【健康】这些代糖别乱吃，小心有害健康！

如果说糖能带给我们愉悦，它也能对我们的身体带来伤害。科学界已经有充分的研究证明，过量食用糖分会导致超重、糖尿病、心脏问题和炎症性疾病等健康问题。一些人为此改为使用代糖，然而代糖也不像商家宣传的那样“有益健康”。

在12月8日星期四上架的最新特刊《揭秘代糖》中，《六千万消费者》杂志对16种所谓的“天然代糖”进行了分析从营养学的角度来看，它们中的大多数都有缺点，普遍的是对健康不利。

部分代糖如从椰子花的汁液中提取的椰子花糖，被指和普通糖分相比没有明显营养差异，但是价格昂贵，高达每公斤15欧元。同样的情况也适用于桦树糖，尽管价格高达每公斤23.8欧元，其实也没有什么特别的健康效果。要知道，普通的白糖每公斤只需要2至3欧元。

营养专家苏菲·科伊斯内（Sophie Coisne）指出：“（对于这些所谓的健康代糖），只有摄取天文数字一样的量，才能真的对健康有益”。然而如果摄取大量的所谓“健康糖类”，反而对健康有害。

按照世卫组织的建议，成年人每人每天建议使用不超过50克糖，相当于六到七颗糖咖啡方糖，或一罐含糖汽水中的糖分。

此外，部分“天然”液体糖浆，如龙舌兰或枫糖浆，由于对血糖水平影响较小，被认为是更健康的糖类。然而，由于由于这些糖浆果糖含量高，应谨慎食用。最近的研究表明，过量食用（果糖）会导致心血管疾病和肝脂肪变性（脂肪肝）的风险增加。

《六千万消费者》主编卡斯奈（Sophie Coisne）解释道，在使用各种传统白糖的替代品时，一定要注意保持适度。部分研究认为，阿斯巴甜可能是潜在的致癌物，而其他研究也发现食用大量阿斯巴甜可能会增加患脑血管疾病的风险。此外，没有科学研究表明，使用甜味剂有助于减肥。

含有安赛蜜K（E950）的甜味剂，经常与阿斯巴甜混合使用。最近的研究显示，食用安赛蜜可能会增加患冠心病和癌症的风险。“甜味剂不仅不是糖的安全替代品，而且还没有研究证明它们对控制体重有任何好处”，主编卡斯奈（Sophie Coisne）告诉记者。

与其使用所谓“更健康的糖类”和甜味剂，卡斯泰建议读者可以通过给无糖酸奶掺入部分果酱等方法减少糖分的摄入。

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