夏季注意！孩子接触这种水果竟然发生了烧伤，很多人还挺喜欢它的！

夏季常见的水果，导致了小男孩的可怕“烧伤”……

之前，澳洲新南威尔士州的一位名叫凯瑟琳的母亲，带着她被烧伤的小儿子去了医院，她在帖文中让大家注意这种鲜为人知的疾病。

凯瑟琳写道：“我儿子和表兄妹们一起榨汁，几天后，他的手和胳膊被严重烧伤。”她还附上了一张儿子坐在医院椅子上的照片，前臂上有严重的水泡。

“在医院住了一晚，然后去了烧伤病房……我们现在知道这是玛格丽特烧伤（margarita burn）。”

玛格丽塔烧伤也被称为植物性皮炎（phytophotodermatitis），当我们的皮肤接触到青柠（Lime）中发现的光敏植物剂或补骨脂素时，就会发生灼伤。

皮肤刺激物使皮肤更容易受到紫外线的影响。通俗地说，青柠会让你更容易被晒伤。

凯瑟琳写道：“我希望每个人都要知道这种事情，不幸的是，有一些卫生工作人员还没有听说过这种情况。”

她说，“不管怎样，一定要小心，不要把青柠和阳光混在一起。”

几周前，另一个小男孩奥蒂斯·科尔，用他在自家花园里采摘的青柠做果汁。

几天后，他的手上起了巨大的水泡，随即被送往医院。

没错，还是因为玛格丽特烧伤，在医学上被称为植物性皮炎，当某些水果中的化学物质遇到紫外线时，就会发生这种烧伤。

他母亲说，她从来没有听说过果汁暴露在阳光下，可能会导致严重的皮肤反应。她说，烧伤并不是立即出现的，而是在几天内逐渐出现的。

小男孩奥蒂斯被送往医院，医务人员诊断为接触性皮炎。他妈妈说，工作人员问她是否触摸了什么不寻常的东西，但她没有想到青柠。她后来说，她觉得自己很笨，没有把青柠和皮疹联系起来。

奥蒂斯回到家后，情况没有好转，当水泡持续扩散后，他被送往另一个医院。那里有一个护士，她最近见过一个类似的病例，她马上就能判断出这是所谓的玛格丽特烧伤。

小男孩奥蒂斯说，他也不知道青柠汁和阳光暴晒会导致如此严重的烧伤。

他妈妈说，奥蒂斯有望在未来几周内完全康复。她说，虽然医护处理得很好，但在医院过夜时，他显然很痛苦。

美妆和时尚网红伊莎贝尔·谭（Isabel Tan）在纽约蒙托克度假时，她以为自己只需要担心涂防晒霜的问题。但在旅行结束后的一周，她注意到自己的嘴巴左侧出现了一个黑点。

起初，她把它盖掉了，以为这是一种奇怪的晒黑或黄褐斑，会慢慢消失的。但仅仅两天后，斑点变得更黑了，她的皮肤感到干燥，剥落，甚至有点痛。

Tan赶紧去找皮肤科医生，医生“立即问我周末喝了什么”，她说她喝了加青柠的鸡尾酒。

皮肤科医生告诉她，她患有植物性皮炎，这是一种由于暴露在阳光和青柠中发现的刺激物而导致的皮肤状况，“杯子边缘的青柠一定摩擦了我的嘴唇。”

Tan自本月初在TikTok上发布她的经历以来，已经获得了超过100万的观看量。在《今日秀》节目中，著名皮肤科医生皮普尔·波普尔博士最近解释了什么是植物性皮炎，虽然这种情况通常不严重，但很常见。与此同时，“大多数人从未听说过它”。

你听说过植物性皮炎吗？

这种皮肤反应通常被称为“玛格丽特烧伤”，看起来像水泡或黑点。玛格丽特烧伤是什么，是什么引起的，如何避免它，该如何治疗呢？

皮肤科医生赫伯特·陈（Herbert Chan）说，当某些水果和蔬菜中的一种化学物质与阳光发生反应时，玛格丽特烧伤就会发生。

陈教授解释说，青柠含有一种叫做呋喃香豆素（furocoumarins）的化学物质，当它暴露在紫外线下，尤其是紫外线A辐射（UV-A radiation）下，会损害皮肤。

