铁锅炒菜就是香啊!我哐哐能吃三大碗!
一只可以用一生的铁锅
神田是真爱!!!
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有些锅仗着自己牌大、好看、工艺强,确实有点横着走那意思——这不,新款又上线了。
依旧是我们熟悉的不能再熟悉的老朋友,神田!(有种怎么又是你的感jio~)
我没记错的话,6月份我才刚给大家上过一款神田钛合金铁锅,不过今天这款可是正儿八经的铁锅!
喏——就长这样:
其实相比那些花里胡哨、只注重颜值的各种锅子,一口朴实的中华大铁锅,这黑不溜秋的样子确实有点老土...
但奈何,人家炒出来的菜色堪称一绝啊!!
新鲜的原料,大火铁锅翻炒,只放一点点盐,做出来的菜便香喷喷而且鲜甜,最抚慰中国胃了。
大火爆炒特别香,滋滋声响伴着腾腾的热气,只要闻到味就满嘴口水!
深夜路边的大排档,那诱人的香气,也都出自于师傅手里颠的正起劲的大铁锅~
油热了,食材下去,哗啦一声~
在铁铲和铁锅哧哧当当的锄锅声中,炒出的菜肴便有了记忆点深刻的“灵魂香气”
这种“灵魂香气”,指的是食物猛火爆炒,经过高温“淬炼”的锅气。
它是中式炒菜的精髓,也只有铁锅才能做到。
用铁锅炒菜,就是要比不粘锅炒的好吃一百倍!!!
也难怪咱们爸妈这辈人最钟爱铁锅了,总会念叨铁锅炒菜好吃。
而且这还是一款无需开锅的省心大铁锅,也不需要费尽心思去养锅,直接用,自带不易沾锅的效果!
简单一句话:买回来只要洗干净直接用就行了!!!根本不需要开锅,懒人必备!
再也不用进行那些复杂的开锅操作,什么小火倒油,关火肥猪肉擦锅,再开火再涂再烧…讲真,这跟直接洗干净炒菜有什么区别?
神田家的铁锅一直很牛,是二家的人气锅王!
它家当年扛把子选手神田铁锅一出世——二家咻咻咻卖了近万只!
夸张到很多宝子都是买了又买的???
后来出的神田钛合金铁锅,也是好多姐妹愿意花钱、一花再花的东西,100%真心喜欢!真心好用!
好嘛,就是它家热卖无数的铁神炒锅系列,今年又出全新3代了!
那还等什么等!今天,现在,rightnow就让我们运营宝宝去安排了!
爱铁锅的宝宝们不用寻觅了,这口神田3代铁锅就是铁锅界优秀的代表!亲测优秀!做啥啥都香!平时自用,送亲友送盆友啥啥都合适!(一激动就语无伦次我本人,一定要买!)
你要是常逛山姆超市、麦德龙、盒马啥的,也会在锅具区找到它的身影~
只不过线下超市直接买的话,价格很高就是了……
毕竟新款上市,线下就按官方价来,直接就是要999。
但在二家这,绝对会给你们一个满意的价格!!
活动价加上拍下减一系列折算下来,今天你买它,到手价只需要399元起!!
任你叮铃哐啷一顿爆炒
仍然安然无恙!
含铁精纯度达到99.5%以上!
但这些年我用过的铁锅不少,笨重、难打理、易生锈,一直是铁锅让我难以释怀的地方。
买铁锅,可真的别再贪便宜,许多没有营业执照的制锅厂,生产出来的是不折不扣的“毒铁锅”。不信?!那就做好心理准备继续看!!!(反正我是被恶心的不行了...)
之前yang视就曝光过“毒铁锅”事件,一铁锅制造商的制作铁锅原料,是来自各大化工厂的铁皮桶,原先都是用来储存各种化学原料的。
就因为这种铁皮要比优质铁原料便宜不少。
正常来说,用来制作铁锅的正规铁皮,一吨至少在几千元左右。
但是化工废桶一个却只要十几块钱,而像这样的废桶,一个切出来的铁皮就够做十几口铁锅,利润颇高。
更离谱的是,当地好几个村子都这样...单是一个村子一年就能生产50多万口毒铁锅,具体数量已经难以估计。
要是你一个不小心买到这样的铁锅,在长期使用的过程中,这些残留的化学原料自然会一点点向外析出,原本营养美味的菜肴,也会因为化学原料的析入,而变成“毒药”……
想想就很可怕。
所以大家在选购铁锅的时候,一定要看有没有“检验报告”、“合格证明”等等!(当然,这个tips适用于你买任何东西)
当然神田铁锅肯定是有的:
平时用中小火就可以达到爆炒的效果!
锅子受热快,菜稍微拌炒几下就熟了,蔬菜本身的脆度和口感能最大程度的保留,不会软趴趴的吃着没嚼劲,绝了!
花式菜单任你挑~
谁懂啊?!刚吃完午饭的我竟然又开始饿了!好想再开火做几个炒菜去!
我这颗“中华小当家”的心~是真的藏不住啦。
灵感来自于荷叶的疏水现象,能让油渍、酱汁在锅内也能达到像水珠一样自由滑落的效果,不粘效果肉眼可见!
同时,这种凹槽部分能更好储留炒菜用的油,起到润滑作用,凸起部分能有效托起食物,减少锅体与食物的接触面积,从而实现物理防粘的效果,完美改善了铁锅易粘锅的缺点。
所以,神田铁锅用得越久,油会渗入锅内形成油膜,不粘效果就越好。
日本制造的精细,全在细节里
真正的Made in Japan,质保10年!
神田的每一口锅都来自于日本国内最为知名的金属加工生产地——新泻燕三条。
新泻是日本著名的金属和厨具产地,日本市场上80%的高级金属厨具,都是出自这里,是全世界厨具生产水平较高的地区之一。
而且,每一口锅都是由专业的日本匠人精心锻造。
这里还要着重说明一下:姐妹们可以放心!神田的每一口锅,都有10年锅体质保(配件1年质保)。
细节也是real感人了!
舒适耐用的胡桃木手柄,加长加固的设计,贴心的将风险拒之门外。
普通的锅,手柄与锅身连接的地方,大多只用两颗铆钉固定,而神田铁锅用的是四颗,稳固性更好。
锅盖也拥有不一样的小巧思在身上的。
可视化不锈钢高拱盖,比普通的玻璃锅盖工艺更复杂、成本更高。
随手就能站立放置,不占空间,甚至还能把锅铲也架上去,简直不要太省心!
锅底也一点都不马虎,厚底的设计,储热节能,燃气炉、电磁炉、电陶炉等炊具通通适用。
今 日 好 物
染可 日式冰川纹壶杯套装
能让简单的白开水看起来名贵精致
能在待客时,显得格调有面子
还能让不爱喝水的人多喝水
用好看的水壶,喝的水都是甜的~
白倍极 重油污擦擦净
堪称去油污黑科技
厨房的灶台、瓷砖、油烟机喷上它
几天的油污“攒”下来,擦一擦就干净
陶煲王 藤蔓系列复古陶瓷碗6个
好的餐具不仅带来美的享受
而是融于一餐一饭中
为平淡的生活增添一份
温暖、喜气和仪式感
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