别看它们不起眼，秋天吃却最滋补！连燕窝都靠边站~
处暑过后，初秋的养生就成了头等大事。空气干燥导致身体水分缺失，肠胃消化慢，胃口不佳，抵抗力也随着换季而变差…
中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时一定要保持健康饮食，适宜进补，切不可胡吃乱喝。
一提到进补，很多人都觉得不是鱼翅就是燕窝，其实生活中有很多平价又滋补的食材，比如南瓜、山药、梨、板栗等，养生效果一点不比燕窝差。与其花大价钱去买这些保健品，不如留着这钱，吃上半年这些平价滋补食材呢~
别看它们不怎么起眼，实则滋阴润肺、护心明目，健脾养胃促消化，全让它们占齐了。可以说浑身都是宝，关键随手一做，好吃又滋补，家有老人孩子的，千万别错过哦~
谱
1. 南瓜--蛋奶烤南瓜
2. 山药--山药红豆饼
3. 板栗--板栗鸡汤
4. 雪梨--山药雪梨汤
南瓜香甜粉糯，富含多种营养，常吃它能促消化、降血糖、保护视力，还能美容养颜、抗衰老呢。儿童经常吃，还可以促进生长发育，因为南瓜含有丰富的锌，是人体生长发育的重要物质哦。
香甜软嫩，超级简单的蛋奶烤南瓜，跟蛋糕一样软嫩口感，只需要随手一烤，比蛋挞好吃百倍。
食 材
主料：南瓜泥200克、低筋面粉10克、鸡蛋1个
辅料：炼乳30克、牛奶50克
做 法
1. 南瓜切片蒸熟，打成细腻的南瓜泥。
2. 南瓜泥中加入炼乳、牛奶、鸡蛋 ，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
3. 烤箱预热，南瓜糊倒入烤碗，放入烤箱200℃（392华氏度）烤20分钟即可。一出炉，香味扑鼻，色泽诱人，满口奶香，太美味了~
山药中含有大量的淀粉、维生素、蛋白质、氨基酸，可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。而且，山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药红豆饼香脆的外皮，绵软的内馅，奶香十足，做法健康，有健胃助消化的作用，用来做早餐和下午茶最好了。
食 材
主料：面粉300克、山药2根、红豆沙100克
辅料：牛奶160ml、酵母3克
做 法
1. 山药削皮，切小块，上锅蒸熟，将蒸熟的山药和牛奶倒入搅拌机中，搅成糊状即可。
2. 面粉中加入酵母、牛奶、山药糊，搅拌并揉成面团，醒发1小时，发酵至两倍大。
3. 发好的面搓成长条，切成大小一致的面团，擀成薄皮，包上豆沙压扁。
4. 放入电饼铛，烙至两面金黄即可开吃。外酥里软，软糯香甜，老少皆宜。
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和各种微量元素，素有“干果之王”的美称，具有抗氧化、促消化、增强免疫力、健脑益智、抗老防衰的作用。老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
秋天气候干燥，这个时候多喝板栗鸡汤，可以健脾养胃，皮肤滋润有光泽，比敷面膜还管用。
食 材
主料：板栗100克、土鸡半只、干百合20克、枸杞1小把
辅料：姜片3片、胡椒粉2克、盐3克、米酒3大勺、清水适量
做 法
1. 将板栗仁、百合、枸杞，清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。
2. 锅里倒入适量的油，放入姜片爆香，倒入沥干水的鸡肉，转大火，快速翻炒，看到鸡肉开始变色，倒入米酒，翻炒开。
3. 把板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入温水，再倒入百合干、枸杞，大火煮沸。
4. 盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐、胡椒粉，即可出锅。鸡肉软烂入味，鸡汤清甜美味，营养好喝又不腻~
梨有润肺止咳、降血压、清热镇凉的作用。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。吃梨子时可以生吃，也可以煮着吃。生吃脆甜，煮熟后梨子香味更清香，口感也十分好，更有利于营养吸收。
山药梨汤，梨汁水充足，生津止渴；山药平和养人、降燥滋润，两者搭配煮，方便又好喝，还特别适合缓解秋天的干燥。
食 材
主料：山药1根、梨1个
辅料：冰糖少许
做 法
1. 山药洗净，削去外皮，用刀背拍扁后，剁成泥。
2. 梨清洗干净，不用去皮，对半切开后挖去梨核，切成厚薄一致的片。
3. 锅中倒入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀后煮3分钟左右。
4. 待山药汤微微黏稠后，倒入切好的梨片，少许冰糖，煮1分钟即可关火盛出。喝起来超滋润，口感粘稠香甜，最适合现在喝了。
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