越热越想去!顶级烟火气古城+新晋网红海岸线,更好吃的原来在潮汕隔壁?
闽南到底什么味?
来自马蜂窝用户@曹老师SpongeMel
被惊艳,从早餐开始
// 花生汤
// 面线糊
// 扁食拌面
// 老牌面包店
让人选择困难的闽南正餐
// 汤汤水水,面面俱到
// 大排档的魅力
// 正统闽南菜
//烧酒配
小吃,根本停不下来
海蛎煎,又称蚵仔煎,主要食材有海蛎、番薯粉、鸡蛋、香葱、木薯粉等。新鲜的海蛎小而肥嫩,用番薯粉包裹着海蛎、鸡蛋、香葱,鲜美可口,物美价廉。
来自马蜂窝用户@XIANG翔哥
烧肉粽是闽南的传统风味小吃,配料非常丰富,对食材的选择也很讲究。
地处亚热带的厦漳泉,炎炎夏日最离不开的便是冰凉解渴的四果汤了。
古法熬制的烧仙草,加上丰富十足的配料, 不仅口感美味,营养价值也很高,特别适合清热解毒,还有养颜美容的功效呢。
正宗的麻薯,是用糯米不断捶打出米浆,以保证它软糯弹牙的口感。
闽南地区特有的小吃,是以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。
初闻土笋冻必定觉得这是一道黑暗料理,但当你尝过以后,必会念念不忘。
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来源: qq
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