百花鸡,琵琶鸭,海蜇贵妃鸡,米其林星级主厨,Plano这家全新粤式餐厅,吃货们一定要来试试!
Plano餐饮界美食打卡地——【格格府】
正宗粤式美食+宫廷养生小灶,
少油、少盐、少糖、少添加,清香味美,健康养生,
格格府总策划瑞内老板重金邀请
来自香港的米其林星级大师
主理并传授美食秘籍
8月8日正式营业 ,
喜欢健康美食的朋友可以奔走相告啦
试营业期间福利
消费满$100, 送任意价值$15(或$15以内)菜品
消费满$60, 送任意甜点一份($6.5内)
百花鸡
百花鸡,传说中的粤式功夫菜,也是国宴名菜。整鸡,原汁取皮,热油淋过得汁水会让鸡皮油亮通透,内馅更是大有乾坤,似鸡非鸡,只有一块鸡皮,其它的是虾胶,口感有点像虾滑的味道,还夹杂着蟹肉的鲜味,配上通透油亮脆脆的鸡皮,味蕾和口感会感觉很奇妙,非常值得尝试。
而且,咱达拉斯想吃这一口的,格格府可是独一份哦,
走过路过,这里的百花鸡绝对值得你品味。
店家提示:想要吃这一口的食客们可要提前一天预订,电话致店点餐即可。
电话:972 638 8187
北京鸭
格格府的北京鸭,鸭子肥瘦适中,刚出炉的烤鸭,片鸭装盘、鸭背上的皮滋滋的泛着热度,从烤鸭到蘸酱和荷叶饼,与传统的有所不同,更加讲究鸭子本身的味道,甜面酱+葱条+黄瓜条+烤鸭肉+荷叶饼卷卷卷,卷起来,这才是北京鸭的灵魂所在,吃起来那叫一个与众不同!
小笼包
小笼包,看这一笼娇小通透的小可爱们,内馅饱满,内有乾坤、汁多、味鲜、皮薄、形美,一口下去,那叫一个鲜美,直呼过瘾,而且不光国人喜爱,这一笼笼的小可爱,也深受美国人的喜爱哦。
蒸虾丸
蒸虾丸,粤菜早茶经典代表,
虾丸口感Q弹,味鲜爽滑,
肉质营养丰富,蛋白质和钙质含量极高,
老少皆宜!
烧麦
烧麦,粤式早茶四大天王之一,皮薄馅大,油而不腻,整颗Q弹鲜嫩的大虾与软糯的米粒混合着馅料的香味,一口下去又香又糯,一口一个非常满足,根本停不下来,简直是人间美味。
鲜竹卷
鲜竹卷,外皮软糯,内里鲜美多汁,咬一口,鲜美的汤汁融合了腐皮和肉馅,一层层的味道在舌尖展开,回味无穷。
琵琶鸭
说到粤菜美食,第一想到的莫过于金灿、油亮亮的琵琶鸭,哇,口水简直就要流出来了~
琵琶鸭外脆里嫩,口味甜中有咸却不重口,且肥而不腻还隐约散发果木香气。其烘烤过程尤为讲究,久一分肉质太柴,早一分尚未入味,“火”色生香、成就了琵琶鸭的口感饱满与脆嫩鲜香,是非常考验师傅功夫的一道菜。
京都排骨
京都排骨——一枝红艳露凝香,美食的同时兼具美色,甜酸酱包裹的排骨颜色红润,惹人垂涎,用一枝红艳露凝香形容简直最贴切啦,这道菜可是孩子们的最爱,排骨酸酸甜甜最是下饭,菜一上桌便大快朵颐起来。
海蜇贵妃鸡
海蜇贵妃鸡,贵妃鸡与海蜇的搭配,简直就是天作之合,鸡肉滑嫩,蛰丝爽口弹牙,简直就是炎炎夏日的一道清风,让人心情顿生美好,开胃又解馋,凉菜中的不二之选。
蛋挞
蛋挞,这个的出现率非常高频,粤式早茶四大天王之一,蛋皮酥脆,入口即化,内馅满满的蛋香扑鼻而来,一口下去香甜酥软,简直太过瘾,三下五除二一盘蛋挞就被扫荡光光。
看看食客们的评价如何
再来看看用餐环境
宽敞明亮的用餐环境可以容纳上百人的用餐需求,由春晚艺术总监王宾老师设计并亲自绘制的墙壁让人耳目一新,非常适合粤菜早茶的氛围营造,还有为聚会和party准备的私人用餐区域,简直太贴心。
开放式厨房的设置直接拉近了主厨与食客之间的距离,灯光明亮,整洁卫生,整个烹饪过程一目了然,让人吃起来更加安心放心。
有兴趣的朋友可以约起来啦,我们【格格府】不见不散!
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