纽约米其林“必比登推介”新增11家，两家为中餐厅

据纽约华人资讯网综合纽约邮报、Timeout报道 什么是“必比登推介”（Bib Gourmand）？你可以把它理解为“负担得起的米其林星级餐厅”。

图源纽约邮报

在通货膨胀飙升的情况下，在纽约享受一顿实惠的美食似乎是一种奢侈。

幸运的是，《米其林指南》公布了11家新的纽约市“必比登推介”平价餐厅，根据该指南，它们被定义为“以令人难以置信的价格提供优质的服务”。

根据《食客》（Eater）杂志的说法，“物美价廉”意味着两道菜加一杯饮料或一份甜点的价格为50美元，不包括税和小费。

与一美元披萨店和其他平价店不同的是，纽约新推出的11家“必比登推介”承诺“烹饪出富有创意的美食，弘扬丰富的文化传统”。

入选的著名餐厅包括古色古香的皇冠高地（Crown Heights）餐厅Agi's Counter、东村的素食餐厅Superiority Burger和绿点（Greenpoint）的KRU。

在夏天，食客们为了品尝Superiority Burger的藜麦素肉饼而等待数小时是出了名的。

主厨埃里克·周（Eric JaeHo Cho）的野性烧烤-韩式融合餐厅C as in Charlie也推出了“汉城牛排”（Seoul's sbury steak），配以卡勒比肉汁和格鲁耶尔玉米糁。

Potluck Club内部环境（图源谷歌地图）

新增的11家餐厅如下：

8282：韩国菜

Agi's Counter：创意菜

Alta Calidad：墨西哥菜

C as in Charlie：融合菜

Café Mars：现代菜

Florā：意大利菜

KRU：泰国菜

Peppercorn Station：中国菜

Potluck Club：中国菜

Pranakhon：泰国菜

Superiority Burger：素食

Peppercorn Station的青椒牛肉。（图源纽约邮报）Peppercorn Station的回锅肉。（图源纽约邮报）

除了上述新增的这些餐厅外，今年纽约共有102家餐厅入选“必比登推介”（包括往年的在内），可登录guide.michelin.com查看完整榜单。