吃不起外卖的年轻人，流行吃18块钱小饭桌……

本文转载自微信公众号：ONE文艺生活

ID：one_hanhan

中午好啊朋友们，午饭吃的啥啊？

实不相瞒，我现在一到饭点，最怕隔壁的姜姜问我：你中午吃啥？

俺也不知道吃啥，毕竟想吃的周围啥也没有。

在大城市打工好几年，咱现在吃饭主打的就是活着就行，还要啥自行车。

直到一个深夜，我在短视频刷到了“年轻人去吃小饭桌”。

看着屏幕里清淡的、荤素搭配的、营养均衡的小碗饭，我狠狠馋了。

不止我，网上不少人都在滑跪式求小饭桌的报名线索，哭着喊着要把自己送去托管。

大城市就是好，打工吃不上热乎饭，但办法总比困难多。

而这届打工的年轻人对小饭桌的入侵，也早就有迹可循。

上个月四川宜宾的大学生挤在工地盒饭棚底下引发热议。 

放着好好的大学食堂不吃，在工地跟工友挤在一起成了奇观。

当食堂阿姨打饭手还要抖三抖的时候，大学生屁颠屁颠跑到工地吃起了自助餐。

13块钱一个人，20种菜随便夹，不怕你胃口大就怕你撑的吃不下。

镜头扫过去，好几排的家常菜，辣椒炒肉里真有肉，粉条子炖排骨也找得出排骨。

网友挺纳闷的，这些卖低价盒饭的老板是不是在做慈善？

是不是偷工减料，是不是食材低廉？

类似的工地盒饭视频咱也没少在网上看，滋滋啦啦下油锅，大火猛炒一锅出。

馋归馋，工地盒饭或许没那么适合打工人。

一个是附近没有工地的吃不上，再说长期重油重盐的吃多了也不太好。

 图源：@甜掉大牙

可小饭桌就不一样了，它隐藏在各个居民楼里。

小饭桌是你到了饭点不知道点哪家倒霉催外卖的时候，从窗户缝里飘进来的一缕锅气。

西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，蒜苔炒肉，红烧带鱼......

