【民生】肉成了奢侈品？法国消费者：一切都涨价了！

据《费加罗报》报道，80岁的退休商人让娜（Jeanne）从一开始就警告自己说，没有什么可抱怨的。然而，当她站在杀虫剂的货架前，不禁自忖，“是涨价了，还是我不经常买？”带着疑问，她默默将杀虫剂放下。而当她走在克利希（Clichy）的勒克莱尔购物中心（E.Leclerc）货架前，她清楚意识到价格的上涨，例如Cristaline瓶装水的价格已经超过象征性的一欧元门槛，“就连洗碗剂都涨价了。”她哀叹道。

勒克莱尔超市的入口处张贴着海报，宣传该超市设立了“反通胀盾牌”。如其它许多分销商一样，勒克莱尔试图在通货膨胀猖獗的背景下，通过推出具有吸引力的报价来留住客户。因此，勒克莱尔宣布将100种商品纳入“反通胀”计划。

不过，对于消费者来说，没有受到通货膨胀影响的商品越来越少。根据法国国家统计与经济研究所（Insee）的数据，5月份的消费者价格指数同比上升5.2%。退休老人莫里斯（Maurice）坦言，“很简单，一切都涨价了。”但他认为无法削减食品支出，“你吃过低价肉吗？味道很差。”因此，他选择在其它事情上省钱，例如减少去餐馆吃晚餐。

23岁消费者索菲亚（Sofia）从超市采购了足够吃两三天的食物。她介绍说，由于通货膨胀，她决定在一周的大部分时间里不吃肉，每周最多吃三次肉，有时只吃一次，“尽管如此，我还是要说，我每次采购食物的费用比去年多了大约5欧元，所以我减少了看电影或与朋友喝酒的花销。”

通货膨胀对一些人来说可能是“小烦恼”，但对另一些人可能造成沉重打击。30多岁的宝丽娜（Pauline）和伴侣每月收入大约为2500欧元，物价不断上涨迫使他们重新思考日常消费方式，即使是购买最基本商品。宝丽娜介绍说，她买了五公斤面粉，这样就可以自己做面包。现在这对夫妇只购买临近保质期的肉，这样更便宜。

法国《6000万消费者》杂志与尼尔森研究所（NielsenIQ）合作，对消费者在面对通货膨胀时的消费行为进行了研究。在接受调查的6000名消费者当中，近一半的受访者表示正试图减少燃油支出，47%试图减少服装支出，同样比例的人减少去餐馆或电影院的次数。该杂志记者莱昂内尔·莫金（Lionel Mauguin）介绍说，在通货膨胀之前，已经有14%的家庭试图缩减支出，现在几乎63%的家庭认为自己的经济状况很脆弱。这导致一些商品的销量下跌，例如威士忌或巧克力等非必需商品。也有些消费者转向购买超市货架底层的低价商品，他警告说，“我们已经陷入了困境，不幸的是，通胀将继续下去。”

一些消费者甚至从大型超市转向前往低价超市。50多岁的消费者帕特里克（Patrick）在克利希的利多超市（Lidl）接受采访时表示，尽管他的工资“不错”，他还是抵制购买价格上涨过快的商品，“一般来说，只要价格上涨了，就不会再下降。樱桃现在每公斤价格超过7欧元，我买得起，但我在原则上拒绝购买。”

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