洛杉矶Eggslut的炒鸡蛋夹心三明治竟然如此美味！

洛杉矶的大厨们能够把最日常的美食做出新意，比如Eggslut就能用奇思妙想完美地把鸡蛋和三明治结合。

Eggslut的概念是在2011年想出来的，名字的来源就是指把鸡蛋加到每一个菜品之中。店面开在洛杉矶的Grand Central Market，类似于一个美食广场的地方，现在已经有多家分店了。

店面的装修就是一个吧台的形式，工作人员在吧台内侧烹饪出美食，食客围着吧台坐一圈，吃着三明治聊着天，也不太会久坐，吃完就离开，开始一天的生活。店面的营业时间是早上8点到下午2点，所以这里的三明治是人们对早餐和午餐的最佳选择。

Eggslut提供多种三明治，我选择的是人气最高的单品Fairfax Sandwich费尔法克斯三明治。Fairfax实际上是洛杉矶的一个潮牌店聚集的街区，不知道这个三明治的名字是否由此而来。

从来没有想过鸡蛋可以用来做三明治，更是不知道Eggslut用了什么方便把鸡蛋做得那么松软，吃起来还夹着奶酪浓郁的香味和焦糖洋葱甜甜的口感，总之好吃的程度真是大大超出了我的预期。

把最普通的食材鸡蛋和最常见的菜品三明治结合，弄出了满满的创意，可能这就是洛杉矶美食的魅力所在吧！如果你还想找到洛杉矶其他的美味，可以登陆GourmetCarte.com，这里有美食家精心为大家推荐的各路美食！

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