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立秋后,这3种水果千万要少吃了!咳嗽上火找上门,尤其第3种,很多人都不知道!

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立秋了,很多人喜欢秋天的秋高气爽,瓜果飘香。但是对于一些免疫力比较低的人来说,这可是一个非常难熬的一个季节。

“立秋”习俗

啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”
祭祀土地神
秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。
秋天早晚温差大、天气干燥,有些人会出现咳嗽、便秘等症状,这个时候吃点滋阴润燥的水果就是不错的选择,但是要注意,在秋季,有三种水果建议大家不要多吃,是哪三种水果呢?我们一起来看一下
 
一、桂圆

桂圆果期正常在7~8月,可剥去果皮鲜食,也可风干后药食。新鲜的桂圆肉质极嫩,甘甜多汁,营养价值也是很多水果所不及的。它含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸、维生素C、维生素K等多种营养物质,以及钙、磷等微量元素。

常食可补血,提高身体免疫力,但就是这样的滋补品却属于温热性水果,吃多容易上火,尤其是干燥天气。




二、 芒果

芒果是一个比较甜美的水果,颜值也很高,但是它含的糖分也比较高,所以吃芒果时我们还是要严格控制量的。

三、 荔枝

荔枝虽好,秋季却不可多食,一方面是荔枝含糖量、升糖指数都很高,二是荔枝燥热,秋季吃多了容易上火。所以还是秋季少吃为好。
那么秋天适宜吃什么水果呢?

秋季必吃水果 — 梨

梨被古人称为“百果之宗”,尤其适合秋天食用。它甘凉濡润,可以润肺生津、止咳平喘。



梨的种类
首先我们说一下雪花梨,它有较高的医用价值,在止咳润肺,醒酒解毒方面比较突出;

另外我们常见的还有鸭梨,鸭梨的话最解腻,如果吃完油腻的东西,再吃鸭梨解腻,效果是非常好的;

然后还有一款常见的库尔勒香梨,它比较小巧脆甜,更适合孩子食用。


(来源:soogif)

当然,不论是哪种梨,我们每天的食用量,要
控制在200-350克
01
雪梨鸡蛋羹

用料:梨一个、鸡蛋两个、米粉

制作方法:

1. 梨洗净削皮,把梨肉切小块,
2. 准备两个鸡蛋打入碗中,
3. 将梨块倒入蛋液中,放置蒸锅内,上气后大火蒸15-20分钟,冷凉到可食用的温度就可以吃了。
雪梨鸡蛋羹用料简单,做法简便,适合老人吃,既能饱腹又有营养,鸡蛋中的卵磷脂和蛋白质含量丰富,有益于健康。
02
雪梨米糕
用料:梨、米粉、糯米

制作方法:梨去皮去核,上锅蒸熟,用勺子捣碎,加入适量糯米搅拌,蒸锅上气后,放入准备好的食材,蒸到糯米熟透,冷凉后切成块状就可以了。


这道雪梨米糕,既可以当主食,可以作为日常小零食来吃,不仅口感十分软糯而且营养也搭配均衡


(来源:soogif)


什么样的吃法更好?


梨生吃,吃进去的营养最多,但口感粗糙,而且对消化功能弱的人,不大友好。


梨炖、煮之后,会损失维生素C、类黄酮等,但对胃肠刺激小,适合消化功能较弱的人。


如果熬梨汤,只喝汤,不吃梨,会少了膳食纤维、大部分矿物质等营养,而且炖梨汤都一般加冰糖,热量可就多了。


想怎么吃,先问你的肠胃,再看你的口味。



目前的研究,都没发现梨里面含有止咳、润肺效果的成分。


很多人吃梨之后,觉得喉咙舒服,主要是因为梨中水分多(平均85.9%)


梨里还有比较多的果糖(4.5%)和山梨醇(2.5%)[2],这两种糖可以快速吸收水分,再缓慢释放出去,让消化道黏膜可以湿润得更久一些。


双管齐下,就缓解了因干燥引发的咳嗽。


但要治好咳嗽,不要指望吃梨,还是找医生靠谱。




别着急走,右下角点在看👇


END



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