已经第三袋了!这口酸辣开胃,必须安利给大家公众号新闻2023-08-04 13:08县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南最近阴雨连绵,看什么都没胃口......好在选品同事给力,秒速拿出最近挖到的开胃杀手锏“无骨鸡爪 ”。其实光听到鸡爪这两个字,阿球就已经开始咽口水了。香辣开胃,酸爽刺激,专治各种没胃口。Q弹细腻皮香肉厚,不用费劲吐骨头,太适合阿球这个懒人了。三种口味任选:蒜香无骨、藤椒无骨、红油无骨。对能吃辣和不吃辣的小伙伴都很友好。蒜蓉回味微辣,藤椒中辣,红油重辣,一口就斯哈。自贡本地跑地鸡鸡爪,肉质肥美Q弹。人工用刀具剔骨而成的,精挑细选,1斤鸡脚仅得6两。制作过程干净卫生。精致外包装+独立内袋,吃的放心。寻味拿到了优惠价,分为多种规格带给大家:一盒价格39.9元(300g);两盒更划算!价格59.9元,还可以任意混搭。满满都是胶原蛋白,连吃三盒也不会发胖。无论是作为夏日开胃,还是日常下酒,都超合适啊。三种风味,开胃解腻的“无骨鸡爪”就是拯救没胃口的神!大家都知道,阿球是个爱吃的懒人,很少买鸡爪的唯一理由就是怕麻烦。而这款无骨鸡爪,选用优质自贡跑山鸡。皮香肉厚酸辣开胃,手工去骨,根本不用担心吃的小心翼翼,让你分分钟实现大口吃肉的梦想。最近编辑部都在吃这款无骨鸡爪,Q弹脆爽,嚼劲十足。冷泡12个小时,每一口都鲜香入味。每次打开一盒,3分钟绝对被大家抢光。还有不少同事抢着要回购链接。三种口味随心选,阿球亲自试过了,不会踩雷。蒜香味的鸡爪是阿球认为最惊喜的经典搭配。柠檬清新的果酸直勾食欲,细腻蒜末混合鲜榨蒜汁,混合微酸调味汁,鸡爪的味道丰富多元,满口肉香。打开袋子,首先闻到的是酸爽的果香,再配合香浓的微辣,直接把阿球香迷糊。Q弹劲道的鸡爪,吃起来超过瘾。在醇厚浓郁的蒜香味下,微微回甘。不同于市面上其他鸡爪的尖酸,这款鸡爪的天然果酸不仅能刺激口感,还能自然去腥味,一举两得。酸调的配合,增加了爽口元素,不会觉得腻。吃过之后能很明显的感受到回甘,尾调被淡淡的蒜香味治愈。不能吃辣的小伙伴,选它准没错。红油无骨鸡爪,吃起来是地道的四川钵钵鸡风味。秘制红油、重重工艺,地道麻辣味。精心挑选四川小米辣,文火慢烤,香辣调和。反复泼上三遍热油,带出辣椒的所有香气,让辣味层次更显丰富。不是单一的辣,而是辣中带香,香中带甜,口感超丰富。数十种香辛料潜心调配,红油透亮有色泽。光闻着味道,就已经忍不住流口水了。辣味醇厚鲜香回甘,越吃越爽快,一不留神就会辣上头。可以先将鸡爪装在自带的盒子里,再淋入红油拌匀。每一口都是酸辣爽口的刺激,吃完一盒直呼过瘾。红油特意给大家分装,可以根据自己的口味添加。藤椒无骨鸡爪。在此基础上比红油更多了一份藤椒风味,反而没有那么辣。适合能吃中辣的小伙伴。手工去骨,大口吃肉环境干净卫生,吃起来更放心除了麻烦,阿球吃鸡爪的另一恐惧点在于它的卫生环境。(很早之前的黑心小作坊,属实让阿球害怕。😰)本着对大家负责,阿球特意去了趟生产间。看着师傅们穿着蓝色防尘服、戴着口罩帽子,手工去骨。层层工序,削剪疤子、皮子、指甲;挑拣黑爪,乌爪、铁爪等不合格爪,最后1斤鸡脚仅得6两,让大家更放心。脱骨后的鸡爪光滑剔透,熟练的剔骨工人小心翼翼地避开筋络,去骨连筋,嚼起来回弹有韧劲。剔骨率可达96%。经过仔细的剔骨环节,再将去骨鸡爪放置清水中来回清洗,将残留的微小骨头渣筛除。三段温度,汆水后迅速过冷。三段温度依次煮制,即不过熟,又充分使得鸡爪表皮形态完整。之后,将鸡爪迅速放入冰水中,表皮胶原遇冷收缩,口感上脆感增强。同时,鸡爪在汆水和过冷后,脱离油脂,清爽舒适。冷热交替后,表皮的微孔会大大扩张,也为后续的冷泡入味,做了准备。腌制好的无骨鸡爪,会经过真空包装,金属检测,人工检测,以及专业的“辐照杀菌”四步流程,吃的安全又放心。鸡爪自带环保可降解的餐盒,是玉米淀粉制作而成,还省去了洗碗的麻烦,超方便。试想一下:下了班回家,来一盒美味的无骨鸡爪,再配瓶啤酒,清爽刺激的口感瞬间将夏日的烦闷一扫而光。料汁也很美味,买点黄瓜、生菜、金针菇,就是一道开胃凉拌菜!这样美味的无骨鸡爪,寻味拿到了优惠价:一盒价格39.9元(300g);两盒更划算!价格59.9元,还可以任意混搭。三种口味!无论是作为夏日开胃还是日常下酒,都很合适,赶快为自己安排上这份夏日快乐吧。- 👇动动手指,关注我们 👇 -点击底部“阅读原文”,把瘾食无骨凤爪带回家!微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章