不吐不快，酒后和大家说几句大实话!

公众号新闻

2023-08-31 13:08

年过四十，就越来越喜欢酒了。

但这并不意味着喜欢花天酒地的场合。恰恰相反，但凡超过10个人以上的宴会，我大多婉拒。

这种酒喝着是没什么意思的，10人以上的场子，那基本上都是逢场作戏。

四十岁到五十岁这个年纪，也算过完半辈子，历经过人生的大风大浪。也就是在这个年纪，喝酒品酒才更加知酒味。

所以我要真想请朋友吃饭喝酒，通常不超3个人，更多时候就2人，你一杯我一杯，一边喝一边聊，倒是可以推心置腹地聊个痛快。

当然，这是我个人的一些生活感悟吧。因为也到了做减法的年纪，职场上也不需要看谁的脸色，也有决心拒绝一些无效社交，没有意义的应酬除了增加你的肚子，不会有任何帮助。

纵然人到中年，喝酒有诸多理由，但此时身体素质不比年轻时那般身强体壮，无论干什么都要以身体为先。尤其是在喝酒上，更加随意不得，况且和好友更要喝好的酒。

人生几十年，我基本上喝过所有香型的酒，高中低档都尝过，说实话我还是钟情于酱香型，但贵州某镇至少有一两千种酱香，我们怎么甄选？

讲起这个我就不得不提去年中秋了，当时有个贵州战友千里迢迢来看我，带了一箱酒，我俩就现开现喝，边喝边聊，但喝了两杯之后，我就忍不住问，这什么酒啊太好喝了。

他哈哈大笑，说你不是号称喝尽天下美酒嘛，怎么这个酒都喝不出来？我说我知道啊，酱香酒啊。他说只对一半，好酒还得是有机酱香白酒。

然后他神秘兮兮地告诉我，这种“有机”酱酒市场上很罕见，最大的特点就是活性菌群极其丰富，一口下肚以后，那口感真的是让人舒爽。

我这位战友，目前在贵州也是位正处级干部了，算得上见识多广，既然他这么推崇，倒真勾起了我的兴致，然后就让他帮我弄了几箱，此后我就一直喝这个酒。

这款被官方机构认证的“有机酱酒”，就是下图这箱“匠王台”。

由于这款酒的原料限制，一直没办法量产，每年出库的并不多，所以市面真的很少见到，更别说有机会品尝了。目前也只是在私密圈流动，但圈内喝过的都说好。

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3、到酒厂参观，年份老酒随便喝

4，顺丰包邮，酒厂直接发货

为了满足大家对“有机酱酒”的好奇，我将从色、香、味、体感四个方面，分析一下这款“有机酱酒”的优缺点！

▶从色泽方面来说：

我当时喝的时候，我观察了一下这个酒的颜色，散发着诱人的微黄，酒体比过去喝的酒也更加的透彻，而且居然还有粘稠的挂杯，一看就是用足了年份的硬货。

这真的是我见过最真材实料的好酒，你光看一眼这个颜色你就想品，倒酒的时候，那种古朴的颜色透过灯光显得仿佛美玉一样，玲珑剔透。

▶从香气方面来说：

当这个酒刚被打开，酒香瞬间就弥漫了整间屋子，这是一种非常高雅馥郁的香味，层次感非常强。

我不知道大家有没有去过晒干果的地方或者烘培室，这些地方往往有着食材最原本的浓郁香气。一把这些地方的门打开，那种原本的食材香气就扑鼻而来，大概就是这种感觉。

仔细闻下来，有粮食香、花果香、窖陈香，层次丰富，协调的恰到好处，忍不住惊叹一句“茅香足”！

这款酒香味的醇厚度属于中厚那种，对于没有接触过或者不喜欢喝太浓郁酱酒的酒友来说，还是比较友好的，宜人性非常强。

所以我今天就想给大家推荐一下，但也只是30个名额，算是请读者朋友们隔空对饮了，生逢盛世当如大鹏，与尔同销万古愁！

▶然后再说味道方面：

一口下去，酒液从舌面蔓延到两边，就像春雨润物细无声的感觉，醇香顺滑，还伴随着粮香、果香、窖香在口腔中逐渐散开，没有一丝杂味和刺激感，十分柔顺自然。

吞咽下去，圆润不挂喉，当酒液到达胃里，一股暖意在胃里游走，令人回味无穷。

整体来说酒体醇厚，入口甘润顺畅，唇齿生香，非常舒适，真的是好久没有感觉到这种畅快了。

纵使现实生活中有千般烦恼，一杯美酒下肚，一瞬间我就好像化身李白，直冲天上，去九星揽月，内心的烦恼和压力瞬间全部一扫而空。

最神奇的就是这个酒的后味，当时我们同桌的每个人感受都不一样，有回甘的，有发涩的，也有觉得微酸的，为何百人百味？

这个事情实在是太匪夷所思了，事后聊起来的时候，我还专门问了一下业内大佬。

他告诉我，这就是好货的体现呀，只有用足了年份的酱酒才会六香俱全，根据每个人味蕾敏感度的不同呈现百人百味，储存时间不够是无法表现出来的。

▶喝完以后的反应：

当时我们朋友一共喝了四瓶，一个人差不多喝了将近七八两，头也不像喝其它香型酒后那么晕，并且也没怎么耽误晚上的正事儿。

这篇文章就是我当晚回家写出来的，就冲这点，喝完之后的感受在我这儿必须能排到前三。

不过有一说一，大家喝完酒以后可千万不要开车，这是违法的。

我说喝完以后还能回家写篇文章，只是想告诉大家，这个酒喝下去以后感觉比较顺口，并不是很爆烈。

现代人生活压力大啊，如果说一个酒喝下去以后人的后劲太大，那也确实太影响第2天的工作了，毕竟普通人没有这么多时间休息。

▶极致的性价比：

这个酒确实产量不高，本来只是在圈子内流传，但是我真的太喜欢这个口感，所以就找朋友要到了渠道。

由于是大佬给我介绍的独家渠道，所以价格不贵，收藏级的这瓶酒也就才百十来块钱。

大家都是👨‍💻老读者了，我今天就是想把这款宝藏酒和大家分享一下，喜欢酱酒的读者朋友可以添加下方微信具体了解，只有30箱，算是请老读者们喝酒了。

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喝过别忘了和我分享一下，遇到什么开心事或憋屈的时候，也可以和我隔空对饮。

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来源: qq

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