咖啡馆杀入寺庙

五一过去了，发现了个有趣的现象，各地的寺里都出现了咖啡馆。

比如杭州径山寺的「径山禅意」、台州龙兴寺的「见佛」、太平禅寺的「释迦咖啡」、上海龙华寺的「素咖啡」等等。

以及最出圈的杭州永福寺的「慈杯」。

我不是说咖啡加寺庙这个组合很怪啊，但它会让我产生多余的联想。

本来我磕头许愿，一抬头见菩萨的手势，我会理解成菩萨暗示我OK，这事儿妥了。

现在寺庙里有了咖啡馆了，我不由得会多想一层。

你说菩萨这手势会不会在暗示我，这个愿望啊，你不买上瓷瓶这么大的咖啡，我很难办啊。

我说三杯是吧，再一看，我拜的是千手观音，三千杯。

这一瞬间我想明白了。

聪明的新消费，就该攻克佛祖。

寺庙咖啡能火，其实是很合逻辑的。

首先从消费者角度来看，它打的就是一个反差。

这些年大家在互联网上冲浪，什么魔幻事情没见过，什么魔幻景点没看过，阈值被拉得很高。

寺庙开饭馆不新奇，开茶馆也常见，但咖啡馆是真不常见。

你觉得怪，后来想了想，合理。

一种怪和合理的二象性。

合理就合理在，佛教就是包容的，寺庙咖啡很正常。

而且考虑到佛教是西边来的，咖啡也是西边来的，咖啡比茶更能攀上佛祖亲戚。

咖啡比茶更像是寺庙的伴手礼。

来都来了，也没空手来，要不人家是佛呢 ，人家懂得入乡随俗讲规矩。

那你不得进寺庙看看，尝尝这个寺庙咖啡到底是什么味儿。

而且佛和咖啡这俩元素很般配啊，是互补的。

咖啡除了有玫瑰香，茉莉花香，也可以有禅香。

寺庙也可以有三美，美山，美水，美式。

咖啡也能有中杯，大杯，超大杯，和我佛慈悲。

佛认为众生皆苦，所以最标准的咖啡是浓缩咖啡。

佛建议大家离苦得乐，要醍醐灌顶，所以咖啡要加奶加糖，加完就不苦了。

人生在世有很多苦恼，佛教我放下，那我该拿什么？

拿铁。

就这种荒诞又合理的结合感，你就有一种忍不住发朋友圈和小红书的冲动。

这是一个天然的内容素材。

谁会不愿意把这么有趣的事情当成是社交货币啊。

所以寺庙咖啡火了，是意料之中。

其次，这是新消费品牌已经卷到天的一个注脚。

新消费都已经卷到开始打寺庙的主意了。

新消费要么是新产品，要么是新人口，要么是新渠道。

拿咖啡举例啊，瑞幸为什么能起死复生，因为三样都做了。

做了新产品，把咖啡奶茶化了，你以为做的是咖啡，其实做的是奶咖；

做了市场下沉，铺到了三四线城市，让更多的人喝上现制咖啡；

也做了新渠道，在原先没有咖啡习惯开店是渠道，线上APP和小程序也是新渠道。

一身BUFF叠满了，往后的新消费咖啡就不好做了。

卷新的人口？

下沉市场有瑞幸，有库迪，还有【房东就是店主】的咖啡馆，他们时刻提醒你，你才是来者；

卷逼格和装修？

有M stand，有manner，和一堆精品小众咖啡馆，你个新消费牌子有个屁腔调。

侬哪有阿拉武康路、思南路和巨鹿路的咖啡馆精致？

卷新产品？

做什么梦呢？

你敢做新品，人家就敢抄，而且还仗着供应链的优势，用更好的豆子，更便宜的价格，质量更好的包材，比你还更便宜。

就这种养蛊式的环境，新消费品牌想杀出来。

只有新渠道，只有新渠道，只有新渠道。

没有绿皮火车，就创造一个绿皮火车。

寺庙就是一个新渠道。

这种流量大的地方就是新渠道，包括线上和线下的流量。

就比如淄博烧烤火了，你如果是本地人想蹭这个风口，不应该赶紧去开一个烧烤店，太晚了，太卷了。

而是在旁边开一个咖啡店，去开剧本杀店，吃完烧烤的人肯定会照顾别的生意，那流量聚起来后，营业额也做起来，就有了一切。

寺庙咖啡也是这样的生意。

甚至我认真点说，寺庙它都不是新渠道，它都是旧六道了，见证了太多生与死的轮回。

选择这个，就是找到了一个无人去卷的新线下渠道。

这是一个反常识的店址。

都知道寺庙流量大。

但大家都认为寺庙是喝茶的地方。

茶和禅的组合，在人心中根深蒂固。

这时突然出现咖啡，无异于绝杀。

这就是新渠道。

佛度有元人。

佛早就提醒所有的新消费从业者了。

是你们没有悟性。

众生皆苦，你就不能做点苦生意么。

新渠道决定了活得久，新产品决定了活得好。

寺庙咖啡不仅仅是新渠道，也是新产品。

你会觉得我自我矛盾，因为我前面说过，新产品没机会。

对，那是物质层面。

但佛不讲物质。

佛讲精神，佛讲禅跟缘。

就跟很多人非得要排队在环球影城喝50块钱一杯的黄油啤酒（不含酒精）一样，这个东西好喝吗？

它距离能喝还有很大的提升空间。

真的非常大！

但你喝它，喝的是魔法世界里的饮料，是帮助你更沉浸在哈利波特世界中的工具。

它就是一个新产品了。

在寺庙里喝的咖啡也是如此。

你在普通咖啡馆看到咖啡杯上随机的祝福语，你会觉得这很老套，这种祝福也就是个吉祥话，没有效力。

但你在寺里揭开这层祝福语，那一瞬间你意识到，这是神谕，是暗示。

它跟你从大和尚手中请来的十八籽，从道长手中接来的上上签没有区别。

花30块钱买一杯品质一般的咖啡，你觉得冤。

但三十块求个彩头，你觉得血赚。

它明明收三十块可以直接只给你一张祝福语，却还要送你一杯咖啡。

这都不是新消费拿下了佛祖。

是佛祖的慈悲，终于普照到了新消费。

阿弥陀佛。

么么哒。