零食，几点吃更健康？ | 一周科技
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撰文 | 姚湧 小学森 庐州月
责编 | 既来知
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►文章链接：https://doi.org/10.1007/s00394-023-03138-4
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在有性生殖中，雄性精子贡献了后代基因组一半的遗传信息。最近，美国华盛顿州立大学兽医学院Jon M. Oatley团队鉴定出一个只在雄性动物睾丸组织表达，而在身体其他任何组织都不表达的基因ARRDC5。动物实验显示，缺失ARRDC5基因雄性小鼠所产生的精子数量比正常小鼠减少了28%，精子的“奔跑”速度比正常小鼠慢了约2.8倍，并且大约98%的精子头部和中段出现了形态上的异常。缺失ARRDC5基因的精子也不能和卵子结合受精。研究人员已经发现，ARRDC5基因在进化上比较保守，猪、牛和人等多种哺乳动物中都有ARRDC5的表达。该研究提示，用化学小分子靶向抑制ARRDC5可能为新型男性避孕药的开发提供一条途径。
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拥有一个健康的宝宝是做父母的最大心愿。宝宝饮食是妈妈最为关心的问题之一。“小神兽”的“投喂”策略也是大家讨论的热门话题。最近，美国马里兰大学儿童发育和行为学部Julie C. Lumeng团队完成了一项175名宝妈携其幼儿参与的临床试验：在同一周，宝妈可选择独立的两天按指定方式完成6小时内“投喂”，一种是正常“投喂”（宝妈根据自身经验喂养），一种是每小时“投喂”一次，跟踪调查从宝宝1个月大到一周岁。结果显示，正常情况下，宝妈会在2.5小时左右喂宝宝一次。而按照每小时进行“投喂”的话，宝宝会多摄入约5.21千卡/千克体重的热量。也就是说，过频的“定时喂养”可能会造成婴幼儿超重，“回应性喂养”（娃饿了就及时喂）更有利于婴幼儿身体健康。
►文章链接：https://doi.org/10.1001/jamapediatrics.2023.0688
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糖尿病患者要严格控制糖的摄入，因此，我们在日常生活中常会接触到糖尿病患者不能喝饮料的说法。最近，美国哈佛大学公共卫生学院Qi Sun完成了一项历时18.5年、15486名II型糖尿病患者参与的健康跟踪调查。参与者需在2~4年提供一次饮料消费反馈信息。结果显示，饮用含糖饮料和全脂牛奶会使II型糖尿病患者的全因死亡风险提高20%；饮用咖啡、茶、清水和低脂牛奶会使II型糖尿病患者的全因死亡风险分别降低26%、21%、23%和12%。类似的相关性也出现在饮料种类和心血管疾病的死亡风险分析结果中。该研究还发现，确诊糖尿病后增加咖啡、茶和低脂牛奶（或替代含糖饮料）的饮用量会进一步降低死亡风险。该研究强调了对饮料的合理选择在糖尿病患者健康管理中的重要性。
►文章链接：https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-073406
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制版丨李璐
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