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纽约这11 家餐厅刚刚被米其林认可,吃货们有福啦

纽约这11 家餐厅刚刚被米其林认可,吃货们有福啦

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纽约的吃货又有福了!

《米其林指南》公布了纽约11家餐厅

无论是想要品尝正宗的意大利面

还是想要尝试融合了不同文化的菜肴

又有了新的选择



Agi's Counter」

在Crown Heights,有一家温馨的小馆。主厨杰里米-萨拉蒙(Jeremy Salamon从他匈牙利的祖母那里汲取了灵感,创建了这家东欧风味的餐厅。


餐厅的墙壁被漆成纸杯蛋糕的红色,厨房在面包制作方面也非常有天赋。切达干酪斑点饼干三明治加上精心煎的鸡蛋,第一口就能让人欲罢不能。而融化在优质普尔曼面包上的油封金枪鱼则是下午的最佳选择。



还有薄薄的、精致的、不甜不腻的可丽饼,以及芝士蛋糕、巧克力巴布卡和涂抹了农夫奶酪的吐司,配上新鲜的西红柿,超级美味。


地址:818 Franklin Avenue,Brooklyn



「Peppercorn Station」

沿着布莱恩特公园南边的街上,有数量异常多的川菜餐馆。其中,Peppercorn Station 很容易被发现,其明亮的室内装潢十分引人注目。


餐厅菜单相当长,酸菜鱼片是必点菜,汤汁金黄。加入发酵黑豆的麻婆豆腐也是必点之选。五花肉片配蒜蓉辣椒酱是一道经典的开胃菜。辣椒和香料刺激着食客的味觉,可以说是相当正宗。而且这家餐厅在泽西市设有第二家分店哦。



地址:66 W. 39th St., 纽约



「Fasano」

总部位于圣保罗的Fasano酒店集团在世界各地都设有餐厅和酒店,眼光独到的旅行者一定不会陌生。而位于纽约中城的Fasano,宽敞典雅的餐厅看起来豪华气派,让人感觉舒畅。



菜单秉承了意大利北部的美食传统,美味的意大利面,如 cappellacci di granseola,其鱿鱼墨汁色的口袋里塞满了帝王蟹和藏红花“fumetto”。


地址:60 E. 49th St, 纽约



「Kingfisher」

这家餐厅拥有白色的粉刷砖墙,展现一种北欧与布鲁克林相遇结合的氛围。餐厅以海鲜食物为主,主厨是餐厅的掌舵者。


咬一口配有亚洲梨和自制 XO 酱的油菜,就明白为什么这是最受欢迎的开胃菜之一。带皮条纹鲈鱼非常新鲜,稍微烧焦,然后镀上烤牛油果和嫩而有弹性的蚕豆。



地址:505 Rogers Ave, 纽约



「Little Myanmar」

Thidar Kyaw 和 Tin Ko Naing 夫妇以及他们的女儿 Yun Naing 在东村经营着这家只有14个座位的小餐厅。尽管规模不大,但热情好客,菜单也出奇地丰富。



这里主打的是缅甸菜,从汤、以美味松脆的缅甸煎饼开始享用美食,煎饼里有蔬菜和烤芝麻。要享用经典菜肴,可以点发酵茶叶沙拉,然后点一些汤或面条。而且菜品的份量一般都比较大,非常适合分享。



地址:150 E. 2nd St., 纽约



「Apropos Restaurant」

餐厅位于哈德逊河的高处,前身是一座拥有120年的修道院,经过精心修复后,变成了一家可爱的客栈和餐厅。这里的庭院和美景本身就值得一游,而令人印象深刻藏品的酒窖和从农场到餐桌的厨房也同样值得一试。



菜单偏传统,菜肴种类繁多。厚厚的意面上搭配浓郁的羊肉酱,典型的青胡椒酱烤的小牛肉片。用莫斯卡托调味的意式薄饼,最后搭配杏子和辣椒酱,新奇又美味。


地址:900 Fort Hill Rd., Peekskill



以上就是这11家入围餐厅中的前6家,不知道有没有大家吃过或者种草的!下一次hooli会为大家带来其余的5家餐厅介绍哦。



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