让香港人买单有多难？商家已经被逼成这样了……

最近这两三年啊，香港的街头可是大变样。

圈妹就说说自己看到的吧，做游客生意的药房、餐厅倒了不少，取而代之的是一些独立的咖啡店、精品店。

图：网络

就拿深水埗来说吧，原来大家对深水埗的印象无非是旧区、鸭寮街、便宜货、电子产品、宅男天堂之类的标签。

这两年的深水埗，却慢慢转型成了文青café聚集地，三步一间咖啡馆，五步一个文青店。

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一间轻工业风的小店，手里捧着一杯咖啡，枱面摆上一本书，拗一个看似不经意的造型，圈妹不信你朋友圈没见过这种的打卡照！

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是什么让香港变成了现在这个样子呢？

主要还是咱们消费者所决定的。

消费者的消费习惯和喜好，会受到文化、经济、社会、产品竞争和技术进步的影响而改变。

后疫情时代，消费者的习惯发生了很大的转变，所以香港的实体店铺想要生存下来，必须经历重新定位。

图：中通社

线下要提升消费者体验，比如在店面装修、布置上，安排得更加适合打卡，可以给消费者带来社交价值。

线上要发展网上购物，让消费者用最简便的方式买到他们需要的产品。

比如这两年，有没有觉得香港线上购物、外卖平台变多了？而且变得方便多了。

这都是商家为了留住我们消费者而作出的改变。

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当然，圈妹在这纸上说说怎么留住消费者很容易，实际上，商家留住消费者可是比圈妹找对象还难呢。

麦肯锡(McKinsey & Company)的调查说，超过75%的消费者在过去18个月改变了习惯的购买消费模式，而且很愿意转换及尝试不同的品牌。

我们作为消费者，当然喜闻乐见各大商家为我们“争风吃醋”、“互扯头花”，但往细了想，这些商家是怎么抓住我们的心的呢？

作为一个企业的管理者，面对不断增加的业务挑战，要怎么保住现在的顾客，并鼓励大家持续消费呢？

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