Redian新闻
>
已经第三袋了!这口酸辣开胃,必须安利给大家

已经第三袋了!这口酸辣开胃,必须安利给大家

公众号新闻




县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


最近阴雨连绵,看什么都没胃口......

好在选品同事给力,秒速拿出最近挖到的开胃杀手锏“无骨鸡爪 ”


其实光听到鸡爪这两个字,阿球就已经开始咽口水了。香辣开胃,酸爽刺激,专治各种没胃口。

Q弹细腻皮香肉厚不用费劲吐骨头太适合阿球这个懒人了。


三种口味任选:蒜香无骨、藤椒无骨、红油无骨。

对能吃辣和不吃辣的小伙伴都很友好蒜蓉回味微辣,藤椒中辣,红油重辣,一口就斯哈。


自贡本地跑地鸡鸡爪,肉质肥美Q弹。人工用刀具剔骨而成的,精挑细选,1斤鸡脚仅得6两。

制作过程干净卫生。精致外包装+独立内袋,吃的放心。


寻味拿到了优惠价,分为多种规格带给大家:

一盒价格39.9元(300g);两盒更划算!价格59.9元,还可以任意混搭。

满满都是胶原蛋白,连吃三盒也不会发胖。无论是作为夏日开胃,还是日常下酒,都超合适啊。


三种风味,开胃解腻的“无骨鸡爪”

就是拯救没胃口的神!

大家都知道,阿球是个爱吃的懒人,很少买鸡爪的唯一理由就是怕麻烦

而这款无骨鸡爪,选用优质自贡跑山鸡

皮香肉厚酸辣开胃,手工去骨,根本不用担心吃的小心翼翼,让你分分钟实现大口吃肉的梦


最近编辑部都在吃这款无骨鸡爪,Q弹脆爽,嚼劲十足

冷泡12个小时,每一口都鲜香入味。每次打开一盒,3分钟绝对被大家抢光。还有不少同事抢着要回购链接。


三种口味随心选,阿球亲自试过了,不会踩雷。蒜香味的鸡爪是阿球认为最惊喜的经典搭配。

柠檬清新的果酸直勾食欲,细腻蒜末混合鲜榨蒜汁,混合微酸调味汁,鸡爪的味道丰富多元,满口肉香。


打开袋子,首先闻到的是酸爽的果香,再配合香浓的微辣,直接把阿球香迷糊。

Q弹劲道的鸡爪,吃起来超过瘾。在醇厚浓郁的蒜香味下,微微回甘。

不同于市面上其他鸡爪的尖酸,这款鸡爪的天然果酸不仅能刺激口感,还能自然去腥味,一举两得。


酸调的配合,增加了爽口元素,不会觉得腻

吃过之后能很明显的感受到回甘,尾调被淡淡的蒜香味治愈。不能吃辣的小伙伴,选它准没错。


红油无骨鸡爪,吃起来是地道的四川钵钵鸡风味。

秘制红油、重重工艺,地道麻辣味。精心挑选四川小米辣,文火慢烤,香辣调和。


反复泼上三遍热油,带出辣椒的所有香气,让辣味层次更显丰富。

不是单一的辣,而是辣中带香,香中带甜,口感超丰富。


数十种香辛料潜心调配,红油透亮有色泽。光闻着味道,就已经忍不住流口水了。

辣味醇厚鲜香回甘,越吃越爽快,一不留神就会辣上头。


可以先将鸡爪装在自带的盒子里,再淋入红油拌匀。每一口都是酸辣爽口的刺激,吃完一盒直呼过瘾。

红油特意给大家分装,可以根据自己的口味添加。


藤椒无骨鸡在此基础上比红油更多了一份藤椒风味,反而没有那么辣。适合能吃中辣的小伙伴。


手工去骨,大口吃肉
环境干净卫生,吃起来更放心

除了麻烦,阿球吃鸡爪的另一恐惧点在于它的卫生环境
(很早之前的黑心小作坊,属实让阿球害怕。😰)

