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润肺止咳,吃它比喝水还管用!夏天补水,秋天防燥,它的好处太多了

润肺止咳,吃它比喝水还管用!夏天补水,秋天防燥,它的好处太多了

育儿

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立秋之后,补充水分还是很重要的!但很多娃就是不爱喝水怎么办?那咱们不妨试试“曲线救国”,多给娃做一些补水的辅食。
丝瓜就是个不错的选择,非常适合这个闷热的季节,它富含维生素,又有丰富的膳食纤维和多种微量元素,清热又解暑。
同时,它还是个高钾低钠食物,夏天吃一些汤汤水水的还能帮娃调节电解质平衡。今天就用丝瓜给大家安排一道夏日补水
我还搭配了汤菜中的必选项猪肉丸!做法都不难,只需要给肉末提个味再舀成丸子状,一碗瓜菜肉丸汤就完成了,有菜又有肉喝了也不会觉得腻。
现在就适合喝点汤汤水水的,舀上一口,丝瓜水润,汤底清甜,肉丸鲜嫩,真的是清爽又祛暑!

视频讲解




烹饪技巧

丝瓜肉丸汤

参考月龄:12M+ 

猪肉末120克
淀粉10克
丝瓜半根
葱姜水适量
鲜菇粉1克
酱油适量

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


步骤分解



-1-

妈妈们,准备好这些食材。

-2-

猪肉末中放入酱油和淀粉,搅拌均匀;分次加入葱姜水,搅打至吸收。


-3-

去皮的丝瓜切成条,锅中刷油,放入丝瓜条翻炒至变软,倒入清水煮开。


-4-
用勺子舀适量肉丸,放入锅中,肉丸煮至浮起,加入适量鲜菇粉搅拌均匀即可。
-5-

鲜香的丝瓜肉丸汤一出锅,就抢光,不光宝宝爱喝,大人也能喝上好几碗,赶紧安排上吧!




制作要点



●如果宝宝咀嚼能力不佳,可以把肉丸装入裱花袋,挤小颗粒。

●肉丸根据喜好可以换成虾丸、牛肉丸或者鱼丸。


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