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以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用
有闲情逸致能睡到自然醒,有大把时间和美好的食物磨蹭在一起,关键还要有阳光和不冷不热的天气。无所事事的早晨,就应该配一顿慢悠悠的brunch,轻松,舒服。对咖啡馆的期待,是现打的绵密奶泡,窝在手里还温热的咖啡杯。
还有咖啡师的细心讲解,豆子产地哪里,什么风味,适合怎么喝。
小小空间下,温暖的灯光,木质的桌椅,光是坐在咖啡馆就很让人安心。深夜,在城市街头闲逛,累了就坐在马路牙子上,吹吹温柔凉爽的风。不用顾及什么卡路里,点上有牛肉有芝士的墨西哥小食,大快朵颐。
看遛狗的外国人互相打着招呼,狗狗们也在友好交流感情。
在十字路口看城市的白天到夜晚,看热闹翻腾的车流人海到归于平静。没有人不怀念在店里吃火锅的时候吧,看红油翻涌沸腾,每个泡泡似乎都在说,快来吃我,快来吃我!菜单都不需要细看,爱吃什么食材,心里门儿清,全上全上饮品标配维怡豆奶,轻柔柔的甜,特别解辣。重庆朋友都喝这个。
即使是炎热的夏天,也不能阻止大家排队吃火锅的决心。重庆的氛围是真好呀。小龙虾嘛,就是要气定神闲坐在店里,点上好几盆,然后不动声色一口气全部吃掉!
此刻最丰满的虾黄,值得自己放下手机。剥得满手流油,也依然感觉到幸福。城市里难得的炭火香气,一定是在烧鸟店,而且要坐在吧台边,最快感受到那股美妙香气。
压轴一定会留给提灯,感受在嘴里的一口爆浆,嘶,是瞬间爽到头顶的感觉!
还有好几十种部位等着我品尝,嫩的脆的,流心的爆汁的……吃到停不下嘴。烧鸟好吃,往往亲子丼也不会差,加颗鸡蛋拌米饭,好吃完全不在话下!一屋子日本上班族此刻放下心防,喝酒聊天,欢声笑语,好不热闹。管你贫富贵贱,都要扯着嗓子催上菜,看师傅光着膀子烤串,手起手落,撒料豪爽,火苗在指尖飞舞。烤串儿都是一把一把的上桌,被推到面前,孜然香气立马就钻到鼻尖,勾人心魄。再开几瓶冰啤酒,和朋友畅聊到徐徐天亮。就俩词可以形容,舒坦,得劲儿!比如在春末夏初的当下,驱车100公里到苏州太湖边,吃一碗极其鲜灵的三虾面。
虾是手工现剥,把虾籽、虾仁、虾脑分别开来,用虾油炒制,简直鲜到不可方物。然后盖在面条上,拌一拌,就是一碗极豪华奢侈的三虾面!
甚至,虾籽还能作为一味提鲜食材,点亮苏州人民的日常吃食。吃饱喝足,再在苏州老街吹吹风,吃吃逛逛,一天就这样晃荡过去了。除了感受大海,更吸引人的必须是当地生猛鲜活的海鲜啦~菜市场,人间烟火聚集地,拥有上百种你见过或没见过的活色生香。在菜市场里慢慢走,浸泡在市井喧嚣和柴米油盐中,白日漫长无际,生活无忧无虑。题 外
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