这俩放一起绝了！鲜嫩酸辣太开胃，一上桌就被全扫光！

之前做紫苏桃子姜的时候，真切的感受到了姜的魅力。（点击文字跳转食谱~）

老话都说“冬吃萝卜夏吃姜”，还记得我去厦门的时候吃了一道姜母鸭，打破了我对姜的看法，入口满是香气不说，回味还带着甜，滋补又下饭。

看这色泽就知道有多好吃了吧，没吃够的我又加了许多鸭货，什么鸭胗、鸭爪...统统都下肚！

不过，很多人还是接受不了老姜的味道，那就试试看仔姜吧，口感更加脆嫩，水分足，辛辣味更淡一些。

今天做的这道仔姜牛肉香辣爽口又开胃，大热天的就靠这一盘，我能多吃两碗饭！