全家人都满意的东海渔鲜，都在这一盒里

作为包邮区的海鲜爱好者，无法抵抗各种肥硕的鱼肉、Q弹的大虾。这口鲜香，就是过年的味道嘛！‍

特别是准备年夜饭时，守在锅边。期待刚出锅偷尝第一口！！最好吃，最热乎，甚至有点烫嘴也忍不住吃：

研究员也烧不来菜，我妈叫我年夜饭千万别帮倒忙

浙江舟山是江浙沪出产海鲜极好的地方，跑到当地找来地道的鱼啊大虾啊螃蟹。组成一大个礼盒，自己吃品质够好，送人也很有份量。

年末太忙没置办年货的朋友，可以帮大家直接顺丰送到家里。无论在哪过年，不到海边也能吃上鲜美海鲜～

如果说过年家宴第一道能镇得住场，要选这条超大的大黄鱼。浑身金黄灿灿，开头来个金玉满堂的好彩头：

简单的清蒸就足够鲜嫩，出国浇上一勺热油。过年的美味和热闹，就是这样：‍

冰鲜的大黄鱼，肉质紧实。筷子一夹一块蒜瓣肉，内里还有满满的金黄鱼籽。来年一定满满收获～

有没有朋友很偏爱小黄鱼的！鱼肉很细很软，基本上没有什么刺，一抿就化在嘴里。像海风一样柔软～

整条小黄鱼排着队，很新鲜的光泽。大小均匀，基本上比整个手掌都要长：

捧起一只啃，膏鲜而饱满，肉甜而紧实，不愧是海中霸主！

普通的液氮梭子蟹，白白嫩嫩，非常清爽，肉质紧实又嫩。

液氮活冻的梭子蟹，就很适合拿来爆炒、炖煮。研究员家里必烧的就是一大捧葱姜炒蟹：

日常吃的海鲜中，属虾最方便又鲜美。剥起来方便，大口吃肉的快乐

全依托于大虾本身的新鲜、个头大、肉质Q弹，来决定好不好吃。

市面上鱼龙混杂，饱记的野生虾特别在：非围海养殖，深海野生捕捞。营养价值更高，人为干预较少。

和手臂一样大的竹节虾，大家见过嘛？还是纯野生的居然：

虾肉厚实紧致，咬在嘴里有嚼劲，是会弹牙的满足感。鲜美生津，回味有多层属于野生虾的甜～

野生红虾，肉质鲜甜细腻，剥开外壳还透着光。舟山当地的老食客自己家里会吃的：

虾头带黄，净水简单冲洗后，直降占芥末酱油吃最是海洋本身的鲜。

一整条海钓的带鱼，和手臂一样粗细。野生海捕的带鱼，有种优美的金属光泽：

干煎带鱼锁住了饱满汁水，酥脆的外皮，紧致细腻的鱼肉。大块带鱼，吃起来更爽！

我司同事妈妈的地道宁波人，评价说「近期吃到过最嫩的鲳鱼」。而且个头很大，这次我们挑选超过一斤的鲳鱼，在市面上很难得价格也就很高了。

流网海捕的液氮鲳鱼，嫩滑爽口，鱼肉肥嫩。加上第一筷子就停不下来，沾点红烧的汤汁，鲜！

宁波的朋友过年还有很熟悉的，手撕的风鳗鱼。风干的咸鲜味，轻轻点一些醋。风味十足，是话匣子能打开的小菜。

上海人习惯在大餐最后来上一碗阳春面，能想到最好的面浇头，就是「雪菜冬笋墨鱼」了吧！

Q弹的墨鱼成段，还有细细的鱿鱼须。脆爽的口感，和咸菜冬笋的鲜甜，是一顿大餐美好的结尾呀～‍

💡叮咚 购物时间到！

💡叮咚 购物时间到！

「饱记2023海鲜礼盒」购买看这里

买海鲜除了品质最看规格，共计有4种规格可选，请仔细阅读下表👇

👍 A款B款是至尊海鲜礼包，总重量将近13斤。品质规格都很顶，相对适合聚餐送礼、大家庭食用！

「B款顶级餐厅食材礼盒」有 650g-750g两条大黄鱼、1-1.2斤的鲳鱼，单条重量超一斤，比份量小的鱼要贵上很多。整条海钓带鱼条数有3条，同时包括一斤8-10头的野生竹节虾。

A款是顶级餐厅食材礼盒Pro版，增加两只4两红膏梭子蟹，这个季节吃极好！

😋 C款小资年菜礼盒D款东海渔鲜尝鲜礼盒，品类丰富规格较小一些。适合2-4人的小家庭食用：

「D款东海渔鲜尝鲜礼盒」最划算只要388元！！「C款小资年菜礼盒」大黄鱼将近一斤，200g-300g两只液氮梭子蟹，带鱼红虾墨鱼热门款皆有。

数量有限👇戳图即可购买：

桃  子

挺能吃辣的

上海研究员🍑

没事就爱瞎蹦跶

编辑部全体

没事干研究院编辑部，

是艾格老师领导下

一群自由的人！