湘式卤味是湖南地区独具特色的传统美食之一，以其浓厚的口味和独特的调料而闻名。将各种食材放入卤水中煮熟，再配以湖南独特的辣椒酱和香料，使其入味并增添丰富的风味。今天菌菌要向大家介绍一家令人垂涎欲滴的餐厅——「湘味」餐厅，如果你是湘菜卤菜的忠实粉丝，那么这里绝对是你不能错过的美食圣地。「湘味」就位于小巴黎的市中心巴黎大堂 Les Halles 附近，以其正宗的湘菜和卤味闻名于城市的美食界。典雅的装修和湘菜的热辣碰撞出新的火花，无论是想要品尝传统的湖南卤煮还是寻找家乡的味道，这里都能满足你的胃口。电话：01 72 38 57 03
地址：20 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
「湘味」的菜单上拥有湖南菜系中最经典地道的卤味和菜肴，包括卤粉、卤鸭货、猪脚、小龙虾、麻辣香锅等等。
大厨对辣椒酱、花椒和其他香料的熟练使用，赋予了卤味浓郁辣味和麻感，让人一口咬下时仿佛释放了一股火辣的滋味。
除了传统的湖南卤味，「湘味」还融合了一些创新元素，牛肉拉面汤香面劲，手工包子皮薄馅儿大，带给每一位品尝过的客人深深的惊喜！
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