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祝贺加拿大之声出品的视频节目“温哥华街头游行抗议大PK:中国留学生大喊:妈妈叫你回家吃饭;香港人士踩场大陆游行者这一边“在youtube点击突破5.9万;
“在加拿大如何选择看家庭医生”视频在腾讯上,点击超过122万
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秋葵又名羊角豆,原产于非洲,因为它的长相和辣椒相似,又被称为洋辣椒。
很多人都误以为这个“秋”字辈蔬菜,是秋季的专属。但其实秋葵是夏天的蔬菜,可以吃到秋天。
小小秋葵营养好
1
补肾填精
2
辅助降糖、降脂
秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,以及牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等,可阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖、血脂。
3
补钙
4
保护肠胃
5
抗氧化、提高免疫力
几分钟就能做的美味秋葵
白灼秋葵
【原料】
秋葵、葱、蒜、白芝麻、香油、盐、白糖、生抽
【制法】
1、秋葵洗净后放入淡盐水中浸泡10分钟;
2、锅中加水,水开后,放入秋葵,煮1分钟左右即可捞出;
3、用葱蒜末、白芝麻、香油、盐、白糖、生抽调成蘸料,淋在秋葵上即可。
秋葵蒸蛋
【原料】
秋葵、鸡蛋、芝麻油
【制法】
1、鸡蛋和水按照4:3的比例打匀,然后将处理好的秋葵片放入蛋液中,淋上少许芝麻油;
2、用保鲜膜把盛有蛋液的碗裹好,在上面扎几个小孔,上锅蒸5~8分钟即可。
怎样挑选秋葵?
看外形:外形饱满挺拔,表面有一层细细的绒毛,没有黑色斑点和伤痕,个头在10cm左右的秋葵通常比较好; 看颜色:颜色不要太深,鲜绿色中带点嫩黄的更好一些; 捏软硬:捏起来不太硬、有韧性的比较新鲜,捏起来很硬往往都比较老,口感不好; 闻味道:有一股淡淡清香的比较新鲜,闻不到什么味道的一般都偏老。
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