瓦斯炉危害健康？全美4000万家庭吓坏 专家教你降风险
瓦斯炉可能释放有害物质，专家建议要在通风良好的环境下使用。图为加州一名妇人在家里准备用炉火烧开水。(美联社)
瓦斯炉传出恐有危害健康的疑虑，引发舆论热议，但哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)气候健康及全球环境研究中心(Center for Climate, Health and the Global Environment，C-CHANGE)代理主任勃恩斯坦(Aaron Bernstein)对纽约时报表示：“大家不要被这则新闻吓坏了。”
不过，勃恩斯坦与其他研究人员表示，民众应该了解瓦斯炉的潜藏风险并设法排除。根据估计，全美约有4000万户家庭使用瓦斯炉。
知名能源智库落基山研究所(RMI)环境部经理希尔斯(Brady Seals)指出，过去50年左右，研究人员已证实接触瓦斯炉恐对人体有害。瓦斯炉释放有毒气体氮氧化物(nitrogen oxides)，可能引发气喘。
目前在家里使用瓦斯炉的民众，可以采取以下步骤降低潜在的健康风险：
1.改善通风
打开门窗或开始电扇，让厨房在瓦斯炉使用时，能够尽量通风流畅。勃恩斯坦说，新鲜空气可以稀释空气污染源。
2.每次使用瓦斯炉时都要开抽油烟机
即使只是烧开水，也要把抽油烟机打开。勃恩斯坦指出，可以打开烹饪地点附近的窗户，或在厨房窗户加装风扇。
3.尽量减少使用瓦斯炉
希尔斯说，除了以微波炉、烤箱烹煮食物之外，烧开水可改用电子热水壶。
4.考虑购买空气净化机
西北大学(Northwestern University)范恩伯格医学院(Feinberg School of Medicine)肺部医学家卡尔汉(Ravi Kalhan)表示，有着高效滤网(HEPA)的空气净化器能够让家中氮氧化物的浓度指数得以降低。他说，民众若有能力购买空气净化器，应该摆在厨房里或靠近厨房的位置。
来源：世界日报 记者颜伶如
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