子、脊骨、鲜虾……
多种荤菜还可以组合另加
时蔬种类也很多,样样都是炫饭好cp
说到炫饭,搭配铁锅炖的主食花样也很多,米饭,和着汤饭拌着吃;玉米饼,浸着汤汁泡着吃。香就完了!

捞拌凉菜

爽口解腻开胃,得劲!

鲜椒螺头

酱大骨

柠檬去骨凤爪

自制皮冻


更多菜品



铁锅炖
就是要大家围着吃才更香



就像这个冬日
就要和亲友聚着过
才更蒸蒸日上

香+1
香+1
香+1
香+1

希望大家
都能将伦敦的寒冬
过得热热乎乎🔥

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地址

4 Bloomsbury Way,London, WC1A 2SL


电话

020 7430 9337


圣诞将至
深受大家喜爱的
Charco Charco炭牛
在Covent Garden也即将有新店开业啦!


看浪漫的彩灯
逛热闹的集市
吃热乎的寿喜锅
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