Redian新闻
>
维C是梨子的11倍!补脾益胃的“神仙菜”,度过春燥全靠它

维C是梨子的11倍!补脾益胃的“神仙菜”,度过春燥全靠它

育儿

我是很想让孩子多吃藕的,所以也琢磨出了不少的莲藕做法。

各种虾的、肉的我就不说了,今天这个莲藕蔬菜饼,真的值得我好好夸一夸!


莲藕本身富含膳食纤维、蛋白质,还有各种维生素、钙、铁等矿物质......其中维生素C含量格外突出,是梨子的11倍!

对于平时容易便秘、积食、咳嗽多,脾胃较弱、吸收率比较差的宝宝来说,一周可以多做几次。


再来说今天这个莲藕饼啊,你们家里要是有,就尽量用脆藕。

就算是被柔软的面糊包裹,吃起来照样是鲜鲜嫩嫩、脆生生的,软中带脆,更能调动起孩子们吃饭的兴趣。


其他的菜啊、玉米粒什么的,你们就自己看着来,紧着家里现成的东西做。

早上拿来配粥、配米糊,还能做午饭、晚饭的配菜,就这一个做法,三餐的搭配都出来了!


 莲藕饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
油麦菜60克 / 普通面粉35克
即食玉米粒30克 / 鸡蛋1个 / 莲藕
辅料:油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用

01
脆藕洗干净了,磨出差不多60克的藕蓉,一会儿准备做面糊的。

*藕片铺在外面,孩子能吃的量还是不多啊,摊饼的时候把藕蓉也加进去,不仅能增加口感,对不爱吃藕的宝宝来说,接受度也高了不少。

02
剩下的莲藕切片,油麦菜切丝,食材这块就准备地差不多了。当然,你们有想加其他食材的,也可以一块准备好,之后做起来更方便。

03
藕蓉里打1个鸡蛋,加上即食的玉米粒、中筋面粉、鲜菇粉、盐调味。

04
再加上35克的清水,搅成这种不稠不稀的面糊。

05
之前切好的油麦菜,这时候也能加进去了。

06
藕片也在面糊里滚一下,让它表面沾上面糊,烙的时候也能贴得更紧密。

07
不粘锅喷油,摆上藕片,铺好锅底就行了。

08
再把做好的蔬菜面糊倒进去,表面再贴一遍藕片。

09
还是老规矩啊,小火烙到定型了再翻面。因为这个藕片还是挺容易脱落的,翻的时候就别用铲子了,直接借助盘子翻一下。

10
等烙到两面都是金黄的了,小饼完全熟透就盛出来。

11
做这种大饼,我一般都会切块再上桌,更方便孩子吃。

12
平时给孩子做的清炒藕片、鲜虾藕夹、莲藕丸子这些,样式不少,但来来回回的做,孩子也容易吃烦了。

你就稍微来点小变化,换换食材,换换样式,保证让你家的挑食娃,变身成为干饭娃!


做饭没灵感的时候,还得这套秘籍出场~

它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,几秒定好满桌菜!




Menu
Perfect






最常用的合集都在这儿



热爱厨艺的小伙伴,直接长按识别下方二维码,添加我的微信,唠唠美食、唠唠带娃那些事儿~


PS:朋友圈还有不定时福利哦~


想要get更多君君同款食材、厨具

可以点击下图进入君君的好物分享

更多特价好物、粉丝福利

全在这里啦

喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
春节的氛围感,一半全靠它来堆冬天,想在家复刻一杯暖暖的生椰拿铁,就全靠它了!!!好消息!安省移民名额大幅增加1倍!IT、医护这几类重点吸纳维C是苹果的20倍,通便不输西梅!这种水果很少有娃不喜欢,补水润肠道100款 · 超美飘窗设计效果图,赶紧收藏,下次装修全靠它!【装修干货】“阳康”后,竟然有人这么做?!难怪身体气色这么好,原来全靠它……过年吃伤的胃,全靠它养回来!一煮清润鲜爽中国的“神仙小镇”,承包全球人的吃喝玩乐!59元/2条儿童加绒格纹裤,多变风格超洋气, 这个冬天的时尚baby全靠它Could China ever surpass the United States economically?留学 │ 在国外留学,他们如何度过春节?过分!多伦多Shoppers“抬高价再打折”!竟比官网原价还贵1倍!2月CFA考前密卷上线,提分10%全靠它!反中医的悖论:越是激烈反对中医,越是科研不入流维C是苹果的43倍,梨的21倍,蔬菜中的“维C之王”!现在吃它太合适!发现宝藏!师姐一天搞定PCR实验,还发了5+SCI全靠它!2022 stocks 投坛感谢信疫情突发!新"毒王"来袭?肆虐29国,传染力增强超1倍!疫苗巨头宣布大消息仅剩2席|Follow Marke、Pitch A Strategy全掌握, 寒假弯道超车全靠它!保健养生——维C是橘子的6倍,通便不输西梅!护眼润肠道2.25北京月嫂线下见面会|快来抢你的“神仙”月嫂~百里挑一王牌教辅团|搭配校内,拓展校外,每学期夯实基础+拔高全靠它们!不愧是公认的“万金油”组合,冬日补钙全靠它!奶香浓浓会拉丝,1周最少吃2次愚民的连花加国新冠死亡创11个月新高!新子变体病例狂增11倍!这两年龄段最危险一家卧虎藏龙的神仙菜场,难怪连私房菜馆都来这进货!断货N次的儿童面霜终于来了!直降60!换季滋润全靠它!春天最应季的10大蔬菜,帮娃缓解干燥还补维C,去菜场别错过啦40年零差评,国产经典回归,今年的快乐全靠它!太太太好用了!这件“打工人好物”,你绝对想不到!职场续命全靠它!维C是苹果的43倍,梨的21倍,蔬菜中的“维C之王”!现在吃它太合适补气是提高免疫力的最快方法!一味中药,补肺气 补脾气 补肾气!甜玉米、糯玉米热量竟差1倍!关于玉米的3个真相加加加!经济增长全靠它,留学生即将迎来无限时打工自由?
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。