这种「消食饮品」比奶茶还胖人，得罪品牌我也要说！

大家好，今天是「好物推荐」栏目第 4 期——酸奶。

现在的酸奶，健康、好喝、便宜。

这三件事似乎是一个不可能三角。

总得抛弃其中一个要求，才能选到合适的。

不能接受，怎么可能。

因此，我们去翻了大量酸奶的配料表、营养成分表、价格。

买回来实际品尝测试。

那么今天的推荐，先从「不推荐」开始。

常见「假酸奶」骗你能消食儿

如果你追求一款「营养健康」好酸奶。

咱们先把坑避掉。

特别简单，别看广告，看产品名称。

带「饮品」这俩字儿的，别买。

比如「乳饮品、酸乳饮品、乳酸菌饮品」，直接等于玩闹。

在国家标准里，这玩意属于「饮料」，根本不是酸奶。

比如 X 乐多、X 益 C 等等乳酸菌饮料。

好多同学饭后助消化，一顿来上一两瓶。

但实际上，每瓶就有 15g 糖。

你一顿一瓶，来上一礼拜，那就是 315g，直接干掉家里一袋白砂糖。

坑避掉了，我们再说个好消息。

真酸奶，不用刻意控糖

原因很简单，量不大。

国标里，「低糖」是碳水化合物（糖）含量  ≤ 5g/100ml。

参考文献：国标《GB 28050—2011》

类比到酸奶里，因为ta 本身会带 4-5g 左右「乳糖」。

这玩意儿是好东西，不属于添加糖，还能辅助钙吸收，可以吃。

所以加起来，我们自己定一个标准：

低添加糖酸奶，要求：碳水化合物 ≤ 10g/100ml。

这样算下来，小杯酸奶 200ml 左右，也才 10g 添加糖，推荐量的 40%，没必要控它。

参考文献：《中国居民膳食指南(2022)》95页

把糖含量卡好了，蛋白质这一块就很简单了：

只要买得起，蛋白质肯定是越高越好。

但追求性价比嘛，咱们卡一个下限：蛋白质含量不低于 3.0g/100ml。

剩下的，丰俭由人。

按照前面三个标准，我们先对酸奶做了一批初筛。

直接给大家看购物车截图，有价格有备注。如果有你爱喝的，以后继续放心买就行。

滑动查看达标酸奶

但是这个稿子到这儿，没完。

前面的酸奶，满足了「健康」的标准，但这不是生活的全部。

我们希望能给大家，更贴合真实生活的购物决策参考。

所以，从「性价比」和「口味」上，我们又总结了五个维度：

评出了本次「酸奶大赛」的几位金奖选手。

注：口味是主观因素，涉及口味的奖项仅代表本工作室内部评价。如果你吃着觉得不一样，以你自己为准。别来骂我，我没收钱

再注：但是上榜的酸奶可以加一下我们商务，期待与您合作🙏

下面请把手机向左旋转横屏，我们开始颁奖典礼👏

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