就是咱普通人家日常做的炒菜，稀罕就稀罕在能吃上现出锅的炒菜，不是半成品的预制菜或者速食料理包，还价格低廉；

人均狠吃一顿不到20块，饭菜可口种类丰富，吃完得扶着墙走。

 图源：@慢慢来吧

再加上大多都是夫妻档，做完饭人家自己也吃；

目标群体是还在长身体的小朋友，谁都不敢轻易糊弄下一代，小饭桌干的是良心生意。

一周五天按食谱做饭，三餐准时准点。

偶尔还有满级肉馅的大包子和过节不知道吃啥就吃的饺子。

图源：樱桃小完犊子

本质上来说，小饭桌属于民间性价比最高的遗珠。

我最早刷到的一条寻找小饭桌的消息，来自半夜加班回家的网友。

该网友在楼梯间碰到一个弟弟，试探性打探弟弟去不去小饭桌吃饭？最近的小饭桌在哪里？

没想到遭到了弟弟楚雨荨式魔法攻击，第一我不叫喂，第二你要知道我是个初中生，小饭桌是给小学生吃的。

图源：@帕恰狗分恰

初中生觉得有年龄限制的小饭桌再吃就丢脸了，可是在大龄的打工人眼里，自己半死不拉活的年纪，去吃小饭桌就刚刚好。

于是有人时隔多年，重新把自己送回了小饭桌，清淡的饭菜和熟悉的饭盘子，踏实、好吃，吃了还想吃。

图源：@崔真理

有情侣双双不想做饭，干脆打包托管给附近的小饭桌；

一日三餐两人四季，小饭桌成了隐藏的约会圣地，乍一看还挺有烟火气。

也有人待业期床都懒得起，饭也懒得做，厚着脸皮找到家附近的幼儿园，思路打开，饭就有了。

不包含周末，每天管两顿饭，一年下来只花700块，花最低的钱吃最热的饭。

还能收到老师喊你吃饭服务：到点了，赶紧来吃！换了谁不得百米冲刺跑着去。

图源：@寥寥

有人等你吃饭，有人用心给你做饭，可能正是小饭桌笼络人心的根本原因。

除了小饭桌放心吃，网友还发掘到了社区的养老驿站也是个成人食堂宝地。

 图源：@蛙

有的是社区组织的食堂，有的是外包给附近小饭店的盒饭；

人均花费20以内，就能吃到荤素自选的健康饭菜；

图源：@申申在上海

我身边就有朋友去养老驿站吃午饭的，提前打电话订餐，到点了去驿站自提，两荤两素味道是真挺不错。

网上有人说未来几十年的商机必定是老人吃饭问题，撸起袖子如火如荼创业养老食堂，结果去排队打饭队伍里挤满了年轻人。

一些摸不到小饭桌和养老驿站门路的年轻人，干脆组团吃饭，搞起了小饭桌搭子。

为了吃上口饭，社恐什么的也就压根不存在了。

最早工地盒饭火起来的时候，评论区有这样的留言，爸妈辛苦赚钱为了让儿子吃好一点，结果儿子走出校园，溜到工地上吃饭。 

虽说是个梗，但不难看出当下年轻人对吃饭这事儿真是忍了挺久的。

在外打工的年轻人离不开外卖，但最恨的也是外卖。

在我看来，外卖只分两种，一种是被315曝光过的，另一种就是还没被曝光但也快了的。

每年的315必会曝光各位经常光顾的连锁店，把过期食品换标接着卖，用擦碗抹布擦地面，甭管多大的餐厅，后厨你最好看都别看，因为看过准吃不下去饭。

打工人为了填饱肚子高价点的工作餐，曝光以后只剩下恶心、不卫生还有浪费钱的标签。

食品安全问题让咱揪心，外卖价格更是没有良心。

北京人吃不上早饭，上海人吃不起轻食，想吃一顿稍微好点的，也要狠狠砸出去大几十，别忘了，这只是一顿饭的量。

图源：@G僧东

刚工作头一年，我曾觉得外卖是人类最伟大的发明，现如今我瞅着体检报告多项异常指标，想为自己的离谱想法道歉。

那肯定有人又要说了，外卖不健康，可以自己做饭啊？

朋友，能问出这句话就说明你离北京真实的打工人生活有些遥远。

《工人日报》统计过，北京年度人均通勤时长是47分钟左右，全国第一。

尤其最近赶上黄沙天，灰头土脸再扑棱一天，路上折腾一小时总算到家；

推开门以后我只想往床上一躺四脚朝天，很难支棱起来给自己做顿晚饭。

另外前两年疫情原因，这会做饭不会做饭的，全都被逼上了灶台，不做饭不知大城市的柴米油盐这么贵，买菜做饭真不比吃吃外卖省多少钱。

图源：@睡眠艺术家

别再说我们年轻人不会好好生活，没有好好吃饭；

是大城市的工作、通勤和物价压缩了属于咱们的吃饭自由。

所以我特别能理解现如今小饭桌和养老驿站为啥深受年轻人的喜爱。

三餐按时，菜式普通，却能花最少的钱，吃最有人味儿的饭。

打饭阿姨的手从不会抖，甚至语气还略带点凶；

一边给你盛菜，一边数落你可别挑食了，昨天绿叶菜都给剩盘儿里了。

你仿佛被拉回了10年前的那张小饭桌，推开门就有人等你吃饭。

作者 /宇宙紫薇星

编辑 /姜 姜 设计 / JANE

注：图片来自于网络

本文转载【ONE文艺生活】微信公众号，韩寒主编的ONE·一个 文艺阅读应用官方公众号，复杂的世界里，一个就够了。关注可搜索微信号：one_hanhan 。

今天也要，好好吃饭！