他补充说，人们可以在室内饮用青柠汁，不会有任何反应，但如果走到室外，就会产生光毒性反应。

陈医生说，他在医院见过因自制柑橘漂白剂而患上同样疾病的病人。他说这是一种非常痛苦的情况。

在暴露于辐射的几分钟内，水泡就会迅速形成，但水泡的最大数量需要两天才能形成。

陈教授说，呋喃香豆素存在于各种水果和蔬菜中，包括酸橙、芹菜和无花果。他说，这种痛苦的反应可以通过在接触后好好洗手来预防。

玛格丽特烧伤是由补骨脂素（psoralen）或皮肤刺激物引起的，这种物质可以在青柠、其他柑橘类水果和芹菜中找到。

补骨脂素是一种刺激物，使皮肤对紫外线更敏感，对紫外线的反应更快更强。“通常在半小时内发生的烧伤可能在几分钟内发生，或者在一小时内发生的烧伤可能在15分钟内发生”，哥伦比亚大学皮肤科教授林赛·博尔多内（Lindsey Bordone）博士说。

玛格丽特灼烧感不仅仅来自玛格丽特酒。在阳光下处理鳄梨酱（guacamole）、莫吉托酒（mojito）或鸡肉卤汁（chicken marinade）也可能导致皮肤反应。博尔多内说，她见过的一些最严重的病例来自自制的青柠冰棍。

芹菜也可能导致植物性皮炎，博尔多内听说有人在制作血腥玛丽（Bloody Mary）或在杂货店进货芹菜杆（celery stalk）时，患上了这种疾病。

但是，她说，她看到的99%的病例都来自青柠。她个人从未见过柠檬（ lemon）引起的病例，尽管也有人因柠檬汁烧伤。

有时候不需要在室外才能引发玛格丽特烧伤。“人们没有意识到的另一件事是，它可能发生在窗户旁边”，博尔多内说，“你可能在厨房里在阳光下挤青柠，仍然会患上‘非常严重的’植物性皮炎。”

博尔多内每周都会看到多例植物性皮炎病例。大多数情况下，就像Tan一样，开始时手或嘴有轻微的刺激或色素。但在更严重的情况下，这些痕迹会起泡，变成二级烧伤。

博尔多内说，她甚至见过这样的病例，有人的手臂上有手印，而这个手印是被以前接触过酸橙的人抓住的。

博尔多内说，幸运的是，即使是更严重的植物性皮炎病例，通常也不像其他类型的烧伤那样疼痛或深度。Tan很庆幸自己的病情轻微，她的皮肤科医生曾跟她说，出现烧伤可能会更痛。

博尔多内说，暴露后一两天，通常会出现植物性皮炎的痕迹。它们有时会在皮肤上留下色斑。这种污渍通常会在皮肤翻过来后消失。这可能需要几周或几个月的时间，时间的长短因人而异。

虽然变色和不适可能令人沮丧，但从长远来看，植物性皮炎并不危险——这可能就是为什么这么多人，从未听说过这种常见疾病的原因。

Tan说她的皮肤科医生给她开了一种局部类固醇。在她使用的第三天，她的皮肤停止脱落。她现在使用皮肤科医生推荐的非处方类维生素a来治疗皮肤变色。自从她得病已经过去三周了，她说，“我现在感觉很好。”

如果在太阳下处理青柠，发现皮肤上有黑斑或刺激，博尔多内教授建议立即与皮肤科医生联系，他们可以确定烧伤的严重程度，并建议局部治疗任何不适。

虽然完全避免青柠和阳光可能很难，但如果你要做青柠汁，又想避免玛格丽特烧伤也很简单的。

博尔多内教授建议，在远离阳光的地方处理柑橘类食物，坚持在室内准备有柑橘类食物的夏季食谱，还要远离窗户。如果在阳光下处理青柠或柑橘类水果，“立即洗干净你的手！”

几位皮肤科医生说，他们很高兴人们在谈论植物性皮炎，这对那些今年夏天去海滩或在后院玩耍的人来说，是一个很好的提醒。

很多人看了这几个事件后说，会避免在阳光下吃柑橘类水果，并且在吃完或喝完后用一定会用湿纸巾擦干净！

你觉得呢？

参考资料：

https://honey.nine.com.au/parenting/margarita-burns-boy-suffers-horror-burns-after-handling-limes/c6a5dc23-7a38-4862-8185-ae803de49bee

https://nypost.com/2023/02/06/boy-suffers-margarita-burns-days-after-handling-a-common-summer-fruit/

https://www.jpost.com/health-and-wellness/article-732825https://www.bonappetit.com/story/margarita-burn-phytophotodermatitis

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