本着对大家负责,阿球特意去了趟生产间。看着师傅们穿着蓝色防尘服、戴着口罩帽子手工去骨。

层层工序,削剪疤子、皮子、指甲;挑拣黑爪,乌爪、铁爪等不合格爪,最后1斤鸡脚仅得6,让大家更放心。


脱骨后的鸡爪光滑剔透,熟练的剔骨工人小心翼翼地避开筋络,去骨连筋,嚼起来回弹有韧劲。

剔骨率可达96%。经过仔细的剔骨环节,再将去骨鸡爪放置清水中来回清洗,将残留的微小骨头渣筛除。



三段温度,汆水后迅速过冷。三段温度依次煮制,即不过熟,又充分使得鸡爪表皮形态完整。

之后,将鸡爪迅速放入冰水中,表皮胶原遇冷收缩,口感上脆感增强


同时,鸡爪在汆水和过冷后,脱离油脂,清爽舒适

冷热交替后,表皮的微孔会大大扩张,也为后续的冷泡入味,做了准备。

腌制好的无骨鸡爪,会经过真空包装,金属检测,人工检测,以及专业的“辐照杀菌”四步流程,吃的安全又放心。


鸡爪自带环保可降解的餐盒是玉米淀粉制作而成,还省去了洗碗的麻烦,超方便。

试想一下:下了班回家,来一盒美味的无骨鸡爪,再配瓶啤酒,清爽刺激的口感瞬间将夏日的烦闷一扫而光。

料汁也很美味,买点黄瓜、生菜、金针菇,就是一道开胃凉拌菜!


这样美味的无骨鸡爪,寻味拿到了优惠价:

一盒价格39.9元(300g);两盒更划算!价格59.9元,还可以任意混搭。

三种口味!无论是作为夏日开胃还是日常下酒,都很合适,赶快为自己安排上这份夏日快乐吧。





- 👇动动手指,关注我们 👇 -


点击底部“阅读原文”,把瘾食无骨凤爪带回家!





微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
这俩放一起绝了!鲜嫩酸辣太开胃,一上桌就被全扫光!5块钱的它竟是“下饭王者”!酸甜不腻又开胃,学会了能吹一整年他受邀访华,美国彻底急了,拜登行动已经开始,必须提高警惕...​它就是水果届来人间报恩的吧?一口酸甜爆汁脆嫩细腻,热量还超低!蝶恋花·天使醉这季节吃它就是续命!酸甜软嫩很开胃,一上桌就惊艳全家男子因一碗面被送去抢救!已经第3次了……还不相信给大家安利一位澳八大留学出轨男,3女生至今或许未发现自己被绿10块钱吃到“米其林”,来杭州,这几家好吃的美食我必须安利给你!​国庆计划境外出行,旅行保险怎么选?票帝给大家对比两款保险产品(已经出门也能买)顶级疗愈,满分安利,这口碑好片没有一个人能拒绝天热娃不爱吃饭?这款“宝藏”随便加一点就超开胃,方便营养还百搭小时候的记忆 - 爆米花给大腿安个「空调」!穿上“立降-3℃”,必囤牛货,79元抢!做凉拌菜,牢记这“6个1”,清爽开胃,想不好吃都难~马斯克:我感觉自己像被蒙着眼睛带到了刑场,枪都顶着脑袋了一上桌就被抢光的凉菜!酸甜脆爽又开胃,清新解腻一整天!这搭配之前我都不敢想!汤头浓郁还开胃,吃完浑身暖烘烘七绝·医生节感怀6月大量上市,解暑又开胃,很多人却不敢给娃吃?一招让你安心轰炸味蕾的下饭神器,焦香浓郁好开胃,连吃三顿都不腻!OMG!以后去玛莎都得自备购物袋了?!立秋后必吃的“水果之王”!维C是苹果的20倍,补水又开胃,不给娃吃可惜了5块钱做一大盘!夏季清爽凉拌菜必有它,脆嫩爽口、酸辣开胃!别再只知道微信QQ啦!这3款截图神器,我想安利给所有人!初秋降温天就馋这一锅!酸辣开胃汤头鲜,根本停不下筷!不用烤箱也能做,只用1口平底锅,比棉花糖还松软,酸甜开胃,夏日早餐必吃!占春芳·旗袍韵东北人亲测好吃的6款冷面!一口开胃,有手就能做~给大家安利一个澳洲07年自称abc的sb开胃,醒神,就靠这碗“云南酸汤”已经第7次推荐了,没准备的妈妈都后悔!假期尽早安排,对娃帮助太大了七绝·医生节感怀玩了一个暑假,这一周必须安排好这些事,开学才放心……咕咚一口酸甜冰爽,夏日必备的冰鲜杨梅汁,天然健康还不胖,解暑全靠它
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。