数智伊利引领行业创新，AI+健康为乳业带来新机遇

11 月 21 日，伊利集团联合火山引擎在京举行「健康+AI」生态创新大赛启动仪式，正式拉开伊利「数字 N+伊」生态创享计划的第二站序幕。本次大赛旨在汇聚全球创新力量，构建健康与 AI 融合的新生态。

如今，「AI+」已成为产业变革的重要方向之一。在当下乳业数字化转型的大潮中，健康和 AI 的结合尤为关键。一方面，健康本身就是 AI 的关键应用场景；另一方面，AI 技术也为健康产品的个性化研发提供了更多可能。

因此，「健康+AI」的深度融合，势必成为乳业的核心发展方向。长期以来，伊利重视数字化升级，持续布局乳业数字化转型。在 2022 年，伊利更是在数字化领域迈出了新的一步——发起「数字 N+伊」生态创享计划，面向全球科创企业发出招募，不仅让各参赛企业展示了其技术实力和创新成果，也为产业带来了新的活力。

今年的「健康+AI」生态创新大赛，伊利意在续写「数字 N+伊」生态创享计划，在加速数字化转型的同时，探索 AI 技术在健康领域的更多应用，并构建更广泛的数字生态圈，发掘更多产业应用场景。

在 AI 掀起的新一轮数字化升级浪潮中，「数智伊利」正在探索技术与产业发展的有效结合，为行业带来更广阔的可能。

「数字经济时代，加快数智化升级是企业发展的必然选择」，在大赛启动仪式上，伊利集团副总裁张轶鹏在开场致辞中这样表示。大模型掀起的 AI 热潮中，智能化正以前所未有的速度重塑各行各业，乳业也不例外。

伊利集团副总裁张轶鹏在大赛启动仪式上致辞

中国乳业发展可追溯到 20 世纪 80 年代，从当初的落后，到 90 年代快速崛起，再到新世纪头十年迅猛发展，如今中国已跃居世界乳业第二大国。

在消费升级、市场细分、产业链整合等多重因素推动下，乳业也随大环境步入数智化时代。此次「健康+AI」生态创新大赛的举办，正是伊利数字化转型进程中的重要一步。大赛秉承「汇智·连接·创变」的主题，由伊利集团与火山引擎共同发起，其目标在于汇聚各方力量，推动健康与 AI 两个潜力领域的融合创新。

在数字化浪潮中，健康与 AI 的结合尤为关键。一方面，健康是 AI 技术重要的应用方向之一；另一方面，AI 也为健康产品的创新提供了更多可能。

比如利用 AI 进行个性化营养诊断、提供精准食谱等，都可充分发挥人工智能的优势，并造福广大消费者。正如伊利集团创新平台总经理路遥在大赛启动仪式上所言，伊利希望通过探索健康与 AI 的结合，创造出新的产业模式、新的产品以及更好的服务来进一步的满足消费者的需求，让消费者可以共享健康与品质。

事实上，在推动行业数字化转型和数智化升级方面，伊利早已蓄力多时。在 2017 年，伊利主导开展了乳业首个「智能制造标准研究」项目，填补了中国乳业智能工厂建设标准空白；2020 年，伊利全速启动数字化战略，智慧制造示范基地投入使用，实现了工业互联网向工业 AI 的转变。

到了 2022 年，伊利继续推进了一系列数智化动作，其中有：

3 月，清华大学专家学者实地走访伊利，完成了中国乳业首个学术层面的数字化转型案例；

4 月，伊利发起「数字 N+伊」生态创享计划；

7 月，伊利现代智慧健康谷工业板块中的重量级项目——伊利智造体验中心、奶粉全球智造标杆基地、液态奶全球智造标杆基地及敕勒川生态智慧牧场正式完工并投入使用；

11 月，新华网联合中国电子信息产业发展研究院发布《数字经济和实体经济融合发展报告（2022）》，伊利成为其中唯一入选该报告的乳品企业。

「数智伊利」在推进行业升级上的努力，远不止于此。这些年来，伊利逐渐在智慧制造、数字营销、智能供应链等领域积累了丰富经验，成功将数字化应用于全产业链，确立了在乳业数字化转型中的领军地位。

2022 年 4 月伊利发起的「数字 N+伊」生态创享计划，携手微软加速器联合举办第一届「数字化转型生态创新大赛」，聚焦消费者数字化体验升级、产品数字化创新、全渠道数字化运营、供应链数字化运营四大赛道，瞄准为消费者打造高品质消费体验和运用数字技术手段加速产品创新等实际问题，面向全球科创企业发出招募的同时，也标志着伊利在数字化领域迈出了新的一步。

此次大赛历时两个多月，最后有 6 家企业从超百家参赛队伍中突围，获得伊利提供的试点项目启动资金，其余多家入围企业优先成为伊利数字化转型合作伙伴，并入选微软加速器项目候选名单。大赛不仅让各参赛企业展示了其技术实力和创新成果，也为产业带来了新的活力，体现出数字技术与产业链的深度融合不仅仅能够改变生产方式，也能够为消费者带来了更个性化、更便捷的产品和服务体验。

作为乳品领域龙头企业，伊利近年来加快数字化转型，通过不断完善全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的「四全运营体系」，持续引领和提升中国乳业的数字化水平。

伊利的数字化转型和数智化升级，不仅推动了自身企业发展，更对整个产业的高质量发展产生了深远影响，也为未来的产业数字创新奠定了坚实基础。

与第一届相比，伊利集团数字科技中心总经理尚直虎谈到今年的「健康+AI」生态创新大赛有几个方面的升级：

第一，更加聚焦在健康服务领域，通过 AI 为消费者带来更加个性化的健康服务，而不仅仅是企业核心业务场景；

第二，结合近几年来生成式 AI 的快速发展，伊利期望能够将最前沿的 AI 技术与消费者需求更好结合，找到更好的契合点；

第三，今年伊利与复旦大学大数据学院进一步深化合作，通过应用大模型技术，共同探索健康+AI 领域的新可能性，取得更大突破。

伊利与复旦大学大数据学院共同发布 Wellness 健康营养大模型课题合作

本次大赛的命题为「健康+AI」，在智谱 AI 首席运营官张帆看来，健康领域涵盖预防、诊断、治疗、养护等很多环节，是一个较为广泛的概念。AI 尤其是大模型技术为健康管理带来了新的能力，可以赋能各个环节：

在预防阶段，AI 可以帮助及早发现健康风险，使人们能够及时获得所需的医疗服务；在诊断阶段，AI 可进行辅助性初步判断；在治疗过程中，AI 能提高效率；在后期的养护和心理服务中，AI 还可以构建心理健康的机器人来持续关注用户。

总体而言，AI 技术可以全面融入健康管理的生命周期，为每个服务环节都带来一些新的服务理念和增值体验。这使整个健康产业链更加完善和高效，也为消费者提供了新的交互模式。

火山引擎副总裁张鑫也表达了一致的看法，他认为随着生成式 AI 和大模型技术的成熟，大健康行业将会向「新四化」发展：「首先是数据化，这些技术的基础是构建在海量数据之上，使得健康管理和产品设计能够更加精细和全面；其次是智能化，数据为我们提供了理解用户和做出决策的基础，通过 AI 技术，我们可以更智能地为用户提供个性化的产品和健康建议；再次是科学化，以往健康领域很多理念和产品更多来源于经验，现在有了数据和算法的支持，我们可以使健康决策和管理变得更加科学和准确；最后是个性化，不同的用户有不同的需求，AI 技术使得我们可以根据每个人的具体情况，提供针对性的高质量产品和服务。」

面对 AI 与健康融合的趋势，尚直虎则认为，这是个庞大且具有终极价值的产业发展领域。在致力于为消费者提供最值得信赖的健康产品和服务的愿景和使命下，健康+AI 无疑已经成为伊利业务范围内需要努力发展和探索的主要方向。

具体而言，首先，伊利希望充分利用新型人工智能的能力，以提供更健康、更有营养、更美味的产品；其次，企业希望通过更好地利用人工智能的能力，升级整个制造能力，使生产制造更高效、更环保，生产出更高品质的产品；最后，伊利期望在这个领域内为广大消费者提供更丰富、更个性化的健康服务。

考虑到伊利服务的消费者群体广泛，涵盖数亿消费者，如何充分利用人工智能为消费者提供健康服务成为未来需要深入探索的重要方向。

过去，在上游，伊利已经建设了全球智能化程度领先的智慧牧场，全程无人工干预；在中游，伊利打造了智能工厂，提升生产和管理效率；在下游，伊利更是推动「全域、全场景、全生命周期」的消费者数字化运营，开发了与 1.5 亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统。

未来，健康与 AI 技术两者的结合将释放协同效应，推动乳品企业实现产业链全面升级。依托海量消费者数据，通过 AI 算法实现产品和服务的精准化分层，伊利将能够更好地满足不同消费群体的定制化需求；而借助健康大数据和 AI，乳企可以挖掘消费与营养的深层关联，实现产品营养成分的精准匹配和调整优化，推出更加个性化和科学的健康产品。

如复旦大学大数据学院院长冯建峰教授所言，伊利通过 AI 赋能，使数字技术与乳品深度融合，必将获得新的增长点，也将激发整个乳业的创新活力。

通过自身变革带动产业创新，伊利正在积极引领健康消费的数字化转型，持续发挥「数智伊利」的新力量。这种开放、共赢的态度，也将激发更强大的行业发展新动能，推动健康事业在万物互联时代取得新突破。

*头图来源：伊利

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