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牛奶大测评!哪些才是真正的高钙、低脂、高蛋白、好喝?

牛奶大测评!哪些才是真正的高钙、低脂、高蛋白、好喝?

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姐妹们,当妈太难了!一到春天,娃娃一个比一个还能挑食


嘟嘟从小就不喜欢吃两个东西:这也不吃、那也不吃!


图片来源:科学家庭育儿原创


为了让她的营养不落下,我真是遍访专家,博览群书,硬生生把我逼成了“营养家”!


所以在给孩子补营养这个事上,我有实力说“听我的,不会亏!”毕竟这些事我都烂熟于心了!


在嘟嘟的成长过程中,我格外注重两个元素:钙和蛋白质!


特别是秋季,钙和蛋白质更是不可或缺!生长期的宝宝发育很快,如果缺失钙和蛋白质,那娃就很可能错过“成长快车”!


影响骨骼发育,导致生长迟缓!


根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,不同年龄的宝宝对钙的需求也是不一样的:


中国居民膳食营养素推荐摄入量[1]


但是和其他家长聊天时,我发现虽然她们也给娃按时补钙,但大多数都没补到位!


网上的大数据也印证这个现象:我国儿童的钙摄入量很低[2]


幼儿园宝宝的钙摄入仅为推荐摄入的约50%[3],连及格线都没达到!


然而只有更惨,没有最惨!相比混了个脸熟的钙,蛋白质才是真的鲜少有爸妈问津!


事实上,蛋白质比你们想的“刚需”多了


根据中国居民膳食营养素参考摄入量的推荐——


图片来源:科学家庭育儿原创


艾莎就问问你,咱家娃都补够了吗?

宝宝蛋白质摄入不足,不仅影响生长发育,还会拉低宝宝的抵抗力[5],提前锁定幼儿园“常被感染席位”!


我给嘟嘟补充钙和蛋白质,一般都是食补!


复杂的就不说了,给你们分享个实用又能轻松做到的方法,每天坚持给娃喝牛奶!(注意是每!天!)


牛奶中含有丰富的钙和蛋白质,能够基本满足宝宝的营养需要!


中国营养学会也建议,1岁以上不能继续母乳的宝宝最好选配方粉,但可以尝试喝点纯牛奶了!


2-5岁的宝宝,就要保证每天摄入300-400ml[6],差不多1盒半的纯牛奶了!


但当妈的都懂,咱越觉得好的东西娃越不吃,牛奶首当其冲!


有的宝宝确实是生理原因,乳糖不耐受喝不了牛奶;但更多的是不喜欢纯牛奶腥、没味、喝不下去......


为了给娃喝牛奶,邻居的家里就上演过不少“母慈子孝”的场景!


图片来源:科学家庭育儿原创


我觉得吧,这也不能怪娃,大人买菜都选自己爱吃的,孩子就没有点选择权?


所以解决娃不爱喝牛奶的关键,还是得找出一款“好喝”的牛奶!


我从某大型商超的货架上扫了一批纯牛奶,通过“健康配料表、大众偏爱度、营养成分”等多重维度,最终甄选了4款牛奶进行口感测评!



四款牛奶分别是三款市面上很火的普通纯牛奶以及一款口碑很好的水牛奶



我们先邀请口味挑剔的年轻人试喝,结果显示——


▲ 良心测评,绝非广告效果!


参与测评的8位小伙伴,有6位选择了D水牛奶,认为其口感更好、更香甜!


接下来我们又邀请一些老人和孩子加入我们的测评!



8位老人有6位选择了水牛奶,原因是更香醇,喝完口中会回甘!


剩余两人觉得水牛奶太甜,所以没选!


宝宝表达喜爱的表达方式就更直接了!


10个小朋友尝了一口水牛奶后,全部喝光了!无一例外!



很多宝宝的爸妈也尝了尝,喝完都怀疑不是纯牛奶!


有的说是“风味乳”;有的说是“旺仔”的味道;还有的说像大白兔冰淇淋,香醇不腻,还会回甘!


但配料表不会“说谎”!


明晃晃的写着:生水牛乳!没了!没有糖、香精等任何添加剂!



而且,这款牛奶的复购率真的非常高!翻翻淘宝的评论,几乎每条是“回头客”!



办公室的小伙伴尝完,两箱两箱的下单,根本等不及出团文!



那为啥水牛奶在没有任何添加剂的情况下,还能这么香甜?


水牛通常生活在气候宜人的南方地区,每天除了正餐“牧草”外,还有甘蔗、菠萝等加餐


产的奶自然而然就加入了更多天然的风味,甘甜醇香之余,钙和蛋白质的含量也会更高!



我们选的4款纯牛奶中,2款钙含量表现平平!泯然于100mg/100ml的行列中!



按照300-400ml的牛奶摄入标准,娃每天只能从牛奶中获得300-400mg的钙!


剩余的200mg咱能保证补齐吗?


而另外的两款,则属于“补钙的明星选手”!



我们重点看看大家都爱喝的水牛奶,它每100ml钙含量是普通牛奶的1.3倍,为130mg/100ml,已经达到了普通高钙奶的标准!


孩子爱喝,钙含量又高,这样才算是真正给娃补上了钙!



蛋白质的重要性我在前边已经说的明明白白了!我就不啰唆了,咱直接上图——



每100ml最高相差了0.7g的蛋白质(注意单位不是mg,而是g)!


一盒牛奶娃就少喝了近1.5g的蛋白质!


你确定选牛奶的时候,还要忽视它吗?


不偏不倚地说,无论是口感还是营养,水牛奶的表现是真的好!


图片来源:科学家庭育儿原创


很多家长可能听过水牛奶,也听过它脂肪是普通牛奶2~3倍的标签!


但是,朋友们时代进步了!难道水牛奶会容许它这个bug一直存在吗?!


它们早就学会“脱脂”了!甚至比普通牛奶的脂肪含量还要低!


不管是瘦孩子还是胖孩子,喝起来都没负担!



但也并非所有的水牛奶都经过脱脂,宝爸妈买时还是要擦亮眼睛!


说了这么多,我相信你们最关心的还是水牛奶的价格!


我去超市、某团和某某优鲜考察了一圈,现在单盒水牛奶的价格基本都在6元以上


与高品质纯牛奶的价格差不多——





当然,市场上也不乏出现便宜且假的水牛奶,毕竟水牛奶稀缺,产奶量甚至只有普通牛奶的1/4


就算这样,我还是想让大家亲口尝尝,毕竟有些好是说不出来了,你们一尝就知道了!


所以我就去和嘟嘟一直喝的那家水牛奶品牌方谈了又谈,但他们一直坚持不降价,说是“一分钱一分货,反正他们不愁卖”!


图片来源:科学家庭育儿原创


这傲娇的态度,一下子就激发了我的好胜心,连夜写了个PPT说服他们!


可能是我的文笔感动了他们,也可能是被我说烦了,(我觉得是前者!)最后他们铁树开花给了咱们一个惊喜价:89元/2箱(共20盒)!


我算了算相当于才4.45元一盒,比某些纯牛奶的价格还要低!(开心的尖叫!)


低价买高蛋白、高钙牛奶,真的赚大发了!必须囤!!!



当然啦,水牛奶本身才是关键,能遇上个孩子爱喝的牛奶真是太难得了!我家嘟嘟现在一天两盒,完全不用催!而且,这水牛奶我家持续喝了3年多,就没有让她腻过。



而且1岁以上的小宝宝出门带奶粉太不方便了,适当用好喝的牛奶“垫垫肚子”也是很可以的!



我还给我爸妈囤了两箱,老人缺钙的话,骨骼会有“脆”的感觉,容易摔跤,需要喝点高钙牛奶。


但这次活动价格太低,给到我们的数量并不多,我个人建议,刷到的宝爸妈赶紧下手,2箱起囤!


现在物流有很大的不确定性,等娃喝完再买,大概率是来不及的!


左江水牛奶的保质期是6个月,我们给大家争取的都是蕞新鲜生产日期,可以放心囤。



牛奶又是刚需,一天一瓶是基础,所以不用担心喝不完,过期的问题!


而且这个价格也十分实惠,过了这个村可就没这个店了,还想再有这个价格就不知道是什么时候了!


所以有需要的爸妈赶紧下手吧!记住捡漏口诀:两箱买更划算!



科学家庭育儿全平台选品官,艾莎
较真的俩宝妈,接触千余品牌,亲手拉黑上百件单品!

参考文献:
[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册 (2013)[M]. 北京:中国标准出版社.2013:28-29.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南 [M]. 北京:人民卫生出版社,2016: 232.
[3] 中华预防医学会儿童保健分会. 中国儿童钙营养专家共识 (2019)[J]. 中国妇幼健康研究. 2019, 30(3): 266-267.
[4] 中国居民膳食营养素参考摄入量
[5] 中国营养学会. 中国居民膳食指南 
[6] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M].北京:人民卫生出版社,2016.

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