千万别把“斗彩”读成“抖彩”!
《国宝100》的斗彩一期,马未都先生特意强调了“斗”彩的“斗”字应读四声而非三声,为什么呢?相信讲完原因就很清楚了:
斗彩一词,始见于清代《南窑笔记》:
成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。关于坯上用青料画花鸟半体,复入彩料,凑其全体,名曰斗彩;填彩者,青料双勾花鸟、人物之类于坯胎,成后复入彩炉填入五色,名曰填彩;其五彩则素瓷纯用彩料填出者是也。
可见所谓斗彩是釉下青花和釉上五彩相结合而成的,即五彩之下是淡描的青花。
所谓“斗”,当“斗拢”讲,意为拼凑,是釉下青花与釉上五彩争奇斗艳的意思。故而,读作四声“斗”,才算是懂得其中艺术特色的来源与情由。
▲上—下,左—右
明成化 成化款斗彩花蝶纹圆盖盒
明成化 斗彩海兽纹天字罐
明成化 成化款斗彩洞石牡丹纹罐
明成化 成化款斗彩葡萄纹
明成化 成化款斗彩三秋杯
明成化 青花斗彩折枝花卉纹杯
均藏于故宫博物院
来个细节图,感受一下釉下青花与釉上五彩之“斗”▼
斗彩创烧于明早期,至成化时瑧于极致。明人沈德符在其《敝帚轩剩语》中对成化斗彩的评语极高:
本朝窑器,用白地青花,间装五色,为今古之冠,如宣窑品最贵,近日又重成窑,出宣窑之上。
成化斗彩器具皆为皇室玩赏品,基本上都是小件器物,正所谓“成化无大器”。
其种类集中在碗、杯、罐、盒、碟、洗之类,价格高昂,以非常有名、从古贵到今的鸡缸杯为例——
据明万历年间《神宗实录》记载:“神宗时尚食,御前有成化彩鸡缸杯一双,值钱十万”;朱彝尊《曝书亭集》亦称:“万历器索金数两,宣德、成化者倍蓰之,至鸡缸非白金五镒市之不可,有力者不少惜。以陶器而得玉之上价,其贵重如此”。
▲明成化 斗彩鸡缸杯 故宫博物院藏
这样贵、或者说历代评价如此之高的原因,多半是因皇室出品、技艺精确之故。
说起来,成化帝也算是一位文艺皇帝,虽然他登基前历经了“土木之变”等动荡,但即位后却面临一个既无内忧、又无外患的太平之世,成化帝也是一位重文艺、轻政务的皇帝,他当政时,宫廷内外的文艺氛围都相当浓郁,他本人也有着很高的书画造诣。
很多流传下来的成化帝的作品皆为珍品,如下图这幅《一团和气图》▼
▲明 成化皇帝朱见深《一团和气图》及其细节 故宫博物院藏
此图以“虎溪三笑”为题材。图中人物乍看如同一人,细看实为一儒、一僧、一道三人合抱相视而笑,构图十分精巧富有艺术性。
这种高深的文艺素养与苛刻的美学准则延伸到器用文化中,就成其不顾成本、精益求精的风气。
一个很典型的事例是成化时期出现了“传奉官”,他们绝大部分都是工匠出身。如直接提拔匠人做文思院副使、锦衣卫所镇抚、营山所所丞等。虽然成化皇帝对匠人的重视历来受到甚多非议,但不得不说,当时的器物工艺水准的确是呈巅峰状态的。
这其中,成化斗彩也不例外。如《明史·食货志》所载:“成化间,遣中官之浮梁景德镇,烧造御用瓷器,最多且久,费不赀”。
▲明成化 成化款斗彩团花蝶纹盖罐 故宫博物院藏
观复博物馆摹古之作,素来重“名瓷”,如宋代以来的五大名窑、元青花、乾隆粉彩以及这成化斗彩等等……因为它们不仅仅是器物,更是文化符号。其中所反映的除了时人器用本身,更包含了当时的技艺水平、政治文化倾向、国力与审美的综合呈现。
成化斗彩可谓是上承永宣之雄健,下开嘉万之风尚,至清代有时有专项的摹古烧制,影响可谓深远,在中国陶瓷演进历史上作出了巨大贡献。故而特意做【仿成化斗彩团凤纹系列】,承其古意▼
成化斗彩器是小而精致的,其主要纹饰分为以下几个大类:人物、飞禽、动物、昆虫、灵兽图腾、植物、天文地理、几何纹样、博古多宝、文字等,凤纹算是较为典型的灵兽图腾类纹饰。
成化器在用彩上也比较有特色,大多数器物上仅三到四种颜色,平涂手法,分浓淡而不分阴阳,无渲染烘托。
我们的【仿成化斗彩团凤纹系列】盖碗与杯,主要使用红、黄、绿三色,这三种颜色为相对而言比较明艳、常用的颜色,偶点几笔间色,做浓淡之分,构图也依从于当时成化器上的纹饰绘画特征▼
见一件物而知一段历史——我们想带来的,不仅仅是一件物,更是随着生活的血脉延传下来的“史”,生活即悟道,喝着茶,心中有万年。
这其中,是深意,更是深情。
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“天地之性,人为贵;
人之行,莫大于孝,孝莫大于严父。”
——《孝经·圣治章第九》
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