四种保护心脏餐 心脏科医生最爱吃

1.一大碗沙拉

2.鲑鱼配蔬菜

虽然尽可能多吃蔬食，但克洛达丝也爱吃鱼。她喜欢慢烤鲑鱼，与蔬菜一起食用，有时也配上意大利面；偶尔，她会把鲑鱼换成鸡肉。

吃鱼是地中海饮食的关键部分，研究指出它能够保护心血管健康。

3.番茄酱虾烤意大利面

克洛达丝说，她喜欢米粒面。她有个私房食谱，在意大利面上淋上番茄酱、罗勒和虾，然后一起烤。赶时间的时候，克洛达丝会准备了一罐香蒜酱，用它来拌意大利面和虾，就是一道简单的晚餐。

心脏病专家表示，燕麦、糙米和全麦面条等复合式碳水化合物对心脏健康有直接助益。

4. 偶尔来点辣酱牛肉（beef chilli）或鸡肉

美国健康协会推荐降血压的得舒饮食（DASH）限制摄取红肉，以减少罹患心脏病风险，而瘦肉、家禽和鱼是最好的。

克洛达丝说，虽然肉类对她没有什么吸引力，但是偶尔她还是会煮点肉来吃。她会选择鸡肉、有时是牛肉，加入辣酱中，这些都是她会为晚餐准备的食物。