卫岗乳业持续加码数智化工厂，力争五年内再造三个卫岗
近日，已有95年历史的老牌乳企卫岗乳业进一步在南京市江宁区加码投资。目前，卫岗乳业已经在南京建成了每年可以生产60万吨低温液态奶的低温液态奶工厂。
卫岗长期以来秉承“先建牧场、再做市场”的优秀经营理念，公司不仅拥有优质、稳定的奶源保障，还有加工、物流、零售等环节。卫岗乳业已成长为一家以乳制品加工为核心，集奶牛育种、生态养殖、饲料作物种植、电子商务、物流配送、乡村旅游、产业链科技服务等于一体的大型乳制品全产业链企业。
数智化助力“卫岗模式”
11月28日，卫岗乳业数智化工厂竣工投产，卫岗创智中心开工奠基。据了解，这两个项目分别投资了17亿元和6亿元。
（卫岗数智化工厂启动仪式图）
据了解，本次投产的卫岗乳业数智化工厂总占地面积约 17 万平方米，共建有 24 条国际先进水平的生产线，以及与之配套的能源、环保、检验、物流等设备设施。可年产巴氏灭菌乳、低温发酵乳等乳制品 60 万吨，每天可以为 400 万个家庭提供所需的健康乳制品。
而本次奠基的卫岗创智中心项目位于南京江宁经济开发区，项目占地53.38亩，总建筑面积约11.8万平方米，建成后将形成集奶业全产业链前端科技研发中心、科研成果转化中心、产品中试生产线、产业孵化中心、文旅服务配套等设施于一体的乳业科创和总部经济综合体。该项目将充分发挥产业集聚优势，引领带动一批高端生活服务业和生产性服务业企业发展，为南京贯彻实施产业强市战略、培育壮大“2+6+6”创新型产业集群贡献卫岗力量。
（卫岗创智中心效果图）
加上竣工在即、总投资8亿元的卫岗智慧农牧科技示范区项目，卫岗乳业在南京市江宁区总投资将超30亿元。以创智中心为核心，数智化工厂、智慧农牧示范区为两翼，将共同构成“一核两翼”卫岗奶业创新带，打造出奶业集群发展的“卫岗模式”。
卫岗人始终牢使命，力争到2028年公司成立一百周年时，实现可控奶牛存栏15万头、乳制品加工能力突破150万吨、乳制品销售收入实现3倍增长、鲜奶订户市场占有率全国第一、餐饮烘焙用乳制品国内第一品牌、绿色可持续发展的全球标杆企业六个战略目标，相当于将用五年时间再造三个卫岗。
支撑卫岗乳业可持续发展的是其背后绿色低碳奶牛养殖技术体系。为响应国家实现“双碳”目标的号召，推动畜牧业碳减排，卫岗通过自主研发，从奶牛营养、粪污管理、粪肥资源化利用等方面入手，创建了贯穿奶牛饲养全过程的绿色低碳奶牛养殖技术体系。
国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，卫岗乳业为推动乳业的发展壮大作出了重大贡献，它是中国乳业的骄傲。卫岗今天竣工的新工厂，是采用最新技术的智慧化数码工厂，代表着中国乃着世界先进水平。它既是卫岗乳业发展史上的里程碑，也预示着卫岗乳业更加光辉灿烂的发展征程。
保障消费者“喝好奶”
奶业是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。有了优质、稳定的奶源保障，加工、物流、零售等环节的是最终实现消费者“喝好奶”的重要环节。而乳品数智化工厂和智慧化的高效冷链物流体系，就是卫岗为消费者“喝好奶”的有力保障。
一直以来，卫岗乳业都以打造优质产品为第一目标。早在2016年11月，由中国农业科学院畜牧兽医研究所奶业创新团队牵头，联合全国奶业优势科研院所及高校、奶业质检及风险评估中心、乳品企业共75家单位，组建了产学研用一体化的奶业科技创新联盟，并协同开展了优质乳产品评价技术、生乳用途分级技术和绿色低碳加工工艺等重点研究，着力推动“国家优质乳工程”。卫岗乳业正是全国首批通过“国家优质乳工程”乳企之一，由此看来，卫岗将成为更多消费者“喝好奶”的品牌选择。
同天下午，主题为“百年征程新篇章，同心奋进新时代”的2023长三角奶业高质量发展交流会暨2023卫岗乳业全球合作伙伴大会也在南京市上秦淮国际交流中心隆重召开。会上，农业农村部原副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾表示：“卫岗乳业的发展历程是中国乳业发展的一个缩影，也反映了中国乳业在不断创新和发展中的努力和成就。她是中国奶业的一面旗帜，也配得上中华老字号这份荣誉，代表着中国传统商业的精髓和历史传承。近年来卫岗乳业在规模化养殖、数字化生产和生态化治理方面取得了长足的进步，特别是南京乳制品新智能化工厂的顺利投产，让我看到了卫岗乳业在生产技术和管理水平上又迈上了一个新的台阶，卫岗95年的匠心坚守和品质保证也吹响了走向‘百年老店’的号角。”
（农业农村部原副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾讲话）
国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利则认为，牧场是奶业的第一车间，卫岗长期以来秉承“先建牧场、再做市场”的优秀经营理念，着力深耕种业研究、养殖管理、绿色发展等关键领域。在高温、高湿、饲料种植用地紧缺等养殖不利因素众多的长江中下游区域养好了牛，实现了“多产奶”和“产好奶”，走出了不同于传统养殖优势地区的独特发展道路。这其中形成的宝贵经验和科研成果凝结了几代卫岗人的智慧和汗水，也将是卫岗在未来发展中最强大的核心竞争力之一。
（国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利发表演讲）
值得一提的是，2023年11月28日，也是卫岗乳业95周年华诞。如今，公司已成长为一家以乳制品加工为核心，集奶牛育种、生态养殖、饲料作物种植、电子商务、物流配送、乡村旅游、产业链科技服务等于一体的大型乳制品全产业链企业，入选了农业产业化国家重点龙头企业乳品行业前十、中国奶业20强、中国食品健康七星奖等权威榜单